{"id":2878,"date":"2019-10-23T18:34:56","date_gmt":"2019-10-23T23:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=2878"},"modified":"2019-10-23T18:36:53","modified_gmt":"2019-10-23T23:36:53","slug":"dieta-recomendada-para-combatir-la-inflamacion-y-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/dieta-recomendada-para-combatir-la-inflamacion-y-obesidad\/","title":{"rendered":"DIETA RECOMENDADA PARA COMBATIR LA INFLAMACI\u00d3N Y\u00a0OBESIDAD"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Las enfermedades cr\u00f3nicas derivan de diferentes procesos inflamatorios y se han vuelto la primer causa de muerte en el mundo: diabetes, obesidad, c\u00e1ncer, enfermedades cardiovasculares y renales son las principales. Conoce la dieta recomendada para prevenir, combatir los s\u00edntomas y mantenerte saludable.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2879 size-thumbnail alignleft\" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Antiinflamatoria-150x100.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"100\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las enfermedades cr\u00f3nicas\u00a0no transmisibles son de las primeras causas de muerte en el mundo y todas tienen un punto en com\u00fan:\u00a0la inflamaci\u00f3n, este tipo de enfermedades se caracterizan por ser de\u00a0larga duraci\u00f3n y su\u00a0evoluci\u00f3n es lenta; representan una\u00a0epidemia\u00a0para la sociedad y son reflejo del\u00a0estilo de vida actual, en el que predomina\u00a0vivir sedentariamente, altos niveles de\u00a0estr\u00e9s\u00a0y una\u00a0mala alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre las\u00a0principales enfermedades\u00a0que pertenecen a esta categor\u00eda se encuentran la\u00a0diabetes,\u00a0obesidad\u00a0y\u00a0sobrepeso, las\u00a0enfermedades cardiovasculares, el\u00a0c\u00e1ncer, las\u00a0enfermedades respiratorias cr\u00f3nicas\u00a0y la\u00a0enfermedad renal.\u00a0En este rubro tambi\u00e9n se encuentran las\u00a0enfermedades inflamatorias inmunomediadas\u00a0que se caracterizan por compartir una\u00a0inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica sistem\u00e1tica\u00a0causada por una alteraci\u00f3n del\u00a0sistema inmune\u00a0que tiende afectar diferentes\u00a0\u00f3rganos\u00a0y\u00a0funciones, entre las principales se encuentran la artritis reumatoide, la enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, lupus, psoriasis,<em>\u00a0entre otras.\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La inflamaci\u00f3n\u00a0es un proceso de\u00a0defensa natural del organismo, cuando se sostiene por un per\u00edodo prolongado de tiempo se convierte en una\u00a0reacci\u00f3n cr\u00f3nica, esto tiene una relaci\u00f3n directa con la presencia de\u00a0tejido adiposo en exceso, causa principal de la\u00a0obesidad.\u00a0La obesidad\u00a0tiene una relaci\u00f3n directa con\u00a0alteraciones inflamatorias\u00a0con\u00a0impacto cr\u00f3nico\u00a0a nivel metab\u00f3lico, principalmente\u00a0pancre\u00e1ticas, adiposas, hep\u00e1ticas, card\u00edacas,\u00a0entre otras\u00a0y son definidas como\u00a0s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La dieta mediterr\u00e1nea para combatir enfermedades inflamatorias<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Contempla seguir las siguientes bases para llevar una perfecta dieta al estilo mediterr\u00e1neo:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Uso de aceite de oliva extra virgen como grasa principal:\u00a0Es el ingrediente estrella de todas las recetas y preparaciones, es el mejor aliado para\u00a0regular el colesterol, combate la\u00a0diabetes, protege al\u00a0cerebro\u00a0y nutre la piel.<\/li>\n<li>Abundante consumo de alimentos de origen vegetal:\u00a0Integra sin escatimar\u00a0frutas, verduras, hortalizas, legumbres y frutos secos. Aportan\u00a0vitaminas, minerales, prote\u00ednas, fibra\u00a0y una gran cantidad de\u00a0agua.<\/li>\n<li>Los productos procedentes de cereales deber\u00e1n ser parte de la alimentaci\u00f3n diaria:\u00a0En sus versiones integrales el pan, la pasta y el arroz,\u00a0aportan carbohidratos esenciales\u00a0para el\u00a0buen funcionamiento\u00a0de nuestro organismo. Nos llenan de energ\u00eda buena para realizar nuestras actividades.<\/li>\n<li>Los alimentos frescos y de temporada siempre son los m\u00e1s adecuados:\u00a0Elige las\u00a0opciones de temporada, en el caso de frutas y verduras nos permite consumirlas mejor y obtener todos sus beneficios. Evita\u00a0alimentos procesados\u00a0y\u00a0enlatados.<\/li>\n<li>Consume pescados con abundancia y huevo con moderaci\u00f3n:\u00a0Integra en tu dieta semanal 2-3 veces por semana\u00a0pescados azules, evitando las preparaciones empanizadas y fritas.\u00a0Los huevos\u00a0contienen\u00a0prote\u00ednas de muy buena calidad\u00a0y son una excelente alternativa a la carne y pescado, recomendable consumir 4-6 huevos a la semana.<\/li>\n<li>Modera tu consumo de carnes rojas:\u00a0Se recomienda integrarla como parte de\u00a0guisos\u00a0y otras recetas, no como como la base principal de la comida. Considera\u00a0peque\u00f1as cantidades, cuidado que sean\u00a0carnes magras\u00a0e integrando y complement\u00e1ndolo con verduras y cereales. Recuerda el excesivo consumo de grasas animales no es bueno para la salud.<\/li>\n<li>Consume diariamente productos l\u00e1cteos:\u00a0Principalmente el\u00a0yogurt\u00a0y\u00a0quesos ligeros, los productos fermentados se asocian con beneficios a la salud debido a los\u00a0microorganismos\u00a0vivos capaces de mejorar el equilibrio de la\u00a0microbiota intestinal.<\/li>\n<li>La fruta fresca ser\u00e1 el postre perfecto:\u00a0Aportan color y sabor a nuestra alimentaci\u00f3n, siendo excelente opci\u00f3n para\u00a0colaciones\u00a0y\u00a0merienda. Limita el consumo de postres y dulces a ocasiones especiales.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/laopinion.com (22-10-19)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las enfermedades cr\u00f3nicas derivan de diferentes procesos inflamatorios y se han vuelto la primer causa de muerte en el mundo: diabetes, obesidad, c\u00e1ncer, enfermedades cardiovasculares y renales son las principales. Conoce la dieta recomendada para prevenir, combatir los s\u00edntomas y mantenerte saludable. Las enfermedades cr\u00f3nicas\u00a0no transmisibles son de las primeras causas de muerte en el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2879,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-2878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-te-recomendamos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2878"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2883,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2878\/revisions\/2883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}