{"id":1539,"date":"2010-01-28T23:14:26","date_gmt":"2010-01-29T04:14:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=1539"},"modified":"2010-01-28T23:14:26","modified_gmt":"2010-01-29T04:14:26","slug":"la-ue-acuerda-reducir-la-sal-en-embutidos-quesos-y-pan-en-un-16-por-ciento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/la-ue-acuerda-reducir-la-sal-en-embutidos-quesos-y-pan-en-un-16-por-ciento\/","title":{"rendered":"La UE acuerda reducir la sal en embutidos, quesos y pan en un 16 por ciento"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Bruselas, 26 ene (EFE).- La UE ha llegado hoy a un principio de acuerdo para reducir en un 16 por ciento la cantidad de sal en varios grupos de productos elaborados -embutidos, quesos y pan en el caso de Espa\u00f1a- durante los pr\u00f3ximos cuatro a\u00f1os, seg\u00fan ha anunciado la ministra de Sanidad y Pol\u00edtica Social, Trinidad Jim\u00e9nez.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1540\" title=\"salero\" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/salero.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"296\" \/><br \/>\nEn una reuni\u00f3n de un comit\u00e9 expertos de los Veintisiete celebrada en Bruselas, todos los estados miembros han mostrado su respaldo a la disminuci\u00f3n del uso de sal en los alimentos, debido a su relaci\u00f3n con los problemas cardiovasculares.<\/p>\n<p>&#8220;A falta de peque\u00f1os detalles, creo que en el Consejo de Sanidad de la UE de junio podremos alcanzar un acuerdo&#8221; para aprobar formalmente la iniciativa, afirm\u00f3 Jim\u00e9nez en su intervenci\u00f3n ante la Comisi\u00f3n de Sanidad del Parlamento Europeo (PE) para presentar las prioridades de la presidencia espa\u00f1ola.<\/p>\n<p>La medida se basa en las evidencias cient\u00edficas que relacionan el consumo de sal con la hipertensi\u00f3n arterial y los accidentes cardiovasculares, as\u00ed como en un informe aprobado por la Euroc\u00e1mara que recomienda reducir su presencia en la dieta.<\/p>\n<p>Los estados miembros se han mostrado a favor de aplicar pol\u00edticas para la reducci\u00f3n del consumo de sal a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n sanitaria y el trabajo con la industria alimentaria, con vistas a reformular la composici\u00f3n de aquellos productos elaborados que aportan m\u00e1s sal a nuestra dieta.<\/p>\n<p>Entre el 70% y el 75% de la sal que tomamos no proviene de la comida preparada en casa, sino de productos elaborados, seg\u00fan datos del Ministerio de Sanidad.<\/p>\n<p>En particular, los Veintisiete han respaldado la reducci\u00f3n en un 16% de la cantidad de sal en el grupo de los productos que representan una mayor aportaci\u00f3n de este compuesto en el consumo total de cada pa\u00eds, y que en el caso de Espa\u00f1a incluye el pan, los embutidos y el queso.<\/p>\n<p>La rebaja se llevar\u00e1 a cabo durante los pr\u00f3ximos cuatro a\u00f1os, y de aprobarse en el Consejo de Sanidad de junio, ser\u00e1 obligatoria para todos los pa\u00edses, seg\u00fan fuentes del Ministerio.<\/p>\n<p>En Espa\u00f1a, ya se est\u00e1 aplicando una reducci\u00f3n para el pan, en una experiencia piloto que hace que su contenido en sal sea de los m\u00e1s bajos de toda la UE, se\u00f1alaron las mismas fuentes.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Fuente: EFE<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bruselas, 26 ene (EFE).- La UE ha llegado hoy a un principio de acuerdo para reducir en un 16 por ciento la cantidad de sal en varios grupos de productos elaborados -embutidos, quesos y pan en el caso de Espa\u00f1a- durante los pr\u00f3ximos cuatro a\u00f1os, seg\u00fan ha anunciado la ministra de Sanidad y Pol\u00edtica Social, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,6],"tags":[],"class_list":["post-1539","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","category-noticias-actuales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1539"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1542,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539\/revisions\/1542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}