{"id":10544,"date":"2020-03-28T07:10:27","date_gmt":"2020-03-28T11:10:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=10544"},"modified":"2020-03-28T07:10:27","modified_gmt":"2020-03-28T11:10:27","slug":"los-cambios-en-los-ritmos-quimicos-pueden-causar-conductas-alimentarias-que-conducen-a-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/los-cambios-en-los-ritmos-quimicos-pueden-causar-conductas-alimentarias-que-conducen-a-la-obesidad\/","title":{"rendered":"Los cambios en los ritmos qu\u00edmicos pueden causar conductas alimentarias que conducen a la obesidad"},"content":{"rendered":"

La obesidad es un problema de salud com\u00fan que afecta a m\u00e1s de 90 millones de adultos en los Estados Unidos. Sin embargo, la forma en que las diferentes se\u00f1ales qu\u00edmicas en el cuerpo responden a esta enfermedad sigue sin estar clara.\u00a0Un nuevo estudio de investigadores de la Universidad de Chicago publicado en el\u00a0Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism\u00a0ayuda a desenredar c\u00f3mo parte del sistema nervioso cambia en los adultos afectados por la obesidad, y qu\u00e9 papel juega esto en el apetito, las conductas alimentarias e incluso los ciclos de sue\u00f1o. <\/em><\/strong><\/p>\n

El\u00a0sistema endocannabinoide\u00a0es una parte del sistema nervioso que ayuda a regular muchos procesos en el cuerpo, incluidos el apetito, el dolor y el sistema inmunitario.\u00a0En un estudio de 2016, Erin Hanlon, Ph.D., profesora asistente de investigaci\u00f3n en la secci\u00f3n de endocrinolog\u00eda, diabetes y metabolismo de la Universidad de Chicago, mostr\u00f3 que una se\u00f1al qu\u00edmica en el sistema endocannabinoide conocida como 2-araquidonoilglicerol (2- AG) sigue un\u00a0ciclo\u00a0donde sus niveles en la sangre son bajos durante la noche, y luego aumentan durante el d\u00eda para alcanzar su punto m\u00e1ximo a media tarde.<\/p>\n

\u00abEl sistema endocannabinoide est\u00e1 involucrado en la alimentaci\u00f3n hed\u00f3nica, o comer con fines de recompensa\u00bb, dijo Hanlon.\u00a0\u00abCuriosamente, estos picos tambi\u00e9n coincidieron con un aumento del apetito. Las personas est\u00e1n comenzando a examinar la idea de que no solo es lo que comes, sino cu\u00e1ndo comes, y hay investigaciones que sugieren que comer m\u00e1s tarde en el d\u00eda puede facilitar el aumento de peso\u00bb.<\/p>\n

Muchos investigadores han pensado que esto significar\u00eda que las\u00a0personas obesas\u00a0tendr\u00edan un sistema endocannabinoide hiperactivo (medido por el aumento de los niveles de 2-AG) en comparaci\u00f3n con las personas delgadas.\u00a0Sin embargo, la investigaci\u00f3n en esta \u00e1rea ha mostrado resultados mixtos;\u00a0La pregunta sigue siendo c\u00f3mo los niveles de 2-AG se relacionan con la obesidad.<\/p>\n

Hanlon y sus colegas quer\u00edan buscar m\u00e1s y tratar de responder c\u00f3mo los niveles de 2-AG pueden cambiar en adultos obesos en comparaci\u00f3n con\u00a0individuos\u00a0no\u00a0obesos\u00a0.\u00a0Una falla importante en estudios previos fue solo observar los niveles de 2-AG en una sola hora del d\u00eda.\u00a0Dado que estos niveles siguen un ciclo r\u00edtmico, sab\u00edan que ten\u00edan que ver esto durante un per\u00edodo de 24 horas para obtener una imagen clara y precisa.\u00a0Para hacer esto, reclutaron una mezcla de\u00a0adultos\u00a0no obesos y\u00a0obesos\u00a0para participar en el estudio.\u00a0Luego, los investigadores monitorearon sus niveles sangu\u00edneos de 2-AG, cortisol, un marcador del tiempo circadiano central, y leptina, una mol\u00e9cula conocida por indicar la plenitud de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Mientras que otros investigadores sospecharon que los niveles de 2-AG ser\u00edan elevados en los participantes obesos, el equipo de Hanlon no vio un aumento general.\u00a0En cambio, vieron que el ciclo r\u00edtmico de los niveles de 2-AG, desde el m\u00ednimo durante la noche hasta el pico de media tarde, se retras\u00f3.\u00a0Los puntos bajos y altos tambi\u00e9n se amortiguaron, con puntos altos y bajos menos extremos en el ciclo.\u00a0Este retraso y cambio en el ciclo condujo a niveles m\u00e1s altos de 2-AG por la noche para las personas obesas, lo que puede significar que la necesidad de alimentaci\u00f3n hed\u00f3nica (o comer por placer) es m\u00e1s fuerte durante el d\u00eda para las personas obesas, una cualidad previa vinculado al\u00a0aumento de peso\u00a0.<\/p>\n

Hanlon explica que el estudio es limitado porque ocurri\u00f3 en un ambiente controlado con comidas estrictamente reguladas.\u00a0Pero, esto en realidad puede significar que sus resultados son una subestimaci\u00f3n de las diferencias en la se\u00f1alizaci\u00f3n endocannabinoide en individuos obesos.<\/p>\n

\u00abUna de las limitaciones en este estudio es que no conocemos sus comportamientos habituales\u00bb, dijo Hanlon.\u00a0\u00abComieron al mismo tiempo en ambos grupos, por lo que no sabemos si habitualmente las personas obesas comieron m\u00e1s tarde en el d\u00eda y eso se refleja en estos datos, o si este ritmo de 2 AG los lleva a comer m\u00e1s tarde en el d\u00eda\u00bb. Es una especie de escenario de huevo o gallina: no sabemos cu\u00e1l es el primero\u00bb.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/medicalxpress.com<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Hanlon EC, Leproult R, Stuhr KL, et al. Circadian misalignment of the 24-hour profile of endocannabinoid 2-arachidonoylglycerol (2-AG) in obese adults.\u00a0J Clin Endocrinol Metab. 2020 Mar 1;105(3).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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