{"id":3524,"date":"2020-07-05T20:23:56","date_gmt":"2020-07-06T01:23:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=3524"},"modified":"2020-07-05T20:23:56","modified_gmt":"2020-07-06T01:23:56","slug":"demasiada-azucar-forma-depositos-de-grasa-en-el-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/demasiada-azucar-forma-depositos-de-grasa-en-el-corazon\/","title":{"rendered":"DEMASIADA AZ\u00daCAR FORMA DEP\u00d3SITOS DE GRASA EN EL CORAZ\u00d3N"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Los ac\u00famulos de grasa est\u00e1n relacionados con un mayor riesgo de enfermedad card\u00edaca y diabetes asegura un estudio de la revista EJPC. El consumo de az\u00facar est\u00e1 relacionado con dep\u00f3sitos de grasa m\u00e1s grandes alrededor del coraz\u00f3n y en el abdomen, que resultan peligrosos para la salud. Ese es el hallazgo de un estudio publicado hoy en la revista European Journal of Preventive Cardiology.<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/bedidasazucaradas-k0GD-620x349@abc-e1593998564834.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"borde alignleft wp-image-3525 size-full\" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/bedidasazucaradas-k0GD-620x349@abc-e1593998564834.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"180\" \/><\/a>\u00abCuando consumimos demasiada az\u00facar, el exceso se convierte en grasa y se almacena\u00bb, se\u00f1ala la autora del estudio, So Yun Yi, de la\u00a0Escuela de Salud P\u00fablica de la Universidad de Minnesota\u00a0(EE.UU.). \u00abEste tejido adiposo ubicado alrededor del coraz\u00f3n y en el abdomen libera sustancias qu\u00edmicas en el organismo que pueden ser da\u00f1inas para la salud\u00bb. Por eso, subraya, \u00abnuestros resultados apoyan la limitaci\u00f3n en el consumo de az\u00facar\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El consumo excesivo de az\u00facar es un problema mundial. Los seis pa\u00edses con las mayores ventas de bebidas azucaradas per c\u00e1pita son Chile, M\u00e9xico, Argentina, Per\u00fa, Estados Unidos y Arabia Saud\u00ed. Adem\u00e1s, se espera que la demanda de az\u00facar aumente en Asia, \u00c1frica y Rusia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este estudio observacional examin\u00f3 tanto el consumo de bebidas endulzadas con az\u00facar (refrescos, bebidas de frutas, bebidas energ\u00e9ticas) como el az\u00facar agregado a los alimentos y bebidas dulzura (por ejemplo, al cocinar o en alimentos procesados). Los investigadores analizaron la asociaci\u00f3n entre el consumo de az\u00facar a largo plazo y los dep\u00f3sitos de grasa alrededor del coraz\u00f3n y otros \u00f3rganos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los datos se obtuvieron de\u00a0<em>Coronary Artery Risk Development in Young Adults<\/em> (CARDIA), un estudio de cohorte en curso en los EE. UU. Un total de 3.070 participantes sanos de 18 a 30 a\u00f1os fueron incluidos en este estudio. La ingesta de alimentos y bebidas se evalu\u00f3 tres veces durante un per\u00edodo de 20 a\u00f1os (1985 a 2005). En 2010, despu\u00e9s de 25 a\u00f1os, se realizaron tomograf\u00edas computarizadas (TC) de t\u00f3rax y abdomen para medir los vol\u00famenes de grasa en el abdomen y alrededor del coraz\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los investigadores encontraron que la ingesta de az\u00facar durante el per\u00edodo de 20 a\u00f1os estaba relacionada con los vol\u00famenes de grasa a medida que transcurren los a\u00f1os. La mayor ingesta de bebidas endulzadas con az\u00facar y az\u00facar agregada se relacion\u00f3 con mayores reservas de grasa alrededor de los \u00f3rganos de manera gradual.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abNuestros hallazgos aportan m\u00e1s datos que evidencian que consumir demasiado az\u00facar a\u00f1adido y bebidas azucaradas est\u00e1 relacionado con una mayor cantidad de tejido graso\u00bb, se\u00f1ala la autora del estudio,\u00a0Lyn Steffen, de la Universidad de Minnesota. \u00abY sabemos que los dep\u00f3sitos de grasa est\u00e1n relacionados con un mayor riesgo de enfermedad card\u00edaca y diabetes\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La investigadora aconsej\u00f3 reducir la cantidad de az\u00facar a\u00f1adida que se consume cada d\u00eda. \u00abBeba agua en lugar de bebidas azucaradas y elija refrigerios m\u00e1s saludables en lugar de alimentos ricos en az\u00facar a\u00f1adida como boller\u00eda\u00bb. Es importante, a\u00f1ade, que \u00abaprendemos leer las etiquetas de los alimentos para verificar la cantidad de az\u00facar a\u00f1adida en lo que se est\u00e1 comprando. Ser m\u00e1s consciente del az\u00facar oculto lo ayudar\u00e1 a reducir su consumo\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y concluye: \u00abAdem\u00e1s de nuestro esfuerzo individual, los gobiernos, los fabricantes de alimentos, los restaurantes, las escuelas y los lugares de trabajo tienen un papel para aumentar la conciencia del consumidor sobre el contenido de az\u00facar en los alimentos y bebidas y ofrecer alternativas m\u00e1s saludables\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/www.abc.es (29-06-20)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los ac\u00famulos de grasa est\u00e1n relacionados con un mayor riesgo de enfermedad card\u00edaca y diabetes asegura un estudio de la revista EJPC. 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