{"id":3351,"date":"2020-02-13T05:20:01","date_gmt":"2020-02-13T10:20:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=3351"},"modified":"2020-02-13T05:24:31","modified_gmt":"2020-02-13T10:24:31","slug":"aceite-de-coco-sin-evidencia-medica-de-beneficios-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/aceite-de-coco-sin-evidencia-medica-de-beneficios-para-la-salud\/","title":{"rendered":"ACEITE DE COCO: SIN EVIDENCIA M\u00c9DICA DE \u201cBENEFICIOS PARA LA SALUD\u201d"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>El aceite de coco se ha comercializado como un alimento saludable durante a\u00f1os, pero un estudio reciente encontr\u00f3 que su consumo produce niveles significativamente m\u00e1s altos de colesterol LDL (\u201cmalo\u201d).<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/aceite-coco-Fig-2-e1581589145757.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"borde alignleft wp-image-3352 \" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/aceite-coco-Fig-2-e1581589145757.jpg\" alt=\"\" width=\"212\" height=\"165\" \/><\/a>El\u00a0Profesor\u00a0L\u00edder de Epidemiolog\u00eda,\u00a0Rob van Dam, el becario posdoctoral\u00a0Dr. Nithya Neelakantan\u00a0y el\u00a0estudiante de doctorado\u00a0NGS\u00a0, Sr. Jowy Seah, revisaron 16 estudios para evaluar los efectos del consumo de aceite de coco en los l\u00edpidos en la sangre y otros factores de riesgo cardiovascular.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Descubrieron que el aceite de coco aument\u00f3 significativamente el colesterol LDL en un 8,6%, en comparaci\u00f3n con los aceites vegetales no tropicales como el aceite de c\u00e1rtamo y el aceite de canola. Esto podr\u00eda conducir a un aumento del 6% en los principales eventos vasculares (como un ataque card\u00edaco) y una mayor probabilidad del 5,4% de morir por enfermedad coronaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cNo hay evidencia de estudios m\u00e9dicos de que el aceite de coco sea beneficioso para la salud.\u00a0De hecho, el alto consumo de aceite de coco aumenta los niveles de colesterol LDL, lo que probablemente aumentar\u00e1 el riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n&#8221;, dijo el profesor van Dam.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una cucharada de aceite de coco es aproximadamente igual a la cantidad de grasas saturadas que los adultos deben comer en un d\u00eda, seg\u00fan las recomendaciones de la <em>American Heart Association<\/em> (AHA).\u00a0La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud tambi\u00e9n recomienda limitar las grasas saturadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">AHA ha aconsejado evitar el aceite de coco durante a\u00f1os, diciendo en un aviso de 2017 sobre la enfermedad cardiovascular que el aceite &#8220;no tiene efectos favorables compensadores conocidos&#8221; y podr\u00eda aumentar el riesgo de ataque card\u00edaco y accidente cerebrovascular. Ha mantenido la misma posici\u00f3n en grasas saturadas por m\u00e1s de 30 a\u00f1os.<\/p>\n<p>El estudio se publica en la revista <em>Circulation<\/em> revisada por pares de la <em>American Heart Association<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/sph.nus.edu.sg (06-02-20)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El aceite de coco se ha comercializado como un alimento saludable durante a\u00f1os, pero un estudio reciente encontr\u00f3 que su consumo produce niveles significativamente m\u00e1s altos de colesterol LDL (\u201cmalo\u201d). 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