{"id":1658,"date":"2011-07-06T23:22:38","date_gmt":"2011-07-07T04:22:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=1658"},"modified":"2011-07-28T23:24:26","modified_gmt":"2011-07-29T04:24:26","slug":"los-trabajos-sedentarios-contribuyen-a-la-epidemia-de-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/los-trabajos-sedentarios-contribuyen-a-la-epidemia-de-obesidad\/","title":{"rendered":"Los trabajos sedentarios contribuyen a la epidemia de obesidad"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan un estudio, el aumento de los trabajos de oficina significa que los estadounidenses quemen casi 150 calor\u00edas menos al d\u00eda.<\/em><\/strong><\/p>\n

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\"\"Seg\u00fan una investigaci\u00f3n reciente, en la medida en que los estadounidenses se asientan literalmente en trabajos m\u00e1s sedentarios, est\u00e1n aumentando de peso, y es esta inercia uno de los factores que m\u00e1s contribuye a la epidemia de obesidad.<\/p>\n

Estar sentado frente a la computadora durante horas en lugar de trabajar los campos con un azad\u00f3n significa que los estadounidenses est\u00e1n quemando entre 120 y 140 calor\u00edas menos al d\u00eda de las que quemaban hace 50 a\u00f1os.<\/p>\n

De modo que la promoci\u00f3n de cualquier tipo de actividad f\u00edsica debe hacer un \u00e9nfasis a\u00fan mayor en esta lucha contra el peso, seg\u00fan un estudio publicado en la edici\u00f3n en l\u00ednea del 25 de mayo de la revista PLoS ONE<\/em>.<\/p>\n

“Se trata de las calor\u00edas que se ingieren y las que se queman, y se est\u00e1n ingiriendo m\u00e1s calor\u00edas de las que se queman”, coment\u00f3 el Dr. Robert Graham, un m\u00e9dico de atenci\u00f3n primaria de Lenox Hill Hospital en la ciudad de Nueva York.<\/p>\n

Una inclinaci\u00f3n hacia las calor\u00edas que se ingieren ha causado que actualmente dos tercios de los adultos estadounidenses tengan sobrepeso o sean obesos.<\/p>\n

Aunque se han estudiado tanto los h\u00e1bitos alimentarios como el ejercicio y su relaci\u00f3n con la epidemia de obesidad, estos investigadores, del Pennington Biomedical Research Center en Baton Rouge<\/em>, Luisiana, comentaron que se le ha achacado a la ingesta de calor\u00edas mucha de la culpa por el exceso de peso.<\/p>\n

Eso se debe a que la cantidad de actividad f\u00edsica que se realiza en los ratos libres realmente no ha cambiado en el transcurso de los a\u00f1os.<\/p>\n

Pero, \u00bfy las demandas f\u00edsicas del trabajo, en el que muchas personas invierten la mayor parte de sus horas de vigilia?<\/p>\n

Estos investigadores correlacionaron la informaci\u00f3n de la Oficina de Estad\u00edstica Laboral de los EE. UU. (U.S. Bureau of Labor Statistics<\/em>) sobre la prevalencia de diferentes trabajos con una amplia base de datos nacional que incluye informaci\u00f3n acerca del peso corporal.<\/p>\n

Hace cincuenta a\u00f1os, alrededor de la mitad de los trabajos en el sector privado en los Estados Unidos supon\u00eda alg\u00fan tipo de actividad f\u00edsica, por ejemplo: la agricultura, la miner\u00eda, la construcci\u00f3n y la manufactura. Hoy en d\u00eda, esa cantidad es menor del 20 por ciento, gracias al predominio de los puestos de trabajo en el comercio minorista, la educaci\u00f3n y los negocios.<\/p>\n

Los autores calcularon que el hecho de quemar 100 calor\u00edas menos todos los d\u00edas supondr\u00eda un aumento de peso similar al mostrado por la poblaci\u00f3n estadounidense desde 1960.<\/p>\n

Sin embargo, si los estadounidenses se apegaran a las gu\u00edas federales para la actividad f\u00edsica (150 minutos a la semana de ejercicio de intensidad moderada o 75 minutos de actividad m\u00e1s vigorosa), se habr\u00edan compensado esas calor\u00edas adicionales.<\/p>\n

Seg\u00fan los autores, solo uno de cada cuatro estadounidenses hace la cantidad recomendada de ejercicio.<\/p>\n

“Debemos fomentar a\u00fan m\u00e1s la actividad f\u00edsica, especialmente<\/em> debido a que permanecemos sentados durante el d\u00eda m\u00e1s tiempo que hace 100 a\u00f1os”, coment\u00f3 Keri Gans, vocera de la American Dietetic Association<\/em> y autora de The Small Change Diet<\/em>. <\/em><\/p>\n

“Las demandas de la vida diaria compiten con el ejercicio”, agreg\u00f3 Graham. “Y simplemente tenemos que sacar el tiempo”.<\/p>\n

Gans recomienda que las personas se muevan en el trabajo, aun cuando tengan lo que equivale a un trabajo de oficina. Eso podr\u00eda significar usar las escaleras cuando sea posible, caminar hasta el escritorio de un compa\u00f1ero de trabajo cuando se pueda y dar una caminata a la hora de almuerzo. Y si la compa\u00f1\u00eda para la que trabaja tiene un gimnasio o un programa de ejercicio, incorp\u00f3rese, sin falta.<\/p>\n

Art\u00edculo por HealthDay, traducido por Hispanicare<\/em><\/p>\n

FUENTES: Keri M. Gans, R.D., vocera de la American Dietetic Association <\/em>y autora de The Small Change Diet<\/em>; Robert Graham, M.D., m\u00e9dico de atenci\u00f3n primaria de Lenox Hill Hospital, ciudad de Nueva York; edici\u00f3n en l\u00ednea del 25 de mayo de 2011 de PLoS ONE<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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