{"id":4130,"date":"2021-10-16T08:23:43","date_gmt":"2021-10-16T13:23:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=4130"},"modified":"2021-10-16T08:24:51","modified_gmt":"2021-10-16T13:24:51","slug":"deberia-hacerse-una-prueba-de-microbioma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/deberia-hacerse-una-prueba-de-microbioma\/","title":{"rendered":"\u00bfDEBER\u00cdA HACERSE UNA PRUEBA DE MICROBIOMA?"},"content":{"rendered":"

Las empresas pueden decirle los tipos de microbios que viven en su intestino, pero es posible que los resultados no lo ayuden a perder peso ni a evitar enfermedades. \u00bfC\u00f3mo s\u00e9 si mi microbioma intestinal est\u00e1 sano? \u00bfHay alguna prueba que pueda realizar para ver qu\u00e9 est\u00e1 pasando? Un n\u00famero creciente de empresas ofrece pruebas que permiten vislumbrar nuestro microbioma intestinal, la comunidad de billones de microbios que viven en nuestro tracto digestivo. Los cient\u00edficos reconocen cada vez m\u00e1s que estos microorganismos desempe\u00f1an un papel crucial en nuestra salud, influyendo en todo, desde la eficacia con la que envejecemos o combatimos las infecciones hasta nuestros riesgos de desarrollar obesidad, enfermedades card\u00edacas y diabetes tipo 2.<\/strong><\/p>\n

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Las pruebas de microbioma directo al consumidor requieren poco m\u00e1s que completar un formulario en l\u00ednea, pagar una tarifa y enviar una muestra de heces. Dos o tres semanas despu\u00e9s, recibir\u00e1 un informe que brinda una descripci\u00f3n general de los microorganismos en su intestino y si est\u00e1n asociados con diversas enfermedades y trastornos. Algunas empresas afirman que incluso pueden decirle qu\u00e9 alimentos son los mejores para comer en funci\u00f3n de la composici\u00f3n de su microbioma y otros datos personales.<\/p>\n

Pero algunos expertos dicen que, si bien la ciencia parece muy prometedora, la evidencia detr\u00e1s de tales afirmaciones a\u00fan est\u00e1 en su infancia. “Creo que en cinco o 10 a\u00f1os podremos tener ofertas confiables y v\u00e1lidas para el consumidor que los profesionales de la salud podr\u00edan recomendar de buena fe”, dijo Amy Loughman, investigadora senior que lidera el flujo de investigaci\u00f3n de microbiomas en Food & Mood Centre de la Universidad Deakin en Australia. \u201cPero no creo que estemos en ese punto en este momento. Creo que las promesas son mayores de lo que la ciencia puede ofrecer de manera realista “.<\/p>\n

No hay duda de que el microbioma juega un papel importante en nuestra salud en general, convirtiendo los alimentos que ingerimos en una variedad de compuestos que tienen beneficios en todo nuestro cuerpo. Los microbios de nuestro intestino producen una variedad de vitaminas; sintetizar hormonas como la serotonina, que influye en la salud metab\u00f3lica y el estado de \u00e1nimo; y fermentar la fibra que comemos, convirti\u00e9ndola en \u00e1cidos grasos de cadena corta que pueden reducir la inflamaci\u00f3n. La composici\u00f3n de nuestros microbiomas est\u00e1 determinada por nuestra gen\u00e9tica, nuestro medio ambiente y los alimentos, medicamentos y bebidas que consumimos.<\/p>\n

Los cient\u00edficos han identificado microbios intestinales que est\u00e1n relacionados con la resistencia a la insulina, la obesidad y las enfermedades metab\u00f3licas. Tambi\u00e9n han descubierto que tener una gran cantidad de una amplia variedad de especies bacterianas generalmente parece ser algo bueno. Las personas que tienen altos grados de diversidad microbiana en sus intestinos tienden a tener tasas m\u00e1s bajas de obesidad, depresi\u00f3n y diabetes, y es menos probable que muestren signos tempranos de fragilidad a medida que envejecen.<\/p>\n

Pero los microbiomas son tan \u00fanicos como las huellas dactilares. Incluso los gemelos id\u00e9nticos no tienen microbiomas id\u00e9nticos. Y con tanta variaci\u00f3n entre individuos, no hay consenso sobre qu\u00e9 constituye exactamente un microbioma “saludable”. Tampoco siempre est\u00e1 claro si cepas espec\u00edficas de bacterias y bajos niveles de diversidad microbiana promueven la obesidad y las enfermedades metab\u00f3licas, o viceversa. Algunos microbios intestinales parecen ser beneficiosos para algunas personas y perjudiciales para otras.<\/p>\n

“El campo ha progresado mucho y estamos descubriendo qu\u00e9 bacterias est\u00e1n generalmente en las listas de buenas y malas”, dijo Justin Sonnenburg, profesor de microbiolog\u00eda e inmunolog\u00eda en la Universidad de Stanford que estudia el microbioma. “Pero las bacterias son organismos complejos y que evolucionan r\u00e1pidamente, por lo que son dif\u00edciles de precisar en t\u00e9rminos de solo siempre bueno o solo siempre malo”.<\/p>\n

Incluso si sabe c\u00f3mo responde una cepa particular de bacterias a ciertos alimentos, puede ser dif\u00edcil saber qu\u00e9 suceder\u00e1 cuando se combine con una amplia gama de otros microbios. \u201cEl todo es m\u00e1s grande que la suma de las partes\u201d, dijo Sean Gibbons, especialista en microbiomas y profesor asistente en el Instituto de Biolog\u00eda de Sistemas, una organizaci\u00f3n de investigaci\u00f3n sin fines de lucro en Seattle. “Predecir c\u00f3mo responder\u00e1 una comunidad de microbios a una determinada entrada es m\u00e1s dif\u00edcil que predecir lo que har\u00e1 un solo error”.<\/p>\n

A pesar de lo mucho que los cient\u00edficos han aprendido en los \u00faltimos a\u00f1os, a\u00fan quedan muchas cosas que a\u00fan no sabemos sobre las miles de especies microbianas diferentes que pueden habitar el intestino. “Las inc\u00f3gnitas conocidas del microbioma son asombrosas: aproximadamente el 20% de las secuencias de genes bacterianos no han sido identificadas”, y la funci\u00f3n del 40% del total estimado de 10 millones de genes bacterianos sigue siendo desconocida, escribieron la Dra. Loughman y un colega en un art\u00edculo de revisi\u00f3n reciente publicado en The Lancet Gastroenterology & Hepatology.<\/p>\n

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Los estudios han demostrado que no existe una dieta \u00fanica para todos que tenga efectos constantes sobre factores como la salud metab\u00f3lica o la p\u00e9rdida de peso para todos, y el microbioma es parte de la raz\u00f3n de esto. Como resultado, algunas empresas est\u00e1n combinando an\u00e1lisis de microbiomas con otros datos para brindar a las personas recomendaciones diet\u00e9ticas personalizadas.<\/p>\n

Un gran estudio internacional sobre nutrici\u00f3n personalizada, llamado Predict, ha seguido a 1.100 personas en los Estados Unidos y Gran Breta\u00f1a, incluidos cientos de gemelos id\u00e9nticos y no id\u00e9nticos. Descubri\u00f3 que las personas pueden tener respuestas metab\u00f3licas dram\u00e1ticamente diferentes a los mismos alimentos y que factores \u00fanicos, como la gen\u00e9tica, el sue\u00f1o, el estr\u00e9s y los niveles de ejercicio de una persona, y la diversidad y los tipos de microbios en sus intestinos, influyen en la forma en que metabolizan los alimentos.<\/p>\n

Esta investigaci\u00f3n form\u00f3 la base de una empresa llamada Zoe, que ofrece\u00a0\u00a0 recomendaciones alimentarias personalizadas. Para hacer eso, la compa\u00f1\u00eda analiza los microbiomas intestinales de sus clientes y recopila una gran cantidad de otros datos de salud de ellos. Zoe hace que sus clientes usen monitores de glucosa continuos y les toma muestras de sangre para ver c\u00f3mo las diferentes comidas afectan los niveles de grasa y glucosa en sus circulaciones. Los precios de los programas de la compa\u00f1\u00eda comienzan en $ 354, pagados en seis cuotas mensuales de $ 59.<\/p>\n

En 2015, un grupo de investigadores del Instituto de Ciencias Weizmann en Israel public\u00f3 un estudio con 800 participantes que tambi\u00e9n mostr\u00f3 que las personas ten\u00edan respuestas de glucosa muy diferentes, un indicador del riesgo de diabetes, a los mismos alimentos. Los investigadores desarrollaron un algoritmo utilizando datos de las respuestas de glucosa, microbiomas intestinales, historias familiares y estilos de vida de los participantes, lo que les permiti\u00f3 predecir c\u00f3mo responder\u00edan los niveles de glucosa de una persona a diferentes alimentos. La investigaci\u00f3n dio lugar a una empresa llamada DayTwo, que brinda asesoramiento nutricional personalizado a las personas con diabetes para ayudarlas a controlar su afecci\u00f3n.<\/p>\n

Con la aplicaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda, los clientes pueden ver si es probable que una comida que est\u00e1n pensando en tomar aumente sus niveles de glucosa, y se les gu\u00eda hacia opciones de alimentos que podr\u00edan ser mejores para ellos, dijo Eran Segal, cient\u00edfico inform\u00e1tico del Instituto Weizmann. y cofundador de DayTwo. \u201cCasi nunca le diremos que no puede comer algo\u201d, dijo el Dr. Segal. “Pero les diremos que podemos cambiar un poco la cantidad o cambiar las combinaciones de alimentos”.<\/p>\n

Los clientes de DayTwo est\u00e1n emparejados con dietistas y se les proporcionan monitores de glucosa continuos. Un estudio patrocinado por DayTwo y publicado el mes pasado en Diabetes Care mostr\u00f3 que las personas que siguieron su programa durante un a\u00f1o tuvieron mayores mejoras en el control del az\u00facar en sangre que un grupo de control. Actualmente, la compa\u00f1\u00eda solo ofrece su programa a trav\u00e9s de empleadores y planes de salud y no divulgar\u00eda sus precios.<\/p>\n

La Dra. Loughman, de la Universidad de Deakin, dijo que si bien los estudios de microbioma detr\u00e1s de compa\u00f1\u00edas como Zoe y DayTwo son emocionantes, se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n. Ella no necesariamente desalienta a las personas que desean secuenciar sus microbiomas para aprender sobre su salud. Pero agreg\u00f3 que las personas pueden tomar medidas simples para nutrir sus microbios intestinales comiendo muchas plantas ricas en fibra y alimentos fermentados, lo que tambi\u00e9n beneficiar\u00e1 su salud en general.<\/p>\n

“Si tiene $ 300 de sobra, si\u00e9ntase libre”, dijo. \u201c\u00bfPero su salud ser\u00eda mucho mejor que si un m\u00e9dico solo viera su nombre y dijera: ‘Est\u00e1 bien, usted es una persona de 40 a\u00f1os con una condici\u00f3n de salud subyacente, por lo tanto, deber\u00eda comer m\u00e1s verduras’? Es discutible”.<\/p>\n

Fuente: <\/strong>https:\/\/www.nytimes.com<\/a> (13-10-21)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las empresas pueden decirle los tipos de microbios que viven en su intestino, pero es posible que los resultados no lo ayuden a perder peso ni a evitar enfermedades. \u00bfC\u00f3mo s\u00e9 si mi microbioma intestinal est\u00e1 sano? \u00bfHay alguna prueba que pueda realizar para ver qu\u00e9 est\u00e1 pasando? Un n\u00famero creciente de empresas ofrece pruebas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4131,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-4130","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tema-del-mes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4130","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4130"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4133,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4130\/revisions\/4133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}