{"id":2389,"date":"2018-10-18T11:35:06","date_gmt":"2018-10-18T16:35:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=2389"},"modified":"2018-10-18T11:35:06","modified_gmt":"2018-10-18T16:35:06","slug":"fuente-httpscienciatoday-com-25-04-17-la-causa-por-la-que-comes-mas-cuando-estas-triste-o-angustiado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/fuente-httpscienciatoday-com-25-04-17-la-causa-por-la-que-comes-mas-cuando-estas-triste-o-angustiado\/","title":{"rendered":"Fuente: https:\/\/cienciatoday.com (25-04-17) LA CAUSA POR LA QUE COMES M\u00c1S CUANDO EST\u00c1S TRISTE O ANGUSTIADO"},"content":{"rendered":"

\u00bfEres de las que come m\u00e1s cuanto est\u00e1 triste? \u00bfO de los que come comida basura cuando est\u00e1 estresado? Es una escena recurrente en las pel\u00edculas de Hollywood: la protagonista deprimida o angustiada comiendo de madrugada un gigantesco bote de helado frente al televisor. <\/em><\/strong><\/p>\n

\"sandwich\"Muchos recurrimos a la comida como v\u00eda de escape ante una situaci\u00f3n de estr\u00e9s emocional, lo que en ingl\u00e9s llaman emotional eating<\/em>.<\/p>\n

Pero, \u00bfcu\u00e1ndo es un problema?<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan los especialistas, si eso se hace con regularidad, detr\u00e1s de ese h\u00e1bito puede haber una relaci\u00f3n poco saludable con la comida, cuyo origen no est\u00e1 en los genes sino que se establece en la infancia temprana.<\/p>\n

Esa es la principal hip\u00f3tesis de un estudio de la University College <\/em>de Londres, que concluy\u00f3 que el ambiente familiar es la principal causa del desarrollo de ese “apetito emocional”.<\/p>\n

Aprendido, no heredado<\/strong><\/p>\n

La investigaci\u00f3n, publicada en la revista especializada Pediatric Obesity<\/em>, sugiere que el comportamiento parental est\u00e1 detr\u00e1s de algunos de estos comportamientos aprendidos.<\/p>\n

Entre las pr\u00e1cticas que pueden ser contraproducentes est\u00e1 la de consolar a un ni\u00f1o disgustado d\u00e1ndole su comida o dulce favorito o comer habitualmente en un ambiente de estr\u00e9s en la mesa, seg\u00fan los autores del estudio.<\/p>\n

Los autores de este informe analizaron la relaci\u00f3n entre las emociones y el comportamiento alimentario de casi 400 gemelos y mellizos brit\u00e1nicos y comprobaron que el ambiente cuenta m\u00e1s que la herencia gen\u00e9tica, ya que no hab\u00eda diferencias entre hermanos.<\/p>\n

Establecer en la infancia temprana una relaci\u00f3n positiva con la comida es clave para la edad adulta. Recurrir a la comida como una v\u00eda de escape “indica que hay una relaci\u00f3n poro saludable con la comida”, dice la investigadora que lider\u00f3 el estudio, la doctora Clare Llewellyn.<\/p>\n

Algunos padres, “en lugar de encontrar estrategias m\u00e1s positivas para regular sus emociones, utilizan la comida”, se\u00f1al\u00f3. “Una tendencia a querer comer m\u00e1s en respuesta a emociones negativas podr\u00eda ser un factor de riesgo para el desarrollo de la obesidad”.<\/p>\n

Por otro lado, “el comer de m\u00e1s o de menos por motivos emocionales podr\u00eda jugar un papel potencialmente importante en el desarrollo de trastornos alimentarios como la anorexia nerviosa o la bulimia”. Seg\u00fan los expertos, entender c\u00f3mo se desarrollan estas tendencias es crucial para desarrollar estrategias de prevenci\u00f3n.<\/p>\n

“Una caracter\u00edstica persistente” <\/strong><\/p>\n

Investigaciones anteriores suger\u00edan que ciertos comportamientos alimentarios en la infancia temprana estaban fuertemente influenciados por la herencia gen\u00e9tica. Entre ellos est\u00e1n la velocidad a la que se come, cu\u00e1nto tiempo tardas en sentirte lleno y la voluntad de comer por puro placer.<\/p>\n

El estudio analiz\u00f3 a casi 400 gemelos y mellizos brit\u00e1nicos y hall\u00f3 que el ambiente cuenta m\u00e1s que la herencia gen\u00e9tica. Sin embargo, seg\u00fan el equipo de Llewellyn, la tendencia a utilizar la comida como v\u00eda de escape emocional se empieza a desarrollar en los a\u00f1os preescolares, que son muy importantes para la formaci\u00f3n de la persona.<\/p>\n

Eso “indica que hay espacio para darle a los padres consejos m\u00e1s directos sobre las estrategias que pueden utilizar para ayudar a sus ni\u00f1os cuando est\u00e1n disgustados durante esa infancia temprana tan importante, cuando se empiezan a desarrollar patrones de comportamiento”, dijo la doctora. Su equipo cree que el llamado “apetito emocional” es “una caracter\u00edstica persistente” que podr\u00eda mantenerse a lo largo de toda la vida.<\/p>\n

Cultura familiar<\/strong><\/p>\n

A pesar de que no tiene un origen gen\u00e9tico, el patr\u00f3n de usar la comida como consuelo, como premio o para controlar el comportamiento de los m\u00e1s peque\u00f1os, puede persistir en las familias y pasar de una generaci\u00f3n a otra.<\/p>\n

Sin embargo, la organizaci\u00f3n brit\u00e1nica de apoyo a familias de pacientes con trastornos alimentarios Beat <\/em>dice que no hay que culpar a los padres por los trastornos de alimentaci\u00f3n de sus hijos. “Los trastornos de la alimentaci\u00f3n son enfermedades mentales complejas y nunca tienen una sola causa”, le dijo su portavoz a la BBC.<\/p>\n

Seg\u00fan la organizaci\u00f3n, algunas personas s\u00ed tienen una predisposici\u00f3n gen\u00e9tica que los hace m\u00e1s vulnerables ante los trastornos alimentarios, y para estas personas ” el estr\u00e9s o un disgusto emocional puede ser un desencadenante”. “El consejo para los padres es que traten de no usar la comida como consuelo”, recomienda la doctora Llewellyn.<\/p>\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 estrategias se pueden seguir? <\/strong><\/p>\n

“Depende de la edad del ni\u00f1o”, apunta la especialista, y sugiere: “sentarse con ellos y hablar abiertamente sobre c\u00f3mo se sienten o, si son m\u00e1s peque\u00f1os, darles cari\u00f1o”.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 pueden hacer los adultos que sufren de “apetito emocional”?<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan informaci\u00f3n del sistema brit\u00e1nico de Salud P\u00fablica (NHS por sus siglas en ingl\u00e9s), el h\u00e1bito, si bien com\u00fan, se puede volver un problema cuando se convierte en algo que pasa regularmente, ya que puede causar sobrepeso y malestar por comer demasiado. Lo importante, recomiendan, es “reconocer y separar las emociones de lo que comes”. Y para eso sugieren escribir un diario en el que dejar registrado lo que comes y c\u00f3mo te sientes en ese momento.<\/p>\n

Tambi\u00e9n sugieren plantearse preguntas como:<\/p>\n