{"id":2236,"date":"2018-03-19T10:29:15","date_gmt":"2018-03-19T15:29:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=2236"},"modified":"2018-03-19T10:29:15","modified_gmt":"2018-03-19T15:29:15","slug":"adios-al-mito-del-estomago-que-encoge-aunque-se-pierda-peso-el-hambre-continua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/adios-al-mito-del-estomago-que-encoge-aunque-se-pierda-peso-el-hambre-continua\/","title":{"rendered":"ADI\u00d3S AL MITO DEL EST\u00d3MAGO QUE ENCOGE: AUNQUE SE PIERDA PESO, EL HAMBRE CONTIN\u00daA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Los sentimientos de hambre permanente pueden obstaculizar gravemente el mantenimiento del peso saludable. Cuando se logra la ansiada\u00a0<\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/www.elespanol.com\/ciencia\/salud\/20170618\/224727705_0.html\"><strong><em>p\u00e9rdida de peso<\/em><\/strong><\/a><strong><em>, el trabajo a\u00fan no ha terminado, ya que mantener un peso saludable es tanto o m\u00e1s dif\u00edcil que llegar a perder el peso sobrante. Y en este nuevo objetivo, hay un enemigo permanente y com\u00fan a casi todos los individuos, el cual explicar\u00eda por qu\u00e9 es tan dif\u00edcil mantener dicha p\u00e9rdida de peso: la sensaci\u00f3n del hambre permanente.<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2237\" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/dieta.jpg\" alt=\"dieta\" width=\"184\" height=\"125\" \/>Ahora, un peque\u00f1o estudio realizado en Noruega con apenas 34 pacientes, y publicado recientemente en el\u00a0<a href=\"http:\/\/www.physiology.org\/doi\/10.1152\/ajpendo.00322.2017\"><em>American Journal of Physiology, Endocrinology &amp; Metabolism<\/em><\/a>\u00a0confirmar\u00eda algo que ya se sospechaba anteriormente, y que explicar\u00eda por qu\u00e9 a largo plazo resulta tan complicado mantener el peso perdido: el\u00a0sentimiento de hambre\u00a0no solo\u00a0permanecer\u00e1 para siempre, sino que\u00a0puede ir aumentando a largo plazo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>El hambre, un gran obst\u00e1culo en la p\u00e9rdida de peso<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para este trabajo, los 34 individuos con obesidad grave y un peso de alrededor de 125 kg de media\u00a0se sometieron a un riguroso programa de p\u00e9rdida de peso durante 2 a\u00f1os, el cual inclu\u00eda dieta y ejercicio, el cual dio como resultado la p\u00e9rdida de 11 kg de peso de media para cada participante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Todos los participantes fueron capaces de mantener su peso durante los dos a\u00f1os, sin embargo, se descubri\u00f3\u00a0un aumento de una hormona llamada grelina, una hormona relacionada con el apetito. Los niveles de grelina no solo aumentaron al inicio del programa de p\u00e9rdida de peso, sino que dicho aumento se prolong\u00f3 durante todo el estudio. Asimismo, a nivel psicol\u00f3gico, los sentimientos de hambre de los participantes tambi\u00e9n fueron aumentando progresivamente, sin llegar a desaparecer en todo el periodo de estudio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0De hecho, este no ser\u00eda el primer estudio que detecta un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.elespanol.com\/ciencia\/salud\/20171115\/262224424_0.html\">aumento de esta y otras hormonas relacionadas con el apetito<\/a>, aunque si ser\u00eda el primero en centrarse en los\u00a0sentimientos de hambre\u00a0a nivel psicol\u00f3gico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfPasta o bac\u00f3n?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan los investigadores, al inicio del estudio, los participantes calificaron sus\u00a0niveles de hambre\u00a0antes de una comida con una puntuaci\u00f3n media de\u00a053 en una escala de 0 a 100. Tras el periodo de dos a\u00f1os,\u00a0al finalizar el estudio, los participantes calificaron sus niveles de hambre antes de una comida con una puntuaci\u00f3n media de\u00a073 sobre 100.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Los sentimientos de hambre y la adaptaci\u00f3n metab\u00f3lica en la p\u00e9rdida de peso<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan los investigadores, sus resultados sugieren que adem\u00e1s de centrarse en un estilo de vida saludable, caracterizado por una dieta saludable y ejercicio f\u00edsico diario, los pacientes que sufren obesidad severa tambi\u00e9n deben\u00a0recibir apoyo en cuanto a sus sentimientos de hambre se refiere\u00a0a largo plazo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, cabe destacar el conocido hecho de que los cuerpos de los individuos tienden a\u00a0usar la energ\u00eda de forma m\u00e1s eficiente tras perder peso, como ya han corroborado\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC2926239\/\">anteriores estudios<\/a>. En otras palabras, necesitan consumir menos energ\u00eda para mantener el mismo peso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ello, los investigadores corroboran la\u00a0necesidad de considerar la obesidad como una enfermedad cr\u00f3nica, ya que aunque se logre perder peso, la obesidad continuar\u00e1 siendo una &#8220;lucha diaria&#8221; con los sentimientos de hambre permanente. No se trata de una enfermedad de corta duraci\u00f3n que se solucionar\u00eda con la p\u00e9rdida de peso y un poco de motivaci\u00f3n, sino que requiere una supervisi\u00f3n continua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.elespanol.com\">https:\/\/www.elespanol.com<\/a> (27-02-18)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los sentimientos de hambre permanente pueden obstaculizar gravemente el mantenimiento del peso saludable. 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