{"id":4777,"date":"2023-06-18T09:58:28","date_gmt":"2023-06-18T14:58:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=4777"},"modified":"2023-06-18T09:58:42","modified_gmt":"2023-06-18T14:58:42","slug":"comer-antes-mejora-la-salud-metabolica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/comer-antes-mejora-la-salud-metabolica\/","title":{"rendered":"COMER TEMPRANO MEJORA LA SALUD METAB\u00d3LICA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Comer m\u00e1s de las calor\u00edas diarias m\u00e1s temprano en el d\u00eda puede contrarrestar el aumento de peso, mejorar las fluctuaciones del az\u00facar en la sangre y reducir el tiempo en que el az\u00facar en la sangre est\u00e1 por encima de los niveles normales, sugiere un nuevo estudio.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Pred-e1687100260746.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4778 alignleft\" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Pred-e1687100260746.jpg\" alt=\"\" width=\"203\" height=\"152\" \/><\/a>\u201cEste tipo de alimentaci\u00f3n, a trav\u00e9s de su efecto sobre el az\u00facar en la sangre, puede evitar que las personas con prediabetes u obesidad progresen a diabetes tipo 2\u201d, dijo la autora principal del estudio, Joanne H. Bruno, MD, PhD, becaria de endocrinolog\u00eda en <em>NYU Langone Health<\/em>. Presentado en la reuni\u00f3n anual de la <em>Endocrine Society<\/em> el 15 de junio, el nuevo informe evalu\u00f3 la alimentaci\u00f3n temprana con restricci\u00f3n de tiempo (eTRF), que implica restringir las calor\u00edas a las primeras ocho horas del d\u00eda. Estudios anteriores han encontrado que esta forma de ayuno intermitente puede mejorar la salud cardiometab\u00f3lica y los niveles de az\u00facar en la sangre. Sin embargo, el equipo quer\u00eda determinar si estas mejoras est\u00e1n relacionadas con la p\u00e9rdida de peso o con la estrategia de ayuno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dirigido por investigadores de la Escuela de Medicina Grossman de la NYU, el trabajo es el primero en evaluar los efectos de la alimentaci\u00f3n temprana con restricci\u00f3n de tiempo sobre la glucemia y la inflamaci\u00f3n, independientemente de la p\u00e9rdida de peso. Para su estudio, los investigadores compararon eTRF (80% de las calor\u00edas consumidas antes de la 1 p.m.) con un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n habitual (50% de las calor\u00edas consumidas despu\u00e9s de las 4 p.m.) entre diez participantes con prediabetes y obesidad. Los pacientes fueron aleatorizados a eTRF o patrones de alimentaci\u00f3n habituales durante los primeros siete d\u00edas y se cambiaron al brazo alternativo durante los siguientes 7 d\u00edas. Se proporcionaron alimentos para satisfacer las necesidades cal\u00f3ricas de los pacientes para el mantenimiento del peso a fin de determinar los efectos independientes del peso de esta estrategia. Los pacientes usaron monitores continuos de glucosa (az\u00facar en la sangre) durante todo el estudio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Disminuimos el tiempo que estas personas ten\u00edan niveles altos de az\u00facar en la sangre con solo una semana de alimentaci\u00f3n con eTRF&#8221;, dijo el autor principal del estudio, Jos\u00e9 O. Alem\u00e1n, MD, PhD, profesor asistente en el Departamento de Medicina, Divisi\u00f3n de Endocrinolog\u00eda, Diabetes y Metabolismo en la Facultad de Medicina Grossman de la NYU. &#8220;Los hallazgos muestran que comer la mayor\u00eda de las calor\u00edas de uno m\u00e1s temprano en el d\u00eda reduce el tiempo que el az\u00facar en la sangre est\u00e1 elevado, mejorando as\u00ed la salud metab\u00f3lica&#8221;.\u00a0 El Dr. Alem\u00e1n y sus colegas descubrieron que los pesos de los participantes se mantuvieron estables durante todo el estudio. La alimentaci\u00f3n temprana restringida en el tiempo condujo a una disminuci\u00f3n de la amplitud media de la excursi\u00f3n gluc\u00e9mica y una disminuci\u00f3n del tiempo por encima del rango (glucemia &gt; 140 mg\/dl) en comparaci\u00f3n con el grupo con el patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n habitual. El tiempo en rango fue similar entre el grupo eTRF y el patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n habitual.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSeg\u00fan estos datos, eTRF puede ser una estrategia diet\u00e9tica \u00fatil para la prevenci\u00f3n de la diabetes\u201d, concluy\u00f3 la Dra. Bruno. &#8220;Se necesitan m\u00e1s estudios para comprender el verdadero beneficio general de estas estrategias de intervenci\u00f3n&#8221;. El financiamiento para el estudio fue proporcionado por la subvenci\u00f3n de capacitaci\u00f3n institucional del Instituto Nacional del Coraz\u00f3n, los Pulmones y la Sangre T32HL098129 y la subvenci\u00f3n K08 DK117064 de los Institutos Nacionales de Salud. La financiaci\u00f3n adicional fue proporcionada por el Fondo Shapiro Silverberg de la Universidad Rockefeller para el Avance de la Investigaci\u00f3n Traslacional. Adem\u00e1s de la Dra. Bruno y el Dr. Alem\u00e1n, otros investigadores de NYU Langone que participaron en el estudio fueron Shabnam Nasserifer, MD; Sally Vanegas, PhD; y Collin Popp, PhD.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente<\/strong>: https:\/\/www.eurekalert.org (15-06-23)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comer m\u00e1s de las calor\u00edas diarias m\u00e1s temprano en el d\u00eda puede contrarrestar el aumento de peso, mejorar las fluctuaciones del az\u00facar en la sangre y reducir el tiempo en que el az\u00facar en la sangre est\u00e1 por encima de los niveles normales, sugiere un nuevo estudio. \u201cEste tipo de alimentaci\u00f3n, a trav\u00e9s de su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4778,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,6],"tags":[],"class_list":["post-4777","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-noticias-actuales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4777"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4780,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4777\/revisions\/4780"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}