{"id":2092,"date":"2017-12-19T08:41:36","date_gmt":"2017-12-19T13:41:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=2092"},"modified":"2017-12-19T08:41:36","modified_gmt":"2017-12-19T13:41:36","slug":"mindless-eating-metodo-seguro-para-engordar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/mindless-eating-metodo-seguro-para-engordar\/","title":{"rendered":"MINDLESS EATING, M\u00c9TODO SEGURO PARA ENGORDAR"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>La sensaci\u00f3n de hambre est\u00e1 en la mente, mejor dicho en la memoria, y eso tiene mucho que ver con el riesgo de engordar. Suzanne Higgs, profesora de Psicolog\u00eda del Apetito en la Universidad de Birmingham (Reino Unido), lo demostr\u00f3 con un experimento. Esto fue lo que hicieron ella y su equipo:<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2093 alignleft\" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/mujer_comiendo.jpg\" alt=\"mujer_comiendo\" width=\"246\" height=\"165\" srcset=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/mujer_comiendo.jpg 246w, https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/mujer_comiendo-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 246px) 100vw, 246px\" \/>Reunieron a un grupo de pacientes amn\u00e9sicos y, en otra habitaci\u00f3n, agruparon a otro grupo de personas sin problemas de memoria. A la hora de comer, les sirvieron a ambos grupos un almuerzo compuesto por s\u00e1ndwiches y pasteles. Cuando todos hubieron acabado, retiraron los restos y, pasados diez minutos, volvieron a traerles lo mismo que antes. Los del grupo de control\u00a0-compuesto por personas sin problemas de memoria- rechazaron la comida diciendo que ya hab\u00edan comido. El grupo de amn\u00e9sicos volvi\u00f3 a tomar de todo, como si fuera la primera vez que les serv\u00edan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cAlgo parecido ocurre cuando comes de forma inconsciente delante de la tele, el ordenador o el <em>smartphone<\/em>\u201d, explica la Suzanne Higgs. \u201cSi comes sin fijarte en lo que ingieres (<em>mindless eating<\/em> o alimentaci\u00f3n inconsciente), la comida no queda registrada en tu cerebro y sigues comiendo y sumando calor\u00edas\u201d, a\u00f1ade la experta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con los nuevos datos en su mano, Higgs est\u00e1 ahora desarrollando una app para que la gente pueda sacar fotos a las comidas y tentempi\u00e9s que consume y, de esa forma, recordar exactamente qu\u00e9 y cu\u00e1nto ha comido. \u201cSi comes de forma consciente, desarrollas una mejor relaci\u00f3n con la comida y controlas mucho mejor los nutrientes y calor\u00edas que consumes\u201d, se\u00f1ala la experta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El profesor Brian Wansink, director del prestigioso laboratorio <em>The Food and Brand Lab<\/em>, de la Universidad de Cornell, lo cuenta de otra forma. \u201cTomamos m\u00e1s de 200 decisiones sobre la comida cada d\u00eda, pero no somos conscientes del 90 por ciento de ellas\u201d, dice. En su <em>libro The mindless margin<\/em> (El margen inconsciente), Wansink explica que las calor\u00edas que consumimos de forma inconsciente tienen mucho que ver con la obesidad. \u201cTu cerebro no nota que est\u00e1s tomando un veinte por ciento m\u00e1s de calor\u00edas, pero tu cuerpo s\u00ed lo hace. Por ejemplo, si consumes solo 100 calor\u00edas m\u00e1s cada d\u00eda durante un a\u00f1o, puedes engordar m\u00e1s de cinco kilos al cabo de esos 365 d\u00edas. Y si lo sigues haciendo a\u00f1o tras a\u00f1o, ya tienes la receta para la obesidad\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente<\/strong>: <a href=\"http:\/\/blogs.mujerhoy.com\">http:\/\/blogs.mujerhoy.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La sensaci\u00f3n de hambre est\u00e1 en la mente, mejor dicho en la memoria, y eso tiene mucho que ver con el riesgo de engordar. 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