{"id":1985,"date":"2016-12-08T23:32:19","date_gmt":"2016-12-09T04:32:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=1985"},"modified":"2016-12-08T23:32:19","modified_gmt":"2016-12-09T04:32:19","slug":"pueden-los-impuestos-a-los-refrescos-azucarados-salvar-vidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/pueden-los-impuestos-a-los-refrescos-azucarados-salvar-vidas\/","title":{"rendered":"\u00bfPUEDEN LOS IMPUESTOS A LOS REFRESCOS AZUCARADOS SALVAR VIDAS?"},"content":{"rendered":"

La propuesta de la OMS de crear una tasa que penalice estas bebidas vuelve a poner sobre la mesa el debate sobre c\u00f3mo combatir la obesidad.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"refrescos\"Un refresco azucarado contiene decenas de calor\u00edas vac\u00edas, con escasos nutrientes que justifiquen su ingesta habitual, y menos en grandes cantidades. El consumo abusivo de esas bebidas se han convertido en uno de los s\u00edmbolos de una epidemia de obesidad que es responsable del 5% de las muertes en el mundo y cuesta miles de millones a las arcas p\u00fablicas. Frenar el avance del sobrepeso es una prioridad, pero las formas de hacerlo est\u00e1n en el centro de un complejo debate. La propuesta realizada esta semana por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) para crear una tasa del 20% sobre los refrescos azucarados<\/a> vuelve a poner sobre la mesa la posibilidad de recurrir a los impuestos para penalizar el consumo de ciertos productos, como ya sucedi\u00f3 en el pasado con el alcohol y el tabaco.<\/p>\n

Desde que M\u00e9xico, uno de los pa\u00edses que m\u00e1s refrescos consume, introdujo una tasa del 10% para las bebidas azucaradas en 2014, este tipo de medida fiscal est\u00e1 ganando apoyos<\/a>. Reino Unido planea introducir una tasa en 2018, siguiendo pasos similares de Francia, Hungr\u00eda y algunas ciudades de EE UU. Los contrarios a este tipo de iniciativas, con la industria a la cabeza, consideran que son in\u00fatiles, penalizan a los consumidores con menores ingresos y culpabilizan a un solo producto, por lo que proponen como mejor alternativa proporcionar a los ciudadanos informaci\u00f3n sobre h\u00e1bitos de vida saludables.<\/p>\n

Los partidarios replican que estos impuestos desincentivan el consumo y aumentan los ingresos del Estado. \u201cEl consumo de az\u00facares libres, incluidas las bebidas azucaradas, es uno de los principales factores del incremento global de personas que sufren obesidad y diabetes. Si los Gobiernos ponen impuestos a productos como las bebidas azucaradas, pueden reducir el sufrimiento y salvar vidas\u201d, ha declarado Douglas Bettcher, director de Prevenci\u00f3n de Enfermedades no Infecciosas de la OMS<\/a>. \u201cLa evidencia indica que los impuestos sobre determinados alimentos y bebidas son por lo general ineficaces\u201d, respond\u00eda a su vez la Asociaci\u00f3n de Bebidas Refrescantes de Espa\u00f1a<\/a>.<\/p>\n

No es f\u00e1cil evaluar la efectividad de este tipo de tasas, sobre todo porque se trata de iniciativas relativamente recientes. En M\u00e9xico, un estudio del Instituto Nacional de Salud y la Universidad de Carolina del Norte estima que las ventas en ese pa\u00eds han ca\u00eddo un 6% de media. Entre los partidarios de la tasa, ya hay peticiones para incrementarla con el fin de reducir a\u00fan m\u00e1s el consumo. En Francia, la introducci\u00f3n de una tasa en 2012 se asocia al descenso de las ventas de los refrescos azucarados y a un mayor consumo de agua embotellada. Sin embargo, instaurar un impuesto sobre el az\u00facar sirvi\u00f3 de poco en Berkeley (California) porque los comerciantes asumieron la peque\u00f1a subida de precios para no arriesgarse a que su clientela se fuera a la localidad de al lado a hacer la compra. Para conseguir un efecto significativo, un informe de la British Medical Association<\/em> (BMA) concluye que el precio de las bebidas con az\u00facar deber\u00eda incrementarse al menos un 20%, en l\u00ednea con lo defendido por la OMS.<\/p>\n

Otra posibilidad es modular el impuesto en funci\u00f3n de la cantidad de az\u00facar de la bebida, como ha hecho Hungr\u00eda, que tiene adem\u00e1s una tasa para la sal y la grasa. El resultado fue que el 40% de los fabricantes, seg\u00fan datos de The Economist<\/em>, ajustaron los ingredientes a la baja para pagar menos impuestos, una decisi\u00f3n que al fin y al cabo termin\u00f3 beneficiando a los consumidores.<\/p>\n

Fuente<\/strong>: http:\/\/elpais.com<\/a> (17\/10\/2016)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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