{"id":11653,"date":"2020-07-17T00:12:48","date_gmt":"2020-07-17T04:12:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=11653"},"modified":"2020-07-16T19:41:48","modified_gmt":"2020-07-16T23:41:48","slug":"que-hace-que-las-arterias-envejezcan-estudio-explora-nuevo-vinculo-con-bacterias-intestinales-y-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/que-hace-que-las-arterias-envejezcan-estudio-explora-nuevo-vinculo-con-bacterias-intestinales-y-dieta\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 hace que las arterias envejezcan?\u00a0Estudio explora nuevo v\u00ednculo con bacterias intestinales y dieta"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n de la Universidad de Colorado Boulder, un compuesto producido en el intestino cuando comemos carne roja da\u00f1a nuestras arterias y puede desempe\u00f1ar un papel clave para aumentar el riesgo de enfermedades card\u00edacas a medida que envejecemos<\/em><\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estudio, publicado este mes en la revista\u00a0<em>Hypertension de<\/em>\u00a0la <em>American Heart Association<\/em>, tambi\u00e9n sugiere que las personas pueden prevenir o incluso revertir dicha disminuci\u00f3n relacionada con la edad a trav\u00e9s de cambios en la dieta y terapias dirigidas, como nuevos suplementos nutricionales. \u00abNuestro trabajo muestra por primera vez que este compuesto no solo perjudica directamente la funci\u00f3n de la arteria, sino que tambi\u00e9n puede ayudar a explicar el da\u00f1o al sistema cardiovascular que ocurre naturalmente con la edad\u00bb, dijo el primer autor Vienna Brunt, investigador postdoctoral en el Departamento de Fisiolog\u00eda Integrativa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coma un trozo de carne o un plato de huevos revueltos, y las bacterias intestinales residentes se pondr\u00e1n a trabajar de inmediato para descomponerlo.\u00a0A medida que metabolizan los amino\u00e1cidos L-carnitina y colina, producen un subproducto metab\u00f3lico llamado trimetilamina, que el h\u00edgado convierte en trimetilamina-N-\u00f3xido (TMAO) y env\u00eda a trav\u00e9s del torrente sangu\u00edneo. Estudios anteriores han demostrado que las personas con niveles m\u00e1s altos de TMAO en sangre tienen m\u00e1s del doble de probabilidades de sufrir un ataque card\u00edaco o un derrame cerebral y tienden a morir antes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero hasta la fecha, los cient\u00edficos no han entendido completamente por qu\u00e9. Bas\u00e1ndose en experimentos con animales y humanos, Brunt y su equipo se propusieron responder tres preguntas: \u00bfTMAO de alguna manera da\u00f1a nuestro sistema vascular?\u00a0\u00bfSi es as\u00ed, c\u00f3mo?\u00a0\u00bfY podr\u00eda ser una raz\u00f3n por la cual la salud cardiovascular empeora, incluso entre las personas que hacen ejercicio y no fuman, a medida que envejecemos?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los investigadores midieron la sangre y la salud arterial de 101\u00a0adultos mayores\u00a0y 22\u00a0adultos j\u00f3venes\u00a0y descubrieron que los niveles de TMAO aumentan significativamente con la edad.\u00a0(Esto coincide con un\u00a0estudio previo\u00a0en\u00a0ratones, que muestra que el microbioma intestinal, o su colecci\u00f3n de bacterias intestinales, cambia con la edad, generando m\u00e1s bacterias que ayudan a producir TMAO).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los adultos con niveles m\u00e1s altos de TMAO en sangre ten\u00edan una funci\u00f3n arterial significativamente peor, encontr\u00f3 el nuevo estudio, y mostraron mayores signos de estr\u00e9s oxidativo o da\u00f1o tisular en el revestimiento de sus vasos sangu\u00edneos. Cuando los investigadores alimentaron TMAO directamente a ratones j\u00f3venes, sus vasos sangu\u00edneos envejecieron r\u00e1pidamente. \u00abSolo ponerlo en su dieta los hizo parecer ratones viejos\u00bb, dijo Brunt.\u00a0Se\u00f1al\u00f3 que los ratones de 12 meses (el equivalente de los humanos de unos 35 a\u00f1os) se parec\u00edan m\u00e1s a los ratones de 27 meses (80 a\u00f1os en personas) despu\u00e9s de comer TMAO durante varios meses.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfUn enlace al deterioro cognitivo?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los datos preliminares tambi\u00e9n muestran que los ratones con niveles m\u00e1s altos de TMAO exhiben disminuciones en el aprendizaje y la memoria, lo que sugiere que el compuesto tambi\u00e9n podr\u00eda desempe\u00f1ar un papel en\u00a0el deterioro cognitivo\u00a0relacionado con\u00a0la\u00a0edad. Por otro lado, los\u00a0ratones viejos\u00a0que comieron un compuesto llamado dimetilbutanol (que se encuentra en peque\u00f1as cantidades en el aceite de oliva, el vinagre y el vino tinto) vieron que su disfunci\u00f3n vascular se revierte.\u00a0Los cient\u00edficos creen que este compuesto impide la producci\u00f3n de TMAO.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Brunt se\u00f1ala que todos, incluso un joven vegano, producen algo de TMAO.\u00a0Pero con el tiempo, comer muchos productos animales puede pasar factura. \u00abMientras m\u00e1s carne roja comas, m\u00e1s alimentar\u00e1s a las bacterias que la producen\u00bb, dijo. El autor principal Doug Seals, director del Laboratorio de Fisiolog\u00eda Integrativa del Envejecimiento, dijo que el estudio es un avance importante porque arroja luz sobre por qu\u00e9 nuestras arterias se erosionan con la edad, incluso en las personas m\u00e1s saludables.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abEl envejecimiento es el mayor factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular, principalmente como resultado del estr\u00e9s oxidativo en nuestras arterias\u00bb, dijo Seals.\u00a0\u00abPero, \u00bfqu\u00e9 causa el estr\u00e9s oxidativo en nuestras arterias a medida que envejecemos? Ese ha sido el gran desconocido. Este estudio identifica lo que podr\u00eda ser un factor muy importante\u00bb. El equipo de investigaci\u00f3n ahora est\u00e1 explorando m\u00e1s a fondo los compuestos que podr\u00edan bloquear la producci\u00f3n de TMAO para prevenir el deterioro vascular relacionado con la edad. Por ahora, considere omitir el filete y asar un poco de tofu, ya que una dieta basada en plantas tambi\u00e9n puede reducir los niveles de TMAO.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/medicalxpress.com<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Referencia:<\/strong> Viena E. Brunt VE, Gioscia-Ryan RA, Casso AG, et al. Trimethylamine-N-Oxide promotes age-related vascular oxidative stress and endothelial dysfunction in mice and healthy humans. Hypertension, 2020; 76(1):101.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n de la Universidad de Colorado Boulder, un compuesto producido en el intestino cuando comemos carne roja da\u00f1a nuestras arterias y puede desempe\u00f1ar un papel clave para aumentar el riesgo de enfermedades card\u00edacas a medida que envejecemos. El estudio, publicado este mes en la revista\u00a0Hypertension de\u00a0la American Heart Association, tambi\u00e9n sugiere que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11654,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-11653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-actuales"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Arterias-Fig-667-e1594942869189.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11653"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11653\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11655,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11653\/revisions\/11655"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}