{"id":2373,"date":"2018-10-18T11:24:55","date_gmt":"2018-10-18T16:24:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=2373"},"modified":"2018-10-18T11:24:55","modified_gmt":"2018-10-18T16:24:55","slug":"el-precio-de-la-obesidad-de-america","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/el-precio-de-la-obesidad-de-america\/","title":{"rendered":"EL PRECIO DE LA OBESIDAD DE AM\u00c9RICA"},"content":{"rendered":"

M\u00e1s all\u00e1 del sufrimiento humano, las enfermedades relacionadas con la dieta imponen costos econ\u00f3micos masivos.las tasas de obesidad en los estados unidos contin\u00faan empeorando,\u00a0lo mismo ocurre con la desigualdad econ\u00f3mica.\u00a0\u00bfEstas tendencias est\u00e1n relacionadas?<\/em><\/strong><\/p>\n

\"comida\"Despu\u00e9s de permanecer esencialmente plano en los a\u00f1os 1950 y 1960, la prevalencia de obesidad se duplic\u00f3 en adultos y se triplic\u00f3 en ni\u00f1os\u00a0entre\u00a0los a\u00f1os 1970 y\u00a02000.\u00a0Seg\u00fan los nuevos datos\u00a0de los Centros para el Control de Enfermedades, la epidemia no muestra signos de disminuir.\u00a0Casi cuatro de cada 10 adultos son obesos;\u00a0para los ni\u00f1os, es casi dos de cada 10. La mayor\u00eda de los ni\u00f1os de 2 a\u00f1os de hoy desarrollar\u00e1n obesidad a los 35 a\u00f1os, seg\u00fan una\u00a0proyecci\u00f3n reciente\u00a0de nuestros colegas de Harvard.<\/p>\n

La epidemia de obesidad afecta a todas las regiones del pa\u00eds y a todos los grupos demogr\u00e1ficos.\u00a0Pero las tasas han aumentado m\u00e1s r\u00e1pido entre los estadounidenses de bajos ingresos y las minor\u00edas raciales, lo que agrava las disparidades de salud preexistentes.<\/p>\n

Las complicaciones relacionadas con el peso como la hipertensi\u00f3n, el h\u00edgado graso, los problemas ortop\u00e9dicos, la apnea del sue\u00f1o y la diabetes tipo 2 son lo suficientemente graves cuando aparecen en la mediana edad.\u00a0Pero se han vuelto relativamente comunes en las pr\u00e1cticas de los pediatras en todo el pa\u00eds.\u00a0En los adultos, la obesidad aumenta sustancialmente el riesgo de algunas de las enfermedades m\u00e1s temidas, como la enfermedad card\u00edaca, el c\u00e1ncer y el Alzheimer.\u00a0En todas las edades, la obesidad est\u00e1 asociada con el aislamiento social, la depresi\u00f3n y otros problemas importantes de salud mental.<\/p>\n

Esta carga en nuestros cuerpos, as\u00ed como los efectos de una dieta deficiente y una actividad f\u00edsica inadecuada a cualquier peso, contribuyeron a la\u00a0disminuci\u00f3n de la esperanza de vida\u00a0en\u00a02015 y 2016.\u00a0Los mapas a nivel de condado\u00a0muestran\u00a0correspondencia sorprendente entre las \u00e1reas con las tasas m\u00e1s altas de obesidad y aquellas con los mayores aumentos en la mortalidad (localizadas predominantemente en el sur y el medio oeste).<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del costo del sufrimiento humano, la obesidad y las enfermedades relacionadas con la dieta imponen costos econ\u00f3micos masivos y de r\u00e1pido crecimiento.<\/p>\n

Seg\u00fan la Asociaci\u00f3n Estadounidense de Diabetes, el costo anual de la diabetes en 2017 fue de\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 $ 327 mil millones, incluidos $ 237 mil millones en gastos m\u00e9dicos directos y $ 90 mil millones en una productividad laboral reducida.\u00a0(M\u00e1s del 90% de los casos de diabetes son de Tipo 2, que est\u00e1 fuertemente asociado con la obesidad). El impacto total de la obesidad y sus complicaciones relacionadas en la producci\u00f3n econ\u00f3mica de los Estados Unidos se ha estimado\u00a0entre 4\u00a0y\u00a08%\u00a0del producto interno bruto.\u00a0Incluso en el extremo inferior, eso es comparable al presupuesto de defensa de 2018 ($ 643 mil millones) y Medicare ($ 588 mil millones).<\/p>\n

Esta carga econ\u00f3mica golpea a las poblaciones de bajos ingresos y, de otro modo, a las m\u00e1s desfavorecidas, lo que agrava m\u00e1s la desigualdad de ingresos y riqueza.\u00a0Con la insulina ahora cuestan hasta $ 900 al mes, un diagn\u00f3stico de la diabetes puede significar la ruina financiera para un trabajador con salarios bajos, especialmente si\u00a0se\u00a0traduce en d\u00edas de enfermedad no compensados o subempleo.\u00a0Y a medida que disminuye el ingreso disponible, tambi\u00e9n lo hace la capacidad de permitirse una dieta nutritiva, creando un\u00a0c\u00edrculo vicioso\u00a0de pobreza y enfermedades relacionadas con la dieta.<\/p>\n

La obesidad no solo da\u00f1a los bolsillos de las personas;\u00a0tambi\u00e9n afecta el d\u00e9ficit presupuestario nacional.\u00a0La epidemia aumenta de manera sustancial el gasto en prestaciones federales por costos m\u00e9dicos a trav\u00e9s de Medicare, Medicaid<\/em> y Seguridad de Ingreso Suplementario, mientras que la menor productividad resultante del trabajador reduce los ingresos tributarios.<\/em><\/p>\n

Estas presiones fiscales a largo plazo llevan a los partidos pol\u00edticos a luchar cada vez m\u00e1s ferozmente por la reducci\u00f3n de los recursos.\u00a0En pocas palabras, cuanto m\u00e1s gasta el gobierno en atenci\u00f3n m\u00e9dica y cuanto m\u00e1s ingresos impositivos pierde, menor es el gasto discrecional (como educaci\u00f3n, carreteras, medio ambiente y defensa) y los servicios de la red de seguridad.<\/p>\n

Hay, por supuesto, muchas causas de conflicto pol\u00edtico en la actualidad.\u00a0Pero nuestra capacidad para negociar las diferencias dentro de una sociedad grande y diversa se ver\u00e1 inevitablemente socavada por las crecientes presiones econ\u00f3micas sobre las familias, las comunidades y el gobierno y las crecientes disparidades en la salud y el bienestar.<\/p>\n

Con los doscientos mil millones de d\u00f3lares en ahorros que podr\u00edan lograrse al reducir la obesidad, los republicanos podr\u00edan tener recortes de impuestos, los dem\u00f3cratas podr\u00edan haber aumentado el gasto social y aumentar\u00eda el terreno com\u00fan para el compromiso.<\/p>\n

El setenta por ciento de los adultos estadounidenses tienen al menos sobrepeso y el peso corporal est\u00e1 fuertemente influenciado por la\u00a0biolog\u00eda;\u00a0no podemos culpar a las personas y esperar responsabilidad personal para resolver el problema.\u00a0En cambio, necesitamos que el gobierno apruebe un conjunto de cambios de pol\u00edticas para alentar dietas saludables.<\/p>\n

En este momento, el gobierno est\u00e1 haciendo lo contrario.\u00a0Las pol\u00edticas agr\u00edcolas han hecho que los productos alimenticios de baja nutrici\u00f3n sean excepcionalmente baratos, proporcionando a la industria alimentaria un enorme incentivo para comercializar alimentos procesados compuestos principalmente de granos refinados y az\u00facares a\u00f1adidos.\u00a0Por el contrario, las verduras, las frutas enteras, las legumbres, los frutos secos y las prote\u00ednas de alta calidad son mucho m\u00e1s caras y, en los “desiertos de alimentos”, a menudo no est\u00e1n disponibles.\u00a0Los alimentos procesados est\u00e1n muy publicitados, incluso en materiales educativos dirigidos a ni\u00f1os peque\u00f1os.\u00a0Y como las calor\u00edas baratas han inundado el medio ambiente, las oportunidades para quemar esas calor\u00edas en la escuela, en la recreaci\u00f3n y a trav\u00e9s de modos de transporte f\u00edsicamente activos han disminuido.<\/p>\n

Los lineamientos generales de una dieta saludable son claros.\u00a0Un estudio reciente en JAMA\u00a0descubri\u00f3 que las personas pueden perder cantidades significativas de peso y disminuir el riesgo de enfermedad card\u00edaca al limitar el az\u00facar, los granos refinados y los alimentos procesados.\u00a0Aqu\u00ed hay algunos pasos que nos pueden mover de un entorno diet\u00e9tico productor de enfermedades a uno que promueve la salud:<\/p>\n

Primero, establezca una comisi\u00f3n federal para coordinar la pol\u00edtica de obesidad, que ahora est\u00e1 fragmentada entre numerosas agencias federales, estatales y locales.\u00a0Esta comisi\u00f3n servir\u00eda como un contrapeso a la corrosiva influencia pol\u00edtica y las pr\u00e1cticas de comercializaci\u00f3n manipuladora de los\u00a0fabricantes\u00a0de ”\u00a0Big Food”<\/em>\u00a0.<\/p>\n

En segundo lugar, financie adecuadamente la investigaci\u00f3n de la obesidad en enfoques innovadores para la prevenci\u00f3n y el tratamiento, m\u00e1s all\u00e1 del enfoque convencional de comer menos y moverse m\u00e1s.<\/p>\n

En tercer lugar, imponga un\u00a0impuesto a los alimentos procesados\u00a0y use los ingresos para subsidiar los alimentos integrales.<\/p>\n

Cuarto, priorice la calidad de la nutrici\u00f3n en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares y el Programa de Asistencia de Nutrici\u00f3n Suplementaria.\u00a0A pesar de algunas mejoras recientes en los almuerzos escolares, con demasiada frecuencia, las cafeter\u00edas siguen pareciendo\u00a0cortes de comida r\u00e1pida\u00a0.\u00a0No costar\u00eda mucho invertir en cocinas y formar a los trabajadores de la cafeter\u00eda para que las escuelas produzcan comidas sabrosas desde el principio con verduras y frutas frescas, frijoles, granos m\u00ednimamente procesados y prote\u00ednas saludables.<\/p>\n

Quinto, prohibir la publicidad de comida chatarra a los ni\u00f1os peque\u00f1os, seg\u00fan lo recomendado por la\u00a0Academia Americana de Pediatr\u00eda\u00a0y que se practica en algunos pa\u00edses europeos.\u00a0La investigaci\u00f3n muestra\u00a0que los ni\u00f1os menores de 8 a\u00f1os est\u00e1n cognitivamente y psicol\u00f3gicamente indefensos frente a la manipulaci\u00f3n de anuncios publicitarios.<\/p>\n

Estas pol\u00edticas nos ayudar\u00edan a revertir la epidemia de obesidad, mejorar la salud y el bienestar financiero de millones de personas, disminuir la desigualdad, detener la disminuci\u00f3n de la esperanza de vida e incluso promover un m\u00ednimo de cortes\u00eda pol\u00edtica.<\/p>\n

David S. Ludwig es codirector del Centro de Prevenci\u00f3n de Obesidad de la New Balance Foundation en el Boston Children’s Hospital<\/em> y profesor de pediatr\u00eda en la Facultad de Medicina de Harvard.\u00a0Kenneth S. Rogoff, ex economista jefe del Fondo Monetario Internacional, es profesor de econom\u00eda en Harvard.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.nytimes.com (09-08-18)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e1s all\u00e1 del sufrimiento humano, las enfermedades relacionadas con la dieta imponen costos econ\u00f3micos masivos.las tasas de obesidad en los estados unidos contin\u00faan empeorando,\u00a0lo mismo ocurre con la desigualdad econ\u00f3mica.\u00a0\u00bfEstas tendencias est\u00e1n relacionadas? Despu\u00e9s de permanecer esencialmente plano en los a\u00f1os 1950 y 1960, la prevalencia de obesidad se duplic\u00f3 en adultos y se triplic\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2375,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-2373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obesidad-en-la-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2373"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2376,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions\/2376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}