{"id":2936,"date":"2019-12-14T07:41:07","date_gmt":"2019-12-14T12:41:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=2936"},"modified":"2019-12-14T08:05:23","modified_gmt":"2019-12-14T13:05:23","slug":"cuantas-calorias-puede-quemar-el-cerebro-al-pensar-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/cuantas-calorias-puede-quemar-el-cerebro-al-pensar-2\/","title":{"rendered":"\u00bfCU\u00c1NTAS CALOR\u00cdAS PUEDE QUEMAR EL CEREBRO AL PENSAR?"},"content":{"rendered":"

Poner a prueba tu cerebro consume calor\u00edas, pero \u00bfcu\u00e1ntas?. En 1984, el Campeonato Mundial de Ajedrez fue suspendido\u00a0abruptamente, debido al preocupantemente demacrado marco de Anatoly Karpov, un jugador ruso de \u00e9lite que estaba compitiendo por el t\u00edtulo.\u00a0En los \u00faltimos cinco meses y docenas de partidos, Karpov hab\u00eda perdido 22 libras\u00a0(10 kilogramos), y los organizadores de la competencia tem\u00edan por su salud.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Karpov no estaba solo en experimentar los efectos f\u00edsicos extremos del juego.\u00a0Si bien ning\u00fan competidor de ajedrez ha experimentado una p\u00e9rdida de peso tan profunda desde entonces,\u00a0los jugadores de \u00e9lite\u00a0supuestamente pueden quemar hasta unas 6.000 calor\u00edas en un d\u00eda, todo sin moverse de sus asientos,\u00a0inform\u00f3 ESPN. \u00bfEs el cerebro responsable de esta absorci\u00f3n masiva de energ\u00eda?\u00a0\u00bfY eso significa que pensar m\u00e1s es una ruta simple para perder peso?\u00a0Para profundizar en esa pregunta, primero debemos entender cu\u00e1nta energ\u00eda es utilizada por un cerebro regular, no obsesionado con el ajedrez.<\/p>\n

Cuando el cuerpo est\u00e1 en reposo, sin participar en ninguna actividad adem\u00e1s de los conceptos b\u00e1sicos de respirar, digerir y mantenerse caliente, sabemos que el cerebro utiliza un sorprendente 20% a 25% de la energ\u00eda total del cuerpo, principalmente en forma de glucosa. .<\/p>\n

Eso se traduce en 350 o 450 calor\u00edas por d\u00eda para la mujer o el hombre promedio, respectivamente.\u00a0Durante la infancia,\u00a0el cerebro\u00a0es a\u00fan m\u00e1s voraz.\u00a0“En el promedio de 5 a 6 a\u00f1os, el cerebro puede usar m\u00e1s del 60% de la energ\u00eda del cuerpo”, dijo Doug Boyer, profesor asociado de antropolog\u00eda evolutiva de la Universidad de Duke.\u00a0Boyer investiga los cambios anat\u00f3micos y fisiol\u00f3gicos asociados con los or\u00edgenes de los primates.<\/p>\n

Este h\u00e1bito de consumir glucosa hace que el cerebro sea el \u00f3rgano m\u00e1s costoso en energ\u00eda del cuerpo y, sin embargo, representa solo el 2% del peso total del cuerpo.<\/p>\n

Cerebro hambriento<\/strong><\/p>\n

Los humanos no son \u00fanicos en este sentido.\u00a0Junto con la estudiante de posgrado en antropolog\u00eda evolutiva de la Universidad de Duke, Arianna Harrington, que estudia el uso de energ\u00eda en cerebros de mam\u00edferos, Boyer realiz\u00f3 una investigaci\u00f3n que revel\u00f3 que mam\u00edferos muy peque\u00f1os como la peque\u00f1a musara\u00f1a arb\u00f3rea y el min\u00fasculo tit\u00ed pigmeo dedican la mayor parte de su energ\u00eda corporal al cerebro tanto como los humanos lo hacen.<\/p>\n

Boyer cree que la raz\u00f3n es que, a pesar de que los cerebros son livianos, los cerebros humanos, y los cerebros con hambre de glucosa en las musara\u00f1as y los tit\u00edes, son grandes en relaci\u00f3n con el resto del cuerpo.\u00a0“Si tienes\u00a0un cerebro realmente grande en\u00a0relaci\u00f3n con el tama\u00f1o de tu cuerpo, entonces probablemente ser\u00e1 m\u00e1s caro metab\u00f3licamente”, dijo Boyer a Live Science<\/em>.<\/p>\n

La mayor parte de la energ\u00eda transportada por este \u00f3rgano se dedica a permitir que las neuronas en el cerebro se comuniquen entre s\u00ed, a trav\u00e9s de se\u00f1ales qu\u00edmicas transmitidas a trav\u00e9s de las estructuras celulares llamadas sinapsis, dijo Harrington.\u00a0“Gran parte de la energ\u00eda se destina a disparar una sinapsis. Eso implica una gran cantidad de transporte de iones a trav\u00e9s de las membranas, que se cree que es uno de los procesos m\u00e1s caros en el cerebro”.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el cerebro nunca descansa realmente, explic\u00f3;\u00a0cuando dormimos, todav\u00eda requiere combustible para seguir disparando se\u00f1ales entre las c\u00e9lulas para mantener las funciones de nuestro cuerpo.\u00a0Adem\u00e1s, el servicio al cerebro hay flotas de c\u00e9lulas que existen para canalizar la alimentaci\u00f3n hacia las neuronas.\u00a0Y estas c\u00e9lulas tambi\u00e9n necesitan su parte de la glucosa del cuerpo para sobrevivir y continuar haciendo su trabajo.\u00a0Los enormes recursos dedicados a\u00a0construir un cerebro\u00a0tambi\u00e9n ayudan a explicar por qu\u00e9 durante los per\u00edodos de desarrollo intensivo, cuando tenemos 5 o 6 a\u00f1os, nuestros cerebros acumulan casi tres veces la cantidad de energ\u00eda que necesitan nuestros cerebros adultos.<\/p>\n

\u00bfEjercitar la mente?<\/strong><\/p>\n

Dado que el cerebro consume tanta energ\u00eda, \u00bfsignifica eso que cuanto m\u00e1s ponemos a trabajar este \u00f3rgano, m\u00e1s energ\u00eda consumir\u00e1 y m\u00e1s calor\u00edas quemaremos?\u00a0 T\u00e9cnicamente, la respuesta es s\u00ed, para\u00a0tareas cognitivamente dif\u00edciles\u00a0.\u00a0Lo que cuenta como una tarea mental “dif\u00edcil” var\u00eda entre los individuos.\u00a0Pero en general, podr\u00eda describirse como algo que “el cerebro no puede resolver f\u00e1cilmente usando rutinas aprendidas previamente, o tareas que cambian las condiciones continuamente”, seg\u00fan Claude Messier, profesor de psicolog\u00eda y neurociencia en la Universidad de Ottawa en Canad\u00e1, quien ha estudiado cognici\u00f3n, diabetes y metabolismo cerebral.\u00a0Dichas actividades pueden incluir aprender a tocar un instrumento musical o trazar movimientos innovadores durante un intenso juego de ajedrez.<\/p>\n

“Cuando entrenas para aprender algo nuevo, tu cerebro se adapta para aumentar la transferencia de energ\u00eda en cualquier regi\u00f3n [cerebral] que se active con el entrenamiento”, dijo Messier. Con el tiempo, a medida que nos volvemos m\u00e1s h\u00e1biles para realizar una tarea en particular, el cerebro ya no tiene que trabajar tanto para lograrlo, por lo que hacer esa tarea eventualmente requerir\u00e1 menos energ\u00eda, explic\u00f3 Messier.\u00a0 Sin embargo, en esas primeras etapas de aprendizaje para realizar una tarea mentalmente agotadora, \u00bfseguramente podemos justificar comer un refrigerio azucarado para aumentar nuestras reservas de energ\u00eda?<\/p>\n

Si simplemente siente la necesidad de una subida del az\u00facar que aumente el estado de \u00e1nimo, entonces s\u00ed. Pero si cree que su pensamiento profundo quemar\u00e1 ese refrigerio azucarado, desafortunadamente no.\u00a0 Debido al tel\u00f3n de fondo del enorme uso de energ\u00eda general del cerebro, que se dedica a una multitud de tareas, la energ\u00eda requerida solo para pensar m\u00e1s es en realidad relativamente peque\u00f1a.\u00a0“La mayor parte de lo que est\u00e1 sucediendo, lo que absorbe la energ\u00eda del cerebro, es lo que podr\u00edamos llamar ‘bajo el cap\u00f3’ ‘”, explic\u00f3 Messier.\u00a0“No somos conscientes de la mayor parte de la actividad que ocurre en el cerebro. Y gran parte de esa actividad no est\u00e1 relacionada con actividades conscientes como aprender a cantar o tocar la guitarra”, dijo.<\/p>\n

En otras palabras, aprender una nueva tarea o hacer algo dif\u00edcil no es en realidad la parte m\u00e1s agotadora\u00a0del trabajo del cerebro\u00a0.\u00a0De hecho, “cuando aprendemos cosas nuevas o aprendemos c\u00f3mo hacer nuevas actividades, la cantidad de energ\u00eda que se destina a esa” nueva “actividad es bastante peque\u00f1a en comparaci\u00f3n con el resto del consumo total de energ\u00eda del cerebro”, agreg\u00f3 Messier.<\/p>\n

Como explic\u00f3 Harrington, “el cerebro es capaz de derivar sangre [y, por lo tanto, energ\u00eda] a regiones particulares que est\u00e1n activas en ese punto. Pero se cree que la disponibilidad total de energ\u00eda en el cerebro es constante”.\u00a0Entonces, si bien puede haber picos significativos en el uso de energ\u00eda en regiones localizadas del cerebro cuando realizamos tareas cognitivas dif\u00edciles, cuando se trata del presupuesto de energ\u00eda de todo el cerebro en general, estas actividades no lo alteran significativamente.<\/p>\n

Impulsado para la acci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Pero si eso es cierto, \u00bfc\u00f3mo explicamos por qu\u00e9 Karpov se volvi\u00f3 demasiado delgado para competir en su competencia de ajedrez? El consenso general es que se reduce principalmente al estr\u00e9s y al consumo reducido de alimentos, no al agotamiento mental.\u00a0 \u00a0Los jugadores de ajedrez de \u00e9lite\u00a0est\u00e1n bajo una presi\u00f3n intensa que causa estr\u00e9s, lo que puede conducir a una frecuencia card\u00edaca elevada, respiraci\u00f3n y sudoraci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pidas.\u00a0Combinados, estos efectos queman calor\u00edas con el tiempo.\u00a0Adem\u00e1s, los jugadores de \u00e9lite a veces deben sentarse hasta 8 horas seguidas, lo que puede alterar sus patrones de alimentaci\u00f3n habituales.\u00a0La p\u00e9rdida de energ\u00eda tambi\u00e9n es algo que los m\u00fasicos y artistas esc\u00e9nicos pueden experimentar, ya que a menudo est\u00e1n muy estresados \u200b\u200by han interrumpido los horarios de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

“Mantener su cuerpo activado para la acci\u00f3n durante largos per\u00edodos de tiempo requiere mucha energ\u00eda”, explic\u00f3 Messier. “Si no puede comer con la frecuencia o la cantidad que puede o lo har\u00eda normalmente, entonces podr\u00eda perder peso”.\u00a0 Entonces, el veredicto est\u00e1 en: Lamentablemente, pensar solo no\u00a0nos har\u00e1 adelgazar\u00a0.\u00a0Pero la pr\u00f3xima vez que se sienta hambriento de inspiraci\u00f3n, un cuadrado extra de chocolate probablemente no le har\u00e1 da\u00f1o.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.livescience.com<\/a>\/ (09-11-19)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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