{"id":1599,"date":"2010-06-17T22:00:28","date_gmt":"2010-06-18T03:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=1599"},"modified":"2010-06-23T22:03:30","modified_gmt":"2010-06-24T03:03:30","slug":"menos-bebidas-azucaradas-menos-presion-arterial-alta-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/menos-bebidas-azucaradas-menos-presion-arterial-alta-2\/","title":{"rendered":"Menos bebidas azucaradas, menos presi\u00f3n arterial alta"},"content":{"rendered":"

\"\"Incluso una reducci\u00f3n peque\u00f1a en el consumo de refrescos azucarados podr\u00eda mejorar la presi\u00f3n arterial, seg\u00fan informan investigadores.<\/em><\/strong><\/p>\n

En un estudio de 18 meses de duraci\u00f3n, los investigadores encontraron una reducci\u00f3n medible en la presi\u00f3n arterial de 1.8 puntos en la presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica (la cifra superior de la lectura deseable de 120\/80) y de 1.1 puntos en la presi\u00f3n diast\u00f3lica, cuando la ingesta se redujo en alrededor de una lata de bebida azucarada al d\u00eda, seg\u00fan un informe que aparece en la edici\u00f3n del 24 de mayo de la revista Circulation.<\/p>\n

“Encontramos una relaci\u00f3n directa entre dosis y respuesta”, se\u00f1al\u00f3 la Dra. Liwei Chen, l\u00edder del estudio y profesora asistente de epidemiolog\u00eda de la Facultad de salud p\u00fablica del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad Estatal de Luisiana. “Individualmente, no se trat\u00f3 de una reducci\u00f3n grande. Pero respecto a la poblaci\u00f3n, reducir el consumo total podr\u00eda tener un impacto inmenso”.<\/p>\n

La mejora se registr\u00f3 en un grupo de adultos mayores cuyo consumo inicial ya se encontraba muy por debajo de la ingesta promedio estadounidense de 2.3 porciones de bebidas azucaradas al d\u00eda, anot\u00f3 Chen.<\/p>\n

La presi\u00f3n arterial alta es un importante factor de riesgo del ataque cardiaco, el accidente cerebrovascular, y otras enfermedades cardiovasculares. La American Heart Association hace mucho advierte sobre los posibles peligros de salud del az\u00facar a\u00f1adido a productos como los refrescos, de forma m\u00e1s notable en un informe publicado el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

“Lo que este nuevo trabajo logra es a\u00f1adir peso al cuerpo emergente de pruebas que relacionan el az\u00facar a\u00f1adido, en este caso a las bebidas, con una mayor presi\u00f3n arterial”, coment\u00f3 Rachel K. Johnson, autora principal del informe de la asociaci\u00f3n cardiaca y profesora de nutrici\u00f3n de la Universidad de Vermont.<\/p>\n

El informe de la AHA se enfoc\u00f3 en los az\u00facares a\u00f1adidos a los alimentos procesados, no en los az\u00facares encontrados en alimentos naturales, como la fruta. Recomienda que los hombres limiten su ingesta de az\u00facares a\u00f1adidos a 150 calor\u00edas por d\u00eda, es decir, unas nueve cucharaditas, y las mujeres a cien calor\u00edas o seis cucharaditas.<\/p>\n

En el nuevo estudio, las bebidas endulzadas con az\u00facar incluyeron refrescos comunes y corrientes, bebidas de jugo de frutas, mezcla de frutas y limonada.<\/p>\n

Una lata de doce onzas (unos 35 centilitros) de refresco endulzado con az\u00facar tiene 130 calor\u00edas provenientes del az\u00facar u ocho cucharaditas, se\u00f1al\u00f3 el equipo. Los adultos estadounidenses beben en promedio 28 onzas (unos 82 centilitros) de bebidas azucaradas al d\u00eda, advirti\u00f3 Chen y las personas m\u00e1s j\u00f3venes beben m\u00e1s refrescos que las mayores.<\/p>\n

Los 810 participantes del estudio, cuya edad promedio era de 50 a\u00f1os, beb\u00edan una media de 10.5 onzas (31 centilitros) al d\u00eda de bebidas endulzadas con az\u00facar, poco menos de una porci\u00f3n, cuando comenz\u00f3 el estudio.<\/p>\n

Su presi\u00f3n arterial promedio era superior a la lectura deseada de 120\/80. Algunos ten\u00edan lecturas de prehipertensi\u00f3n de entre 120\/80 y 139\/89, y otros ten\u00edan hipertensi\u00f3n obvia, o sea lecturas de 140\/90 en adelante, que es causa de preocupaci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n

Al final del estudio, su consumo diario de refrescos se redujo en un promedio de media porci\u00f3n, y su presi\u00f3n arterial result\u00f3 beneficiada.<\/p>\n

Incluso cuando se tom\u00f3 en cuenta la p\u00e9rdida de peso, el impacto del menor consumo de az\u00facar sobre la mejora de la presi\u00f3n arterial sigui\u00f3 siendo significativo.<\/p>\n

“Controlaron todo tipo de variables y siguieron encontrando una asociaci\u00f3n”, asegur\u00f3 Johnson.<\/p>\n

Los refrescos endulzados con az\u00facar se est\u00e1n convirtiendo en tema de controversia pol\u00edtica, ya que Washington, D.C., y otras ciudades proponen imponer impuestos a los refrescos azucarados. Hasta ahora, la American Heart Association no ha tomado una postura al respecto.<\/p>\n

“En general, respaldo el concepto”, asegur\u00f3 Johnson. “Cuando se observa el costo de la obesidad para el sistema de atenci\u00f3n de salud, y la implicaci\u00f3n de que las bebidas azucaradas tienen mucho que ver con dicha epidemia, podr\u00eda tener sentido. Los ingresos podr\u00edan utilizarse para reducir los costos de la atenci\u00f3n de salud. Adem\u00e1s, si el impuesto es suficientemente alto, podr\u00eda tener el mismo efecto sobre la reducci\u00f3n del consumo que los impuestos al tabaco”.<\/p>\n

Fuente: <\/strong>HealthDay News\/DrTango<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Chen L, et al. Reducing consumption of sugar-sweetened beverages is associated with reduced blood pressure: A prospective study among United States adults. Circulation. Mayo 2010; DOI: 10.1161\/CIRCULATIONAHA.109.911164.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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