{"id":2610,"date":"2019-06-20T18:24:12","date_gmt":"2019-06-20T23:24:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=2610"},"modified":"2019-06-20T18:24:12","modified_gmt":"2019-06-20T23:24:12","slug":"aqui-esta-todo-lo-que-necesita-saber-sobre-la-salud-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/aqui-esta-todo-lo-que-necesita-saber-sobre-la-salud-intestinal\/","title":{"rendered":"AQU\u00cd EST\u00c1 TODO LO QUE NECESITA SABER SOBRE LA SALUD INTESTINAL"},"content":{"rendered":"

No es nada nuevo que el tracto gastrointestinal es importante para la salud humana: transporta los\u00a0alimentos\u00a0desde la boca hasta el est\u00f3mago, los convierte en nutrientes absorbibles y energ\u00eda almacenada, y transporta los desechos fuera del cuerpo.\u00a0Si no te nutres adecuadamente, no vives.\u00a0Es as\u00ed de simple.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"intestino\"Pero en los \u00faltimos a\u00f1os, los cient\u00edficos han descubierto que el sistema gastrointestinal tiene un trabajo a\u00fan m\u00e1s grande y complejo del que se apreciaba anteriormente.\u00a0Se ha relacionado con numerosos aspectos de la salud que aparentemente no tienen nada que ver con la digesti\u00f3n, desde la inmunidad hasta el estr\u00e9s emocional y las enfermedades cr\u00f3nicas, incluido el c\u00e1ncer y la\u00a0diabetes tipo 2\u00a0.<\/p>\n

“Ahora sabemos que el tracto gastrointestinal est\u00e1 lleno de billones de bacterias que no solo nos ayudan a procesar los alimentos, sino que tambi\u00e9n ayudan a nuestros cuerpos a mantener la homeostasis y el bienestar general”, dice la Dra. Tara Menon, gastroenter\u00f3loga de la Universidad Estatal de Ohio Wexner Centro M\u00e9dico.\u00a0La clave, dicen los expertos, puede estar en el\u00a0microbioma:\u00a0la composici\u00f3n de bacterias y otros microorganismos en el est\u00f3mago y los intestinos, o, informalmente, el intestino.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n sobre el microbioma est\u00e1 todav\u00eda en su infancia.\u00a0Pero los estudios ya han encontrado que ciertos entornos, alimentos y comportamientos pueden influir en la salud intestinal para bien o para mal.\u00a0He aqu\u00ed por qu\u00e9 es importante y qu\u00e9 puedes hacer para mejorar el tuyo.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 es importante la salud intestinal?<\/strong><\/p>\n

El microbioma de todos es \u00fanico, pero hay algunas generalidades sobre lo que es saludable y lo que no.\u00a0“En las personas sanas, hay una gran variedad de organismos”, dice la Dra. Gail Hecht, presidenta del Centro de la Asociaci\u00f3n Americana de Gastroenterolog\u00eda para la Investigaci\u00f3n y Educaci\u00f3n de Microbiomas Intestinales.\u00a0(La mayor\u00eda de esos organismos son bacterias, pero tambi\u00e9n hay virus, hongos y otros microbios). “En una persona enferma, hay mucha menos diversidad y parece que hay un aumento de bacterias que asociamos con la enfermedad”.<\/p>\n

Hecht hace hincapi\u00e9 en la palabra\u00a0asociado<\/em>\u00a0porque los cient\u00edficos no saben con certeza qu\u00e9 es lo primero: si las bacterias influyen en el riesgo de enfermedad o si la enfermedad existente influye en las bacterias intestinales.\u00a0Lo m\u00e1s probable, dice ella, ambas son ciertas.\u00a0“Todav\u00eda nos falta una prueba espec\u00edfica de c\u00f3mo funciona esta conexi\u00f3n, pero sabemos que est\u00e1 ah\u00ed”.<\/p>\n

Algunas bacterias combaten la\u00a0inflamaci\u00f3n\u00a0, mientras que otras la promueven.\u00a0Cuando el instinto funciona como deber\u00eda, estos dos tipos se mantienen controlados.\u00a0Pero cuando se distorsiona ese delicado equilibrio, las bacterias inflamatorias pueden tomar el control, y pueden producir metabolitos que pasan a trav\u00e9s del revestimiento del intestino hacia el torrente sangu\u00edneo, y extienden la inflamaci\u00f3n a otras partes del cuerpo.<\/p>\n

Tipos espec\u00edficos de bacterias en el intestino pueden llevar a otras condiciones tambi\u00e9n.\u00a0Los estudios tanto en animales como en humanos han relacionado algunas bacterias con una funci\u00f3n inmunol\u00f3gica m\u00e1s baja.\u00a0Otros a mayor riesgo de asma y alergias;\u00a0y a\u00fan otros a enfermedades cr\u00f3nicas como diabetes,\u00a0enfermedades del coraz\u00f3n, esclerosis m\u00faltiple y algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n

La salud intestinal se ha relacionado incluso con la\u00a0ansiedad\u00a0y la\u00a0depresi\u00f3n, y con enfermedades neurol\u00f3gicas como la esquizofrenia y la demencia.\u00a0La composici\u00f3n de las bacterias intestinales tambi\u00e9n var\u00eda entre las personas delgadas y con sobrepeso, lo que sugiere que, en primer lugar, puede desempe\u00f1ar un papel en la causa de la obesidad.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 afecta la salud intestinal?<\/strong><\/p>\n

Obviamente, los alimentos que consume desempe\u00f1an un papel en la composici\u00f3n bacteriana de su intestino, pero tambi\u00e9n lo hacen muchos otros factores, incluida la naturaleza de su nacimiento.\u00a0La investigaci\u00f3n muestra que los beb\u00e9s que nacen por v\u00eda vaginal crecen para tener microbiomas m\u00e1s diversos que los que se realizan a trav\u00e9s de una ces\u00e1rea, gracias a la exposici\u00f3n que reciben a diferentes bacterias a medida que pasan por el canal del parto.\u00a0Tambi\u00e9n se ha demostrado que la lactancia materna promueve bacterias intestinales beneficiosas.<\/p>\n

El ambiente en el que creces tambi\u00e9n importa.\u00a0“Somos una sociedad demasiado limpia”, dice Hecht.\u00a0Una mayor exposici\u00f3n a g\u00e9rmenes y bacterias, dentro de lo razonable, puede fortalecer nuestros microbiomas.\u00a0“Salir, cavar en la tierra, jugar con animales, todo est\u00e1 bien.\u00a0Estas son cosas que ayudar\u00e1n a establecer un intestino sano”.<\/p>\n

El estr\u00e9s emocional tambi\u00e9n puede afectar a\u00a0las bacterias intestinales\u00a0.\u00a0Los cient\u00edficos se refieren al “eje cerebro-intestino”, una v\u00eda a trav\u00e9s de la cual las se\u00f1ales del intestino pueden afectar a los neurotransmisores en el cerebro, y viceversa.\u00a0La investigaci\u00f3n a\u00fan es temprana, pero el microbioma y el estado mental de una persona parecen poder influirse mutuamente en cierta medida.<\/p>\n

Luego, tambi\u00e9n, est\u00e1 el papel de los medicamentos, incluidos los analg\u00e9sicos de venta libre y los medicamentos utilizados para tratar el reflujo \u00e1cido, la diabetes y las afecciones psiqui\u00e1tricas;\u00a0Todos han sido vinculados a cambios microbianos.\u00a0Pero los f\u00e1rmacos para alterar el intestino m\u00e1s conocidos son los antibi\u00f3ticos: aunque se recetan para matar bacterias da\u00f1inas, tambi\u00e9n pueden eliminar bacterias de todo tipo.<\/p>\n

“He visto pacientes con antibi\u00f3ticos que desarrollan\u00a0alergias, se vuelven m\u00e1s susceptibles a las infecciones o tienen problemas de motilidad, todo porque la composici\u00f3n de la microbiota cambia repentinamente”, dice Hecht.\u00a0Los antibi\u00f3ticos deben recetarse cuando son necesarios para combatir infecciones bacterianas, agrega, pero los m\u00e9dicos y los pacientes deben tener cuidado con el uso excesivo.<\/p>\n

\u00bfPuedes decir si tienes problemas de salud en el est\u00f3mago?<\/strong><\/p>\n

Cuando el microbioma se desequilibra por cualquier motivo, a menudo es f\u00e1cil decirlo.\u00a0La hinchaz\u00f3n, los gases, la diarrea, el dolor de est\u00f3mago o las n\u00e1useas son signos bastante directos de que algo en el intestino no funciona como deber\u00eda.\u00a0Los desequilibrios a menudo se solucionan despu\u00e9s de un corto tiempo, pero si se vuelven cr\u00f3nicos, pueden requerir un diagn\u00f3stico y tratamiento m\u00e9dico.\u00a0(Los gastroenter\u00f3logos pueden evaluar las condiciones espec\u00edficas asociadas con el microbioma, como un crecimiento excesivo de ciertas bacterias).<\/p>\n

Pero cada vez m\u00e1s, los m\u00e9dicos est\u00e1n descubriendo irregularidades en las bacterias intestinales que no causan s\u00edntomas inmediatos, al menos no gastrointestinales.\u00a0“Puede tener bacterias en el intestino que no producen exceso de gas o alteren su motilidad o cualquier cosa que notar\u00eda, pero que, por ejemplo, se asocian con un mayor riesgo de\u00a0c\u00e1ncer\u00a0de\u00a0colon”, dice Hecht.<\/p>\n

Para las personas que sienten curiosidad por su microbioma, los kits de an\u00e1lisis comerciales analizar\u00e1n una muestra de heces y brindar\u00e1n informaci\u00f3n sobre las cepas de bacterias detectadas.\u00a0Pero si est\u00e1 buscando consejos sobre su salud, los m\u00e9dicos dicen que los kits no valen la pena.\u00a0“No sabemos lo suficiente como para que esas lecturas sean significativas todav\u00eda”, dice el Dr. Robert Hirten, profesor asistente de medicina en la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai.\u00a0“Sabemos en general lo que parecen ser bacterias inflamatorias y no inflamatorias, pero en un sentido pr\u00e1ctico no podemos medirlo o relacionar bacterias espec\u00edficas con enfermedades espec\u00edficas”.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo puedo mantener mi salud intestinal?<\/strong><\/p>\n

No tiene que saber exactamente lo que est\u00e1 pasando en sus intestinos en todo momento.\u00a0Y mientras siga las \u00f3rdenes del m\u00e9dico para la salud general, es probable que est\u00e9 beneficiando a su microbioma.\u00a0“Le decimos a las personas que\u00a0sigan una dieta balanceada\u00a0, que se mantengan hidratados, que\u00a0hagan\u00a0ejercicio con regularidad\u00a0y que\u00a0duerman bien”, dice Menon, “porque creemos que mantenerse saludable en general lo ayudar\u00e1 a mantener un intestino sano”.<\/p>\n

De manera similar, los mismos h\u00e1bitos que son malos para el coraz\u00f3n, los pulmones y el cerebro, como fumar cigarrillos y el consumo excesivo de alcohol, tambi\u00e9n pueden da\u00f1ar el microbioma.\u00a0(Sin embargo, algunos datos sugieren que\u00a0cantidades moderadas de vino tinto pueden ser beneficiosas). Evite tomar medicamentos innecesarios, dice Hecht, y hable con su m\u00e9dico sobre c\u00f3mo su r\u00e9gimen actual de medicamentos podr\u00eda afectar su salud intestinal.<\/p>\n

Limitar los l\u00e1cteos, las carnes rojas y procesadas y los az\u00facares refinados tambi\u00e9n puede mejorar la salud intestinal.\u00a0Tambi\u00e9n puede obtener la cantidad recomendada de\u00a0fibra: de\u00a020 a 40 g al d\u00eda, dependiendo de su edad y sexo.\u00a0La mayor\u00eda de los estadounidenses no cumplen con estas pautas, pero puede aumentar su cantidad agregando frutas, vegetales, granos enteros, nueces y semillas a su dieta.<\/p>\n

Menon recomienda mantener un registro diario de alimentos para rastrear el consumo de fibra, as\u00ed como los s\u00edntomas gastrointestinales relacionados con los alimentos.\u00a0Un cambio repentino a alimentos ricos en fibra puede causar hinchaz\u00f3n, as\u00ed que introd\u00fazcalos gradualmente y lleve un registro de c\u00f3mo reacciona su cuerpo ante cualquier cosa nueva.\u00a0“A veces puede identificar alimentos desencadenantes espec\u00edficos que lo hacen sentir mal cada vez que los come”, dice Menon” y puede encontrar alternativas que funcionen mejor para usted”.<\/p>\n

Algunos estudios han analizado c\u00f3mo el consumo regular de alimentos espec\u00edficos, incluidos mangos, cerezas, ar\u00e1ndanos, br\u00f3coli, nueces y\u00a0verduras de hoja verde,\u00a0parece beneficiar al intestino.\u00a0Pero en lugar de limitar sus opciones a estos art\u00edculos, es m\u00e1s importante observar lo que ellos (y muchos otros alimentos) tienen en com\u00fan, dice Hirten: son ricos en nutrientes y fibra, y bajos en grasas saturadas e ingredientes refinados.<\/p>\n

En general, dice Hecht, comer una amplia variedad de alimentos, incluidas muchas frutas, verduras y granos integrales ricos en fibra, es la mejor manera de alentar a un microbioma diverso y saludable.\u00a0“Sus bacterias intestinales viven de lo que quede en su colon despu\u00e9s de que sus c\u00e9lulas hayan digerido todos los nutrientes y amino\u00e1cidos”, dice ella.\u00a0“Quieres alimentarlos con fibra compleja, no mala, procesada”.<\/p>\n

\u00bfDebo tomar probi\u00f3ticos?<\/strong><\/p>\n

Muchos\u00a0suplementos diet\u00e9ticos\u00a0comerciales\u00a0pretenden mejorar la salud intestinal e introducir bacterias buenas.\u00a0Pero la ciencia a\u00fan est\u00e1 pendiente de los beneficios de la vida real de las p\u00edldoras y c\u00e1psulas de probi\u00f3ticos.\u00a0Un problema potencial es que, aunque los\u00a0probi\u00f3ticos\u00a0deben contener cultivos bacterianos vivos, la industria de los suplementos no est\u00e1 bien regulada, y no hay garant\u00eda de que lo que hay en el frasco coincida con lo que est\u00e1 en la etiqueta.<\/p>\n

Adem\u00e1s, los estudios no han sido concluyentes sobre si los suplementos probi\u00f3ticos realmente mejoran la salud intestinal para todos.\u00a0La evidencia es m\u00e1s s\u00f3lida para las personas con afecciones de salud espec\u00edficas, como la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y la diarrea asociada a los antibi\u00f3ticos.\u00a0“Muchas de las cepas de probi\u00f3ticos no son lo que naturalmente se encuentran en grandes cantidades en el intestino humano”, dice Hecht.\u00a0“As\u00ed que puedes comerlos o beberlos, pero no necesariamente se quedar\u00e1n y colonizar\u00e1n, y no te har\u00e1n ning\u00fan bien”.<\/p>\n

En lugar de pastillas, Hecht recomienda obtener bacterias beneficiosas de\u00a0fuentes de alimentos fermentados,\u00a0como\u00a0yogur\u00a0, k\u00e9fir, chucrut y kimchi, que tambi\u00e9n tienen otros beneficios nutricionales.\u00a0Hirten tambi\u00e9n aconseja a sus pacientes que se centren m\u00e1s en una dieta y un estilo de vida saludables en lugar de p\u00edldoras.\u00a0“Siempre soy cauteloso con las nuevas dietas o suplementos que afirman alterar la salud intestinal de alguna manera”, dice.<\/p>\n

Por \u00faltimo, hay formas innovadoras en las que los m\u00e9dicos comienzan a manipular directamente el microbioma intestinal.\u00a0Los trasplantes fecales, que introducen material de heces del donante que contiene bacterias sanas en el tracto intestinal de un receptor, se han utilizado para tratar la EII, as\u00ed como\u00a0C. difficile<\/em>, una infecci\u00f3n peligrosa que causa diarrea recurrente.\u00a0Los investigadores tambi\u00e9n est\u00e1n estudiando c\u00f3mo los virus que matan las bacterias pueden atacar cepas de E. coli<\/em> asociadas con la enfermedad de Crohn.\u00a0“En realidad, le estamos dando virus a las personas para ver si podemos tratar esta bacteria espec\u00edfica”, dice Hirten.<\/p>\n

Con tanto que a\u00fan se desconoce sobre el microbioma, agrega, el mejor consejo es seguir los conceptos b\u00e1sicos.\u00a0“Creo que en este punto, lo m\u00e1s importante que podemos hacer es seguir una dieta y un estilo de vida saludables”, dice.\u00a0“Si es bueno para ti, probablemente sea bueno para tu intestino”.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> http:\/\/time.com (01-04-19)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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