{"id":4983,"date":"2023-12-20T08:10:40","date_gmt":"2023-12-20T13:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/?p=4983"},"modified":"2023-12-20T08:10:40","modified_gmt":"2023-12-20T13:10:40","slug":"la-perdida-de-peso-mediante-el-ayuno-intermitente-puede-alterar-la-actividad-cerebral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web\/la-perdida-de-peso-mediante-el-ayuno-intermitente-puede-alterar-la-actividad-cerebral\/","title":{"rendered":"LA P\u00c9RDIDA DE PESO MEDIANTE EL AYUNO INTERMITENTE PUEDE ALTERAR LA ACTIVIDAD CEREBRAL"},"content":{"rendered":"

Una investigaci\u00f3n ha descubierto que un r\u00e9gimen de dieta popular puede provocar cambios permanentes tanto en el cerebro como en las bacterias del intestino. Este m\u00e9todo de p\u00e9rdida de peso, conocido como “restricci\u00f3n energ\u00e9tica intermitente” (REI), implica alternar entre d\u00edas de alimentaci\u00f3n normal y d\u00edas de ayuno. Los investigadores descubrieron que esta dieta puede afectar la interacci\u00f3n entre la actividad cerebral y el microbioma intestinal, el conjunto de bacterias buenas que viven en el intestino.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>Seg\u00fan el equipo, comprender estas relaciones podr\u00eda arrojar luz sobre los factores implicados en una dieta exitosa y en el mantenimiento de un peso saludable. Los hallazgos completos del estudio se publicaron en la revista Frontiers in Cellular and Infection Microbiology.<\/em> “Los cambios observados en el microbioma intestinal y en la actividad en las regiones del cerebro relacionadas con la adicci\u00f3n durante y despu\u00e9s de la p\u00e9rdida de peso son muy din\u00e1micos y se acoplan en el tiempo”, afirm\u00f3 el profesor Qiang Zeng, investigador del Instituto de Gesti\u00f3n de la Salud del Hospital General PLA en Pek\u00edn, en un comunicado. Zeng y sus colegas del equipo monitorearon el microbioma intestinal, la sangre y la actividad cerebral de 25 adultos chinos con una edad promedio de 27 a\u00f1os. Todos los participantes ten\u00edan sobrepeso, con un \u00edndice de masa corporal entre 28 y 45. Una persona se clasifica con obesidad si el IMC es superior a 30.<\/p>\n

La obesidad es un factor de riesgo importante para varias enfermedades, incluidas las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. M\u00e1s de mil millones de personas en todo el mundo son obesas y muchas intentan perder peso mediante diversas dietas, incluida la REI. Los investigadores han descubierto que la p\u00e9rdida de peso mediante el m\u00e9todo llamado restricci\u00f3n intermitente de energ\u00eda puede provocar cambios en la actividad del cerebro y en el microbioma intestinal. La REI implica alternar entre d\u00edas de alimentaci\u00f3n normal y d\u00edas de ayuno.<\/p>\n

En el estudio, cada participante se someti\u00f3 a dos fases diet\u00e9ticas: una fase de ayuno “altamente controlada” y una fase de ayuno “bajamente controlada”. Durante la fase de alto control, los participantes pasaron 32 d\u00edas recibiendo comidas de dietistas que redujeron lentamente la cantidad de calor\u00edas hasta aproximadamente una cuarta parte de sus necesidades energ\u00e9ticas b\u00e1sicas. Despu\u00e9s de esto, durante 30 d\u00edas m\u00e1s, se sometieron a la fase de ayuno de bajo control, donde se les dio una lista de alimentos recomendados dise\u00f1ada para proporcionar a las mujeres s\u00f3lo 500 calor\u00edas por d\u00eda y a los hombres 600 calor\u00edas por d\u00eda. Despu\u00e9s de estos ayunos, se descubri\u00f3 que los participantes hab\u00edan perdido un promedio de alrededor de 17 libras, aproximadamente el 7,8% de su peso corporal promedio.<\/p>\n

Los autores tambi\u00e9n encontraron que los microbiomas de los pacientes cambiaron: algunas especies bacterianas aumentaron dr\u00e1sticamente en n\u00famero, mientras que otras, incluida Escherichia coli<\/em>, disminuyeron. E. coli<\/em> es una bacteria com\u00fan y algunas cepas causan enfermedades como diarrea, infecciones del tracto urinario, enfermedades respiratorias y neumon\u00eda. Los investigadores informaron que ciertas regiones del cerebro asociadas con la regulaci\u00f3n del apetito y la adicci\u00f3n vieron niveles de actividad reducidos despu\u00e9s de los ayunos y dijeron que esto era resultado de los cambios en el microbioma. El equipo descubri\u00f3 que una gran abundancia de algunas bacterias, incluida E. coli,<\/em> se asociaba con una actividad reducida en la regi\u00f3n del cerebro que desempe\u00f1a un papel en la fuerza de voluntad al perder peso. Tambi\u00e9n descubrieron que la abundancia de otras especies de bacterias se correlacionaba positivamente con una mayor actividad en las regiones del cerebro asociadas con la atenci\u00f3n, la inhibici\u00f3n motora, la emoci\u00f3n y el aprendizaje.<\/p>\n

“Se cree que el microbioma intestinal se comunica con el cerebro de una manera compleja y bidireccional”, dijo en un comunicado el coautor del art\u00edculo Xiaoning Wang, del Instituto de Geriatr\u00eda del Hospital General del PLA. “El microbioma produce neurotransmisores y neurotoxinas que acceden al cerebro a trav\u00e9s de los nervios y la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea. A cambio, el cerebro controla la conducta alimentaria, mientras que los nutrientes de nuestra dieta cambian la composici\u00f3n del microbioma intestinal”, dijo Xiaoning. Esto implica que los cambios en el cerebro y los cambios en el microbioma despu\u00e9s de la p\u00e9rdida de peso se afectan entre s\u00ed. Sin embargo, debido a que el estudio solo analiz\u00f3 las correlaciones, no la causalidad, los investigadores a\u00fan no est\u00e1n seguros de qu\u00e9 impulsa exactamente estos cambios o por qu\u00e9 el cerebro y el microbioma tienen tal grado de interacci\u00f3n.<\/p>\n

“La siguiente pregunta a responder es el mecanismo preciso por el cual el microbioma intestinal y el cerebro se comunican en las personas con obesidad, incluso durante la p\u00e9rdida de peso”, dijo Liming Wang, coautor del art\u00edculo e investigador del Instituto de Gesti\u00f3n de la Salud de Beijing. Pregunt\u00f3: “\u00bfQu\u00e9 microbioma intestinal y regiones cerebrales espec\u00edficas son fundamentales para perder peso con \u00e9xito y mantener un peso saludable?”<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.newsweek.com (20-12-23)<\/p>\n

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