![\"pistachos\"](\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pistachos.jpg\")
<\/p>\nDe las distintas variedades del pistacho, el americano contiene numerosos beneficios, tales como la reducci\u00f3n del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y de diabetes tipo II, ayuda a controlar el peso y reducen la tendencia a la obesidad, y supone un elemento antiestr\u00e9s, seg\u00fan ha afirmado la asociaci\u00f3n American Pistachio Growers, con motivo del D\u00eda Nacional de este fruto seco que se celebra este mi\u00e9rcoles.<\/i><\/b><\/p>\n
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Entre otros aspectos positivos, ayuda a mantener la piel joven y sana, favorece la vista y ayuda a fortalecer huesos y m\u00fasculos, mantiene los dientes fuertes y sanos, mejora y regula el tr\u00e1nsito intestinal y mejora el deseo sexual.<\/p>\n
La cantidad diaria recomendada, de 49 pistachos, consigue aportar el 8 por ciento del valor diario recomendado de magnesio y potasio, hierro y grasas saludables, que ayudan al buen funcionamiento del coraz\u00f3n. Adem\u00e1s, seg\u00fan estudios de la American Heart Association<\/i> y American Pistachio Growers<\/i>, tomar pistachos regularmente y con moderaci\u00f3n ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y a mejorar la salud cardiovascular.<\/p>\n
Entre otras aportaciones, el pistacho contiene hierro, grasas saludables, prote\u00ednas vegetales, vitaminas del grupo B, minerales y antioxidantes, seg\u00fan la American Pistachio Growers<\/i>. Este alimento tambi\u00e9n es beneficioso para prevenir la diabetes tipo II, una enfermedad que en 20 a\u00f1os pasar\u00e1 de 56 a casi 70 millones de afectados en Europa, seg\u00fan el \u00faltimo Atlas de la Federaci\u00f3n Internacional de la Diabetes (FID).<\/p>\n
Los pistachos tambi\u00e9n ayudan a reducir los niveles de glucosa en la sangre y mejoran la resistencia a la insulina, seg\u00fan el estudio de la Universitat Rovira i Virgili<\/i> (URV) de Tarragona, dirigido por la doctora M\u00f3nica Bull\u00f3.<\/p>\n
En este sentido, la especialista ha asegurado que “en el tratamiento de la diabetes, los pistachos son m\u00e1s eficaces con respecto a los dem\u00e1s frutos secos, debido a su alto contenido en fibra, betacarotenos y procianidinas”.<\/p>\n
Tambi\u00e9n ha a\u00f1adido que para controlar los niveles de az\u00facar, lo mejor es consumir este fruto seco al final de las comidas ya que tras \u00e9stas los niveles de glucosa en sangre suben y es necesario tener h\u00e1bitos para ayudar a rebajar estos picos de az\u00facar.<\/p>\n
Este efecto es debido a la composici\u00f3n nutricional del propio pistacho, seg\u00fan ha determinado Bull\u00f3. “Se trata de un alimento pobre en hidratos de carbono, que cuenta con un elevado contenido en fibra, prote\u00ednas, y otras sustancias con potencial capacidad para reducir los incrementos de glucosa en situaci\u00f3n postprandial”, ha dicho.<\/p>\n
Fuente:<\/b> Infosalud.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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