{"id":2075,"date":"2017-12-14T00:10:38","date_gmt":"2017-12-14T05:10:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=2075"},"modified":"2017-12-15T00:12:34","modified_gmt":"2017-12-15T05:12:34","slug":"los-refrescos-ya-no-son-tan-populares-en-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/los-refrescos-ya-no-son-tan-populares-en-estados-unidos\/","title":{"rendered":"LOS REFRESCOS YA NO SON TAN POPULARES EN ESTADOS UNIDOS"},"content":{"rendered":"

Las bebidas azucaradas ya no son tan populares como antes. Seg\u00fan un nuevo estudio sobre la salud a nivel nacional, en 2014, un 60,7 por ciento de los ni\u00f1os y 50 por ciento de los adultos tomaban bebidas azucaradas durante un d\u00eda cualquiera, menos en comparaci\u00f3n con el 79,7 por ciento en ni\u00f1os y 61,5 por ciento en adultos registrado en 2003.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"refrescos\"El estudio publicado en la revista Obesity<\/em> se bas\u00f3 en una muestra representativa de 18.000 ni\u00f1os de 2 a 19 a\u00f1os, y 27.652 adultos de 20 a\u00f1os en adelante. Se les pregunt\u00f3 sobre su consumo de bebidas en las \u00faltimas 24 horas: jugo, leche, refrescos endulzados y de dieta, caf\u00e9 y t\u00e9, bebidas deportivas, agua y alcohol.<\/p>\n

El consumo per c\u00e1pita de todas las bebidas se redujo. Los ni\u00f1os bebieron 312,6 calor\u00edas al d\u00eda en 2014, en comparaci\u00f3n a las 473,8 al d\u00eda que tomaban en 2003. Entre los adultos, la cifra fue de 341,1 calor\u00edas en 2014; en 2003 fue de 425,0.<\/p>\n

La mayor parte de esta reducci\u00f3n obedece a que hubo menos gente que tom\u00f3 bebidas azucaradas y gracias a un menor consumo entre los que a\u00fan las beb\u00edan.<\/p>\n

En los \u00faltimos doce a\u00f1os del estudio, la leche fue la bebida favorita de los ni\u00f1os de entre 2 y 11 a\u00f1os; los adolescentes y los adultos a\u00fan obtienen la mayor parte de las calor\u00edas tomadas de refrescos azucarados y otras bebidas endulzadas.<\/p>\n

Se mantuvo el consumo de caf\u00e9 y t\u00e9; el consumo de alcohol por lo general fue el mismo entre adultos a lo largo de los a\u00f1os, con un ligero aumento \u2014estad\u00edsticamente insignificante\u2014 en la gente mayor de 60 a\u00f1os. En cada grupo etario, aument\u00f3 la ingesta de agua.<\/p>\n

Sara N. Bleich, profesora especializada en Pol\u00edticas de Salud P\u00fablica de la Escuela T.H. Chan de Salud P\u00fablica de Harvard y principal autora del nuevo estudio, se\u00f1al\u00f3 que esto probablemente se deb\u00eda a que los consumidores de refrescos est\u00e1n prefiriendo tomar agua.<\/p>\n

El consumo de 100 por ciento de jugo de frutas tambi\u00e9n se redujo, de forma m\u00e1s dram\u00e1tica entre los adolescentes y los mayores de 40 a\u00f1os. \u201cHay un buen n\u00famero de estudios que demuestran que el jugo est\u00e1 ligado al riesgo de padecer obesidad\u201d, afirm\u00f3 Bleich, \u201cas\u00ed que los ni\u00f1os deber\u00edan comer fruta en vez de tomar jugo de frutas\u201d.<\/p>\n

Bleich ofreci\u00f3 varias razones que pudieron causar la reducci\u00f3n en el consumo de bebidas azucaradas: la gran cantidad de publicidad relacionada con los peligros de la obesidad, los cambios al subsidio de los alimentos en los programas federales de nutrici\u00f3n, las mejoras en los men\u00fas de los almuerzos escolares y la reformulaci\u00f3n que hicieron los fabricantes y los minoristas en algunas comidas. Tambi\u00e9n ha surtido efecto el impuesto a los refrescos que hay en algunas ciudades.<\/p>\n

\u201cA pesar de que se est\u00e1 presentando una disminuci\u00f3n, el consumo sigue siendo alto entre los negros, los hispanos y los adolescentes: en estos grupos hay un mayor riesgo de padecer obesidad\u201d, asegur\u00f3 Bleich.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.nytimes.com\/es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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