{"id":1894,"date":"2014-03-11T07:33:20","date_gmt":"2014-03-11T12:33:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=1894"},"modified":"2014-03-11T07:33:20","modified_gmt":"2014-03-11T12:33:20","slug":"microbiota-y-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/microbiota-y-salud\/","title":{"rendered":"MICROBIOTA Y SALUD"},"content":{"rendered":"

\"microbiota\"Gran parte de la investigaci\u00f3n sobre la microbiota intestinal se centra en los microorganismos intestinales, ya que se cree que influyen en la salud de diversas maneras. Existen datos que demuestran que personas con determinadas enfermedades (por ejemplo, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad del intestino irritable, alergia) tienen una microbiota diferente de la de las personas sanas, aunque en la mayor\u00eda de casos es imposible precisar si la microbiota alterada es una causa o una consecuencia de la enfermedad. Los patrones de la microbiota intestinal que est\u00e1n asociados con la salud son, no obstante, m\u00e1s dif\u00edciles de definir. La composici\u00f3n de la microbiota intestinal es muy variable incluso entre sujetos saludables. Los investigadores han descubierto que, incluso aunque la composici\u00f3n var\u00ede entre personas, distintas composiciones pueden tener funciones similares (por ejemplo, c\u00f3mo descomponen los microorganismos ciertos compuestos de los alimentos o c\u00f3mo afectan al sistema inmunitario del cuerpo). En consecuencia, se ha se\u00f1alado que es m\u00e1s importante para la salud la funci\u00f3n de la microbiota intestinal, en vez de la composici\u00f3n.<\/p>\n

Los microorganismos presentes en el intestino desempe\u00f1an un papel fundamental en la salud digestiva, pero tambi\u00e9n influyen en el sistema inmunitario. Los tejidos inmunitarios del tracto gastrointestinal constituyen la parte m\u00e1s grande y m\u00e1s compleja del sistema inmunitario humano. La mucosa intestinal es una gran superficie que recubre el intestino y que est\u00e1 expuesta a ant\u00edgenos pat\u00f3genos (causantes de enfermedades) y ant\u00edgenos ambientales no pat\u00f3genos (sustancias que provocan que el sistema inmunitario produzca anticuerpos). En la luz intestinal, los microorganismos desempe\u00f1an un papel vital en el desarrollo de un sistema inmunitario robusto y equilibrado. Las alteraciones de la microbiota intestinal de una persona, algo que puede ocurrir, por ejemplo, al ingerir determinados antibi\u00f3ticos, pueden aumentar el riesgo de infecciones con la aparici\u00f3n de pat\u00f3genos oportunistas como la especie bacteriana Clostridium difficile.<\/p>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, diversos estudios de investigaci\u00f3n han relacionado la microbiota intestinal con el peso corporal. Si bien gran parte de la investigaci\u00f3n todav\u00eda se encuentra en fases incipientes, diversos estudios han revelado que las personas obesas tienden a tener una composici\u00f3n de bacterias intestinales en cierto modo diferente. Actualmente se desconoce a\u00fan si la composici\u00f3n de la microbiota alterada es una causa o una consecuencia de la obesidad. Asimismo, los estudios reflejan que la composici\u00f3n de la microbiota intestinal var\u00eda con la p\u00e9rdida y\/o el aumento de peso; sin embargo, todav\u00eda se est\u00e1 debatiendo la importancia de estos cambios en la salud humana. Algunos investigadores han sugerido que la microbiota de las personas obesas puede contribuir a que el cuerpo aumente la cantidad de energ\u00eda que se \u201ccosecha\u201d de los alimentos, se\u00f1alando que es posible que determinadas estructuras de microbiota intestinal puedan incrementar la posibilidad de convertirse en obeso. No obstante, esta teor\u00eda sigue siendo objeto de debate y se necesitan m\u00e1s estudios para investigar si esta hip\u00f3tesis es cierta. Hasta ahora, muchas de las pruebas sobre la asociaci\u00f3n entre la flora intestinal y el riesgo de sufrir obesidad proceden de estudios con animales. De ellos se deduce que una microbiota \u201cobesa\u201d (es decir, ciertas composiciones de la microbiota encontradas en personas obesas) puede causar mayor obesidad y cambios metab\u00f3licos desfavorables en ratones est\u00e9riles delgados. Si bien es cierto que los modelos animales arrojan datos interesantes, no se pueden extraer conclusiones directas sobre estas asociaciones en humanos. Este \u00e1mbito de investigaci\u00f3n es relativamente nuevo y se precisan m\u00e1s y nuevos estudios, especialmente en humanos, para entender c\u00f3mo y hasta qu\u00e9 punto la composici\u00f3n de los microorganismos en el intestino influye en diversas funciones metab\u00f3licas del cuerpo.<\/p>\n

Fuente: www.eufic.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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