{"id":10243,"date":"2020-02-29T19:03:13","date_gmt":"2020-02-29T23:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=10243"},"modified":"2020-02-29T19:03:13","modified_gmt":"2020-02-29T23:03:13","slug":"como-la-restriccion-calorica-previene-los-efectos-negativos-del-envejecimiento-en-las-celulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/como-la-restriccion-calorica-previene-los-efectos-negativos-del-envejecimiento-en-las-celulas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo la restricci\u00f3n cal\u00f3rica previene los efectos negativos del envejecimiento en las c\u00e9lulas"},"content":{"rendered":"

Un nuevo estudio proporciona el informe m\u00e1s detallado hasta la fecha de los efectos celulares de una dieta restringida en calor\u00edas en ratas.\u00a0Si bien los beneficios de la restricci\u00f3n cal\u00f3rica se conocen desde hace tiempo, los nuevos resultados muestran c\u00f3mo esta restricci\u00f3n puede proteger contra el envejecimiento en las v\u00edas celulares.<\/em><\/strong><\/p>\n

Si desea reducir los niveles de inflamaci\u00f3n en todo el cuerpo, retrasar la aparici\u00f3n de enfermedades relacionadas con la edad y vivir m\u00e1s tiempo, coma menos alimentos.\u00a0Esa es la conclusi\u00f3n de un nuevo estudio realizado por cient\u00edficos de los EEUU y China que proporciona el informe m\u00e1s detallado hasta la fecha de los efectos celulares de una dieta restringida en calor\u00edas en ratas.\u00a0Si bien los beneficios de la restricci\u00f3n cal\u00f3rica se conocen desde hace tiempo, los nuevos resultados muestran c\u00f3mo esta restricci\u00f3n puede proteger contra el envejecimiento en las v\u00edas celulares, como se detalla en\u00a0Cell<\/em>\u00a0el 27 de febrero de 2020.<\/p>\n

\u00abYa sab\u00edamos que la restricci\u00f3n de calor\u00edas aumenta la vida \u00fatil, pero ahora hemos demostrado todos los cambios que ocurren a nivel de una sola c\u00e9lula para causar eso\u00bb, dice Juan Carlos Izpisua Belmonte, autor principal del nuevo art\u00edculo, profesor en Salk’s Laboratorio de Expresi\u00f3n G\u00e9nica y titular de la C\u00e1tedra Roger Guillemin.\u00a0\u00abEsto nos da objetivos con los que eventualmente podremos actuar con medicamentos para tratar el envejecimiento en humanos\u00bb.<\/p>\n

El envejecimiento es el factor de mayor riesgo para muchas enfermedades humanas, como el c\u00e1ncer, la demencia, la diabetes y el s\u00edndrome metab\u00f3lico.\u00a0Se ha demostrado que la restricci\u00f3n cal\u00f3rica en modelos animales es una de las intervenciones m\u00e1s efectivas contra estas enfermedades relacionadas con la edad.\u00a0Y aunque los investigadores saben que las c\u00e9lulas individuales experimentan muchos cambios a medida que el organismo envejece, no han sabido c\u00f3mo la restricci\u00f3n cal\u00f3rica podr\u00eda influir en estos cambios.<\/p>\n

En el nuevo documento, Belmonte y sus colaboradores, incluidos tres ex alumnos de su laboratorio de Salk que ahora son profesores que dirigen sus propios programas de investigaci\u00f3n en China, compararon ratas que com\u00edan un 30% de calor\u00edas con ratas en dietas normales.\u00a0Las dietas de los animales se controlaron desde los 18 meses hasta los 27 meses.\u00a0(En humanos, esto ser\u00eda aproximadamente equivalente a alguien que sigue una dieta restringida en calor\u00edas desde los 50 hasta los 70 a\u00f1os).<\/p>\n

Tanto al comienzo como al final de la dieta, el equipo de Belmonte aisl\u00f3 y analiz\u00f3 un total de 168.703 c\u00e9lulas de 40 tipos de c\u00e9lulas en las 56 ratas.\u00a0Las c\u00e9lulas proven\u00edan de tejidos grasos, h\u00edgado, ri\u00f1\u00f3n, aorta, piel, m\u00e9dula \u00f3sea, cerebro y m\u00fasculo.\u00a0En cada c\u00e9lula aislada, los investigadores utilizaron tecnolog\u00eda de secuenciaci\u00f3n gen\u00e9tica de c\u00e9lulas individuales para medir los niveles de actividad de los genes.\u00a0Tambi\u00e9n observaron la composici\u00f3n general de los tipos celulares dentro de cualquier tejido dado.\u00a0Luego, compararon ratones viejos y j\u00f3venes en cada dieta.<\/p>\n

Muchos de los cambios que ocurrieron cuando las ratas en la dieta normal envejecieron no ocurrieron en ratas con una dieta restringida;\u00a0incluso en la vejez, muchos de los tejidos y c\u00e9lulas de los animales en la dieta se parec\u00edan mucho a los de las ratas j\u00f3venes.\u00a0En general, el 57% de los cambios relacionados con la edad en la composici\u00f3n celular observados en los tejidos de las ratas en una dieta normal no estaban presentes en las ratas en la dieta restringida en calor\u00edas.<\/p>\n

\u00abEste enfoque no solo nos dijo el efecto de la restricci\u00f3n cal\u00f3rica en estos tipos de c\u00e9lulas, sino que tambi\u00e9n proporcion\u00f3 el estudio m\u00e1s completo y detallado de lo que sucede a nivel de una sola c\u00e9lula durante el envejecimiento\u00bb, dice el coautor correspondiente Guang-Hui Liu, un Profesor de la Academia de Ciencias de China.<\/p>\n

Algunas de las c\u00e9lulas y genes m\u00e1s afectados por la dieta est\u00e1n relacionados con la inmunidad, la inflamaci\u00f3n y el metabolismo de los l\u00edpidos.\u00a0El n\u00famero de c\u00e9lulas inmunes en casi todos los tejidos estudiados aument\u00f3 dram\u00e1ticamente a medida que las ratas control envejecieron, pero no se vio afectado por la edad en ratas con calor\u00edas restringidas.\u00a0En el tejido adiposo pardo, un tipo de tejido adiposo, una dieta restringida en calor\u00edas revirti\u00f3 los niveles de expresi\u00f3n de muchos genes antiinflamatorios a los observados en animales j\u00f3venes.<\/p>\n

\u00abEl descubrimiento principal en el estudio actual es que el aumento de la respuesta inflamatoria durante el envejecimiento podr\u00eda ser reprimido sistem\u00e1ticamente por la restricci\u00f3n cal\u00f3rica\u00bb, dice el co-corresponsal del autor Jing Qu, tambi\u00e9n profesor de la Academia de Ciencias de China.<\/p>\n

Cuando los investigadores se centraron en los factores de transcripci\u00f3n, esencialmente interruptores maestros que pueden alterar ampliamente la actividad de muchos otros genes, que fueron alterados por la restricci\u00f3n cal\u00f3rica, uno se destac\u00f3.\u00a0La dieta alter\u00f3 los niveles del factor de transcripci\u00f3n Ybx1 en 23 tipos de c\u00e9lulas diferentes.\u00a0Los cient\u00edficos creen que Ybx1 puede ser un factor de transcripci\u00f3n relacionado con la edad y est\u00e1n planeando m\u00e1s investigaciones sobre sus efectos.<\/p>\n

\u00abLa gente dice que \u201ceres lo que comes\u201d, y estamos descubriendo que eso es cierto de muchas maneras\u00bb, dice Concepci\u00f3n Rodr\u00edguez Esteban, otro de los autores del art\u00edculo e investigador del personal de Salk.\u00a0\u00abEl estado de sus c\u00e9lulas a medida que envejece depende claramente de sus interacciones con su entorno, que incluye qu\u00e9 y cu\u00e1nto come\u00bb.<\/p>\n

El equipo ahora est\u00e1 tratando de utilizar esta informaci\u00f3n en un esfuerzo por descubrir objetivos de medicamentos envejecidos e implementar estrategias para aumentar la vida y la salud.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.sciencedaily.com<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Ma S, Sun S, Geng L,\u00a0et al. Caloric restriction reprograms the single-cell transcriptional landscape of rattus norvegicus aging. Cell. 2020 Feb 26. pii: S0092-8674(20)30152-5.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un nuevo estudio proporciona el informe m\u00e1s detallado hasta la fecha de los efectos celulares de una dieta restringida en calor\u00edas en ratas.\u00a0Si bien los beneficios de la restricci\u00f3n cal\u00f3rica se conocen desde hace tiempo, los nuevos resultados muestran c\u00f3mo esta restricci\u00f3n puede proteger contra el envejecimiento en las v\u00edas celulares. Si desea reducir los […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10244,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-10243","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-actuales"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Restriccion-alimento-FIG-e1583017363826.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10243"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10245,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10243\/revisions\/10245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}