{"id":4477,"date":"2022-08-14T18:38:45","date_gmt":"2022-08-14T23:38:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=4477"},"modified":"2022-08-14T18:40:25","modified_gmt":"2022-08-14T23:40:25","slug":"no-importa-mucho-que-fibra-elija-simplemente-obtenga-mas-fibra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/no-importa-mucho-que-fibra-elija-simplemente-obtenga-mas-fibra\/","title":{"rendered":"NO IMPORTA MUCHO QU\u00c9 FIBRA ELIJA, \u00a1SIMPLEMENTE OBTENGA M\u00c1S FIBRA!"},"content":{"rendered":"

El intestino humano evolucion\u00f3 para prosperar con fibras fermentables, no con hamburguesas con queso y tocino. Esa gran variedad de suplementos de fibra diet\u00e9tica en la farmacia o en el pasillo de la tienda de comestibles puede ser abrumador para el consumidor. Tambi\u00e9n hacen todo tipo de afirmaciones sobre la salud, sin estar sujetos a la revisi\u00f3n y aprobaci\u00f3n de la FDA. Entonces, \u00bfc\u00f3mo sabe qu\u00e9 suplemento funciona y ser\u00eda mejor para usted?<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>Un examen riguroso de los microbios intestinales de los participantes del estudio que recibieron tres tipos diferentes de suplementos en diferentes secuencias concluye que las personas que hab\u00edan estado comiendo la menor cantidad de fibra antes del estudio mostraron el mayor beneficio de los suplementos, independientemente de cu\u00e1les consumieran. “Las personas que respondieron mejor hab\u00edan estado comiendo menos fibra al principio”, dijo el l\u00edder del estudio, Lawrence David, profesor asociado de gen\u00e9tica molecular y microbiolog\u00eda en la Universidad de Duke. El beneficio de la fibra diet\u00e9tica no es solo la facilidad para defecar que promocionan los anunciantes. La fibra fermentable (carbohidratos diet\u00e9ticos que el intestino humano no puede procesar por s\u00ed solo pero que algunas bacterias pueden digerir) tambi\u00e9n es una fuente esencial de nutrientes que los microbios intestinales necesitan para mantenerse saludables. \u201cHemos evolucionado para depender de los nutrientes que nuestros microbiomas producen para nosotros\u201d, dijo Zack Holmes, exestudiante de doctorado en el laboratorio de David y coautor de dos nuevos art\u00edculos sobre la fibra. \u201cPero con los cambios recientes en la dieta que se alejan de los alimentos ricos en fibra, hemos dejado de alimentar a nuestros microbios con lo que necesitan\u201d.<\/p>\n

Cuando sus microbios intestinales comen felizmente con una dieta alta en fibra, producen m\u00e1s \u00e1cidos grasos de cadena corta que lo protegen de las enfermedades intestinales, el c\u00e1ncer colorrectal e incluso la obesidad. Y en particular, producen m\u00e1s de un \u00e1cido graso llamado butirato, que es combustible para las propias c\u00e9lulas intestinales. Se ha demostrado que el butirato mejora la resistencia del intestino a los pat\u00f3genos, reduce la inflamaci\u00f3n y crea c\u00e9lulas m\u00e1s felices y saludables que recubren los intestinos del hu\u00e9sped. Dada la variedad de suplementos disponibles, el equipo de investigaci\u00f3n de David quer\u00eda saber si ser\u00eda necesario ‘personalizar’ los suplementos de fibra para diferentes personas, ya que se ha demostrado que diferentes fibras fermentables tienen diferentes efectos sobre la producci\u00f3n de \u00e1cidos grasos de cadena corta de un individuo a otro. el siguiente. \u201cNo vimos mucha diferencia entre los suplementos de fibra que probamos. M\u00e1s bien, parec\u00edan intercambiables\u201d, dijo David durante un recorrido por su nuevo y reluciente laboratorio en el edificio MSRB III, que incluye un \u201cinodoro cient\u00edfico\u201d especial para recolectar muestras y una serie de ocho fermentadores de \u201cintestino artificial\u201d para cultivar microbios intestinales felices en el exterior. un cuerpo. \u201cIndependientemente de cu\u00e1l de los suplementos de prueba elija, parece que su microbioma se lo agradecer\u00e1 con m\u00e1s butirato\u201d, dijo David.<\/p>\n

El adulto estadounidense promedio solo consume del 20 al 40% de la cantidad diaria recomendada de fibra, que se cree que es la causa ra\u00edz de muchas de nuestras enfermedades comunes, como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, los trastornos digestivos y el c\u00e1ncer de colon. En lugar de tener que volverse totalmente vegetariano o consumir kilos de col rizada diariamente, se han creado suplementos de fibra convenientes que pueden aumentar la producci\u00f3n de \u00e1cidos grasos de cadena corta. Los experimentos de Duke probaron tres tipos principales de suplementos de fibra fermentable: inulina, dextrina (Benefiber) y galactooligosac\u00e1ridos (GOS) comercializados como Bimuno. Los 28 participantes se separaron en grupos y se les dio cada uno de los tres suplementos durante una semana en diferentes \u00f3rdenes, con una semana de descanso entre los suplementos para permitir que los intestinos de los participantes volvieran a su estado inicial.<\/p>\n

Los participantes que hab\u00edan estado consumiendo la mayor cantidad de fibra de antemano mostraron el menor cambio en sus microbiomas, y el tipo de suplemento realmente no importaba, probablemente porque ya albergaban una poblaci\u00f3n m\u00e1s \u00f3ptima de microbios intestinales, dijo David. Por el contrario, los participantes que consum\u00edan la menor cantidad de fibra vieron el mayor aumento de butirato con los suplementos, independientemente de cu\u00e1l se consumiera. En un segundo estudio que el laboratorio de David realiz\u00f3 con el apoyo de la Oficina de Investigaci\u00f3n Naval de EEUU, encontraron que los microbios intestinales respondieron a una nueva adici\u00f3n de fibra en un d\u00eda, alterando dr\u00e1sticamente las poblaciones de bacterias presentes en el intestino y cambiando cu\u00e1l de sus genes estaban usando para digerir la comida. Usando sus fermentadores intestinales artificiales, los investigadores encontraron que los microbios intestinales estaban preparados para consumir fibra con la primera dosis y la digirieron r\u00e1pidamente con la segunda dosis.<\/p>\n

“Estos hallazgos son alentadores”, dijo el estudiante graduado Jeffrey Letourneau, autor principal del segundo estudio. “Si eres un consumidor bajo en fibra, probablemente no valga la pena insistir tanto sobre qu\u00e9 tipo de fibra agregar. Es importante que encuentres algo que funcione para ti de una manera sostenible\u201d. \u201cTampoco es necesario que sea un suplemento\u201d, agreg\u00f3 Holmes. \u201cPuede ser simplemente un alimento rico en fibra. Las personas que ya consum\u00edan mucha fibra, que proviene de plantas como frijoles, verduras de hoja verde bicy c\u00edtricos, ya ten\u00edan microbiomas muy saludables\u201d. Esta investigaci\u00f3n fue apoyada por los Institutos Nacionales de Salud (R01-DK116187, R01DK116187-01); Oficina de Investigaci\u00f3n Naval (N00014-18-1-2616); Instituto de Investigaci\u00f3n Traslacional de la NASA (NNX16AO69A); y la Fundaci\u00f3n de Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer Damon Runyon.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.eurekalert.org (29-07-22)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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