{"id":1619,"date":"2010-09-09T16:38:25","date_gmt":"2010-09-09T21:38:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=1619"},"modified":"2010-09-09T16:41:31","modified_gmt":"2010-09-09T21:41:31","slug":"%c2%bfpor-que-las-personas-no-engordan-igual-comiendo-lo-mismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/%c2%bfpor-que-las-personas-no-engordan-igual-comiendo-lo-mismo\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 las personas no engordan igual comiendo lo mismo?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/nina_comiendo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1620\" style=\"border: 0pt none;\" title=\"nina_comiendo\" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/nina_comiendo.jpg\" alt=\"\" width=\"203\" height=\"153\" \/><\/a><em>\u00bfC\u00f3mo es posible que de dos personas que comparten la misma dieta occidental alta en grasas y calor\u00edas una se vuelva obesa y diab\u00e9tica mientras otra mantiene una figura esbelta? Es la pregunta que se ha hecho un equipo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale (EE.UU.), que ha llegado a la conclusi\u00f3n de que la clave est\u00e1 en ciertas diferencias en el funcionamiento cerebral que se definen antes de nacer.<\/em><\/p>\n<p>Seg\u00fan han demostrado Tamas Horvath y su equipo en experimentos con ratones, la causa de que una misma dieta no tenga los mismos efectos en el peso de diferentes sujetos reside en los centros de alimentaci\u00f3n de una regi\u00f3n del cerebro denominada hipot\u00e1lamo. As\u00ed, en los individuos propensos a la obesidad, las se\u00f1ales neuronales que indican al cerebro que se ha comido suficiente y que ha llegado el momento de quemar calor\u00edas es mucho m\u00e1s lenta, ya que resulta inhibida por otras c\u00e9lulas. En los animales resistentes a la obesidad, por el contrario, las neuronas de la saciedad son muchos m\u00e1s activas y act\u00faan m\u00e1s r\u00e1pido. &#8220;Parece que el cableado del cerebro es determinante en la vulnerabilidad para desarrollar obesidad&#8221;, explica Horvath en el \u00faltimo n\u00famero de la revista Proceedings of the National Academy (PNAS).<\/p>\n<p>Los resultados explicar\u00edan tambi\u00e9n por qu\u00e9 la voluntad personal no determina la obesidad. De hecho, &#8220;quienes son vulnerables a la obesidad tambi\u00e9n desarrollan una inflamaci\u00f3n del cerebro, lo que puede justificar por qu\u00e9 tienen m\u00e1s dificultades para perder peso&#8221;, concluyen los cient\u00edficos.<\/p>\n<p>El siguiente paso para Horvath y su equipo ser\u00e1 analizar qu\u00e9 factores determinan que se consolide uno u otro funcionamiento cerebral durante el desarrollo embrionario. Y comprobar si, adem\u00e1s de la gen\u00e9tica, tambi\u00e9n pueden entrar en juego factores ambientales.<\/p>\n<h4>Fuente: Tamas L. Horvath, Beatrix Sarman, Cristina Garc\u00eda-C\u00e1ceres, et al. Synaptic input organization of the melanocortin system predicts diet-induced hypothalamic reactive gliosis and obesity. PNAS, August 2, 2010.<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo es posible que de dos personas que comparten la misma dieta occidental alta en grasas y calor\u00edas una se vuelva obesa y diab\u00e9tica mientras otra mantiene una figura esbelta? Es la pregunta que se ha hecho un equipo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale (EE.UU.), que ha llegado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,6],"tags":[],"class_list":["post-1619","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","category-noticias-actuales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1619"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1623,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1619\/revisions\/1623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}