{"id":4393,"date":"2022-05-05T08:47:39","date_gmt":"2022-05-05T13:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=4393"},"modified":"2022-05-05T08:47:39","modified_gmt":"2022-05-05T13:47:39","slug":"los-relojes-epigeneticos-revelan-que-podriamos-estar-envejeciendo-demasiado-rapido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/los-relojes-epigeneticos-revelan-que-podriamos-estar-envejeciendo-demasiado-rapido\/","title":{"rendered":"LOS RELOJES EPIGEN\u00c9TICOS REVELAN QUE PODR\u00cdAMOS ESTAR ENVEJECIENDO DEMASIADO R\u00c1PIDO"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Supongamos que el ADN es el gran libro de recetas de nuestro cuerpo y que nuestros genes describen paso a paso cada una de esas recetas. En esta analog\u00eda, la epigen\u00e9tica ser\u00eda la forma en que nuestro cuerpo agrega notas adhesivas a esas recetas para cambiar la forma en que ejecutamos un determinado paso u omitirlo.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/epi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4394 alignleft\" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/epi.jpg\" alt=\"\" width=\"194\" height=\"145\" \/><\/a>Dicho de otro modo, la epigen\u00e9tica es un campo emergente de la ciencia que estudia los cambios hereditarios causados por la activaci\u00f3n y desactivaci\u00f3n de los genes que no implican modificaciones en la secuencia de ADN. Volviendo al recetario, la perfecci\u00f3n del resultado \u2013ya sea un pastel de lim\u00f3n o un b\u0153uf bourguignon\u2013 no solo depender\u00e1 de la calidad de los ingredientes o de nuestras habilidades culinarias. Tambi\u00e9n influye lo que indiquen esas notas adhesivas. Gracias a la epigen\u00e9tica, nuestro cuerpo puede cambiar la expresi\u00f3n gen\u00e9tica a lo largo de la vida. Lo hace, entre otros mecanismos, usando peque\u00f1os marcadores qu\u00edmicos que se agregan o restan de la secuencia del ADN en funci\u00f3n del ambiente, de nuestras experiencias y de lo que heredamos de nuestros padres. Uno de los cambios m\u00e1s importantes es la llamada metilaci\u00f3n, que a\u00f1ade un grupo qu\u00edmico (metilo) a la mol\u00e9cula de ADN. Y parece guardar relaci\u00f3n directa con c\u00f3mo y por qu\u00e9 envejecemos. Resulta que, con la edad, disminuye de forma generalizada la metilaci\u00f3n, aumentando el riesgo de encender genes que expresan deterioro y enfermedades. Por eso, conocer la cantidad y lugares de metilaci\u00f3n del ADN podr\u00eda ser una forma \u00fatil de \u201cmedir\u201d el envejecimiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Relojes epigen\u00e9ticos para predecir la edad biol\u00f3gica<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los relojes epigen\u00e9ticos son an\u00e1lisis moleculares que cuantifican con bastante precisi\u00f3n el envejecimiento. Para ello, usan f\u00f3rmulas matem\u00e1ticas que identifican unas porciones del ADN llamadas islas CpG. Concretamente, estas f\u00f3rmulas detectan cu\u00e1les de estas islas est\u00e1n metiladas y cu\u00e1les no. Cuando acumulamos muchas islas CpG que no est\u00e1n metiladas, se inactivan genes protectores a la vez que se activan genes que comportan da\u00f1o para la salud y acortan la expectativa de vida. Existen diferentes tipos de relojes. Unos que predicen mejor la edad biol\u00f3gica en animales y otros en humanos. Algunos admiten un mayor repertorio de c\u00e9lulas y tejidos para extraer ADN. Finalmente, hay relojes epigen\u00e9ticos que podr\u00edan pronosticar el riesgo de morir o de padecer alguna enfermedad neurodegenerativa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tales diferencias no deben desviarnos de una cuesti\u00f3n fundamental: los relojes epigen\u00e9ticos pueden ayudarnos tanto a desentra\u00f1ar los mecanismos moleculares que aceleran o ralentizan el envejecimiento como a identificar los factores que aumentan su velocidad. De este modo, podemos plantear intervenciones que permitan desacelerar e incluso revertir este proceso. El reloj epigen\u00e9tico que mejor predice la edad en seres humanos fue dise\u00f1ado por Steve Horvath en 2013. Horvath no estaba interesado en describir patrones de metilaci\u00f3n asociados a la edad. En realidad, quer\u00eda asociarlos a preferencias sexuales. Pero los caminos de la ciencia son misteriosos y termin\u00f3 creando el est\u00e1ndar m\u00e1s preciso para medir la edad biol\u00f3gica. Para dise\u00f1arlo, analiz\u00f3 8 000 muestras de 51 tipos de tejidos y c\u00e9lulas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Algunos relojes epigen\u00e9ticos est\u00e1n disponibles para uso comercial. Solamente necesita recolectar tres gotitas de sangre, enviarlas al laboratorio y en cinco semanas conocer\u00e1 su edad biol\u00f3gica. No se sorprenda si esta no coincide con la edad que indica su documento de identidad. Los relojes epigen\u00e9ticos han revelado que edad cronol\u00f3gica y edad biol\u00f3gica no son sin\u00f3nimos: los a\u00f1os transcurridos desde que nacemos pueden diferir de nuestra edad determinada por el grado de deterioro de nuestras c\u00e9lulas y \u00f3rganos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La obesidad acelera el reloj epigen\u00e9tico<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan un viejo dicho, \u201clos excesos de nuestra juventud son letras de cambio emitidas en contra de nuestra edad, que pagamos con intereses 30 a\u00f1os m\u00e1s tarde\u201d. Si edad biol\u00f3gica y edad cronol\u00f3gica marcan ritmos distintos podr\u00eda deberse a que las consecuencias de tales excesos se han presentado anticipadamente. De hecho, quienes tienen sobrepeso u obesidad cruzan mucho antes el umbral de las enfermedades cr\u00f3nicas que las persona con un peso saludable. Aunque el envejecimiento es un proceso normal y natural, la acumulaci\u00f3n de da\u00f1o degenerativo no se da solo en personas en edad avanzada. La obesidad enciende las mismas se\u00f1ales biol\u00f3gicas que se atribuyen al paso del tiempo y podr\u00eda ser un factor que acelera el envejecimiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Varios estudios que han usado relojes epigen\u00e9ticos muestran que la obesidad cambia la expresi\u00f3n g\u00e9nica en varios \u00f3rganos, tejidos y c\u00e9lulas, incluyendo el h\u00edgado y los leucocitos (o gl\u00f3bulos blancos). De hecho, esto ocurre en personas de poco m\u00e1s de 40 a\u00f1os cuando tienen obesidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfPodemos ralentizar el reloj?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los grandes hallazgos de los relojes epigen\u00e9ticos tiene que ver con la posibilidad de reajustar el epigenoma. A diferencia de las mutaciones, las metilaciones son cambios potencialmente reversibles. Esto abre la puerta a intervenciones que permitan regular el ritmo del envejecimiento. El control de la ingesta alimentaria ha mostrado efectos positivos en la longevidad y vuelve a poner de manifiesto los beneficios de una dieta baja en calor\u00edas, pero suficiente en el aporte de nutrientes. Es m\u00e1s, la restricci\u00f3n cal\u00f3rica es una de las manipulaciones nutricionales m\u00e1s eficaces con efectos sobre el epigenoma, dando como resultado una vida m\u00e1s prolongada y saludable.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No obstante, la restricci\u00f3n cal\u00f3rica cr\u00f3nica no es sencilla de implementar en humanos, pues conlleva una reducci\u00f3n de la ingesta de entre el 10% y el 40% mientras se mantienen todos los requerimientos nutricionales. Como alternativa, algunos cient\u00edficos proponen el ayuno intermitente. Por la misma raz\u00f3n, la mayor cantidad de evidencia sobre los efectos de este formato alimentario en los relojes epigen\u00e9ticos procede de modelos de roedores. Se trata de modelos de envejecimiento bien conocidos que pueden generar nuevos conocimientos sobre las relaciones entre marcadores epigen\u00e9ticos e intervenciones dise\u00f1adas para aumentar la expectativa de vida saludable y que no pueden realizarse f\u00e1cilmente en humanos. Seis investigaciones han usado reloj epigen\u00e9tico en roedores y en cinco los animales intervenidos eran m\u00e1s j\u00f3venes respecto a su edad epigen\u00e9tica que los animales no intervenidos. El siguiente desaf\u00edo ser\u00e1 trasladar estos hallazgos a seres humanos de todas las edades e identificar ventanas de tiempo en las diferentes intervenciones que sean especialmente beneficiosas para extender la expectativa de vida saludable.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/theconversation.com (03-05-22)\u00a0 <strong>Autores:<\/strong> Mar\u00eda Paulina Correa -Christian Gonzalez-Billault<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Supongamos que el ADN es el gran libro de recetas de nuestro cuerpo y que nuestros genes describen paso a paso cada una de esas recetas. 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