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<\/i><\/h3>\nComer a deshoras podr\u00eda ser un h\u00e1bito malo para la salud e incluso peligroso para nuestras arterias. Seg\u00fan ha demostrado un estudio publicado en \u00abCirculation:<\/i> Journal of the American Heart Association<\/i>\u00bb los hombres que comen entrada la noche (despu\u00e9s de ir a la cama) tienen un 55% m\u00e1s de riesgo de padecer una enfermedad cardiaca coronaria que quienes no lo hacen.<\/p>\n
Por suerte, pocos hombres en la investigaci\u00f3n informaron de este comportamiento. S\u00ed que es m\u00e1s frecuente entre la poblaci\u00f3n (y por tanto m\u00e1s peligroso) el h\u00e1bito de saltarse el desayuno. La idea de que es la comida m\u00e1s importante del d\u00eda cobra m\u00e1s fuerza con los resultados de este estudio, que concluye que dejar de ingerir esta comida puede aumentar el riesgo de enfermedad coronaria.<\/p>\n
Los investigadores analizaron los datos de los cuestionarios de frecuencia alimentaria y los resultados sanitarios realizados durante 16 a\u00f1os (1992-2008) de 26.902 hombres profesionales de la salud de las edades 45 a 82 a\u00f1os. Los hombres que informaron que omit\u00edan el desayuno ten\u00edan un 27% m\u00e1s de riesgo de ataque al coraz\u00f3n o muerte por enfermedad coronaria que los que informaron no lo hicieron.<\/p>\n
Aquellos que no tomaban el desayuno eran m\u00e1s j\u00f3venes que los que s\u00ed que lo com\u00edan, adem\u00e1s de que eran m\u00e1s propensos a fumar, ten\u00edan trabajo a tiempo completo, eran solteros, realizaban menos actividad f\u00edsica y beb\u00edan m\u00e1s alcohol, seg\u00fan el perfil dibujado gracias al estudio.<\/p>\n
Durante el estudio, 1.572 los hombres sufrieron eventos cardiacos por primera vez. \u00abSaltarse el desayuno puede conducir a uno o m\u00e1s factores de riesgo, como obesidad, presi\u00f3n arterial alta, colesterol alto y diabetes, que a su vez puede conducir a un ataque al coraz\u00f3n en el tiempo”, afirm\u00f3 Leah E. Cahill, director del estudio e investigador postdoctoral en el Departamento de Nutrici\u00f3n de la Escuela P\u00fablica de Salud de la Universidad de Harvard en Boston, Massachusetts (Estados Unidos).<\/p>\n
“Nuestro grupo de estudio ha pasado d\u00e9cadas estudiando los efectos de la calidad y la composici\u00f3n de la dieta, y ahora esta nueva informaci\u00f3n tambi\u00e9n sugiere en general los h\u00e1bitos alimentarios pueden ser importantes para reducir el riesgo de enfermedad coronaria”, dijo Eric Rimm, Sc.D., autor principal y profesor asociado de Epidemiolog\u00eda y Nutrici\u00f3n de la Escuela de Salud P\u00fablica y profesor asociado de Medicina en la Harvard Medical School<\/i> de Harvard.<\/p>\n
Aunque el grupo de estudio estaba compuesto por hombres, el 97% de ellos de raza blanca, descendientes de europeos, los resultados deber\u00edan aplicarse tambi\u00e9n a las mujeres y otros grupos \u00e9tnicos, pero esto debe ser probado en estudios adicionales, seg\u00fan los investigadores.<\/p>\n
\u00abNo se salte el desayuno\u00bb, aconsej\u00f3 Cahill. Tomar el desayuno est\u00e1 asociado con un menor riesgo de ataques cardiacos. Incorporar muchos tipos de alimentos saludables al desayuno es una manera f\u00e1cil de asegurarse que su comida le proporciona la energ\u00eda adecuada y un equilibrio saludable de nutrientes, como prote\u00ednas, carbohidratos, vitaminas y minerales.<\/p>\n
Por ejemplo, la adici\u00f3n de frutos secos y fruta picada en un taz\u00f3n de cereal integral o avena cortada en la ma\u00f1ana es una gran manera de empezar el d\u00eda”.\u00a0<\/b><\/p>\n
Fuente:<\/b> .ABCsalud<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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