{"id":442,"date":"2008-10-05T01:06:20","date_gmt":"2008-10-04T23:06:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=442"},"modified":"2009-01-06T14:00:03","modified_gmt":"2009-01-06T19:00:03","slug":"expertos-aseguran-que-el-vino-tinto-puede-ser-un-arma-contra-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/expertos-aseguran-que-el-vino-tinto-puede-ser-un-arma-contra-la-obesidad\/","title":{"rendered":"Expertos aseguran que el vino tinto puede ser un arma contra la Obesidad"},"content":{"rendered":"

Se sabe que el vino tinto parece proteger el coraz\u00f3n y prolongar la vida, sin embargo un nuevo estudio sugiere que tambi\u00e9n puede frenar la formaci\u00f3n de c\u00e9lulas adiposas.<\/em><\/p>\n

Seg\u00fan un informe de investigadores de la Universidad de Ulm en Alemania, el resveratrol, un compuesto presente en la uva y el vino tinto, parece inhibir la proliferaci\u00f3n de c\u00e9lulas adiposas o adipocitos, adem\u00e1s de otras propiedades en la lucha contra la Obesidad.<\/p>\n

Las conclusiones de este estudio, que fueron presentadas en la reuni\u00f3n anual de la Endocrine Society’s en San Francisco, muestran, en experimentos realizados en el laboratorio, que el resveratrol impide que los “pre-adipocitos,” se conviertan en c\u00e9lulas adiposas maduras.<\/p>\n

El resveratrol tambi\u00e9n obstaculizar\u00eda el almacenamiento de grasa en las c\u00e9lulas.<\/p>\n

El complejo tambi\u00e9n reduce de la producci\u00f3n de determinadas citoquinas, sustancias que pueden estar relacionadas con el desarrollo de la Obesidad y con trastornos como la diabetes y la obstrucci\u00f3n de las arterias coronarias.<\/p>\n

\"\"De acuerdo a un art\u00edculo publicado hace unos meses en el diario electr\u00f3nico The New York Times, el resveratrol tambi\u00e9n estimula la formaci\u00f3n de una prote\u00edna llamada adiponectina, la cual es una sustancia, conocida por reducir los riesgos de ataques al coraz\u00f3n, y que se ve disminuida en las personas obesas.<\/p>\n

“El resveratrol tiene propiedades anti-obesidad que ejercen sus efectos directamente sobre la c\u00e9lulas grasosas”, dijo la principal autora del estudio, Pamela Fischer-Posovszky, endocrinolog\u00eda pedi\u00e1trica de la Unidad de Diabetes y Obesidad de la universidad europea.<\/p>\n

“Por lo tanto, el resveratrol podr\u00eda ayudar a prevenir el desarrollo de la Obesidad o podr\u00eda ser adecuado para el tratamiento de la enfermedad”.<\/p>\n

A\u00f1adir vino tinto a su dieta diaria debe ser de manera muy equilibrada, tomando en cuenta que tambi\u00e9n existen otros riesgos para la salud.<\/p>\n

Para las personas con problemas de dependencia del alcohol, los beneficios para la salud del vino tinto est\u00e1n lejos de compensar los riesgos de beber en exceso. El uso excesivo de alcohol puede conducir a la adicci\u00f3n, los accidentes de tr\u00e1fico y problemas m\u00e9dicos potencialmente mortales.<\/p>\n

Cada vez m\u00e1s, los estudios apoyan la idea de que beber una peque\u00f1a cantidad de alcohol cada d\u00eda – no m\u00e1s de una a dos raciones – es mejor que no hacerlo, pero las conclusiones no se aplican a todo el mundo.<\/p>\n

Incluso en peque\u00f1as cantidades puede aumentar el riesgo para la salud, como el c\u00e1ncer de mama y de colon. Aunque los riesgos son generalmente compensados por los beneficios adicionales del coraz\u00f3n, algunas personas pueden decidir que no vale la pena.<\/p>\n

Fuente: Diario La Tercera
\n5 de octubre de 2008<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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