{"id":12063,"date":"2020-09-04T10:37:43","date_gmt":"2020-09-04T14:37:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=12063"},"modified":"2020-09-04T10:39:31","modified_gmt":"2020-09-04T14:39:31","slug":"se-ha-demostrado-que-los-descendientes-de-ratones-alimentados-con-dietas-desequilibradas-estan-programados-neurologicamente-para-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/se-ha-demostrado-que-los-descendientes-de-ratones-alimentados-con-dietas-desequilibradas-estan-programados-neurologicamente-para-la-obesidad\/","title":{"rendered":"Se ha demostrado que los descendientes de ratones alimentados con dietas desequilibradas est\u00e1n programados neurol\u00f3gicamente para la obesidad"},"content":{"rendered":"

Las ratas embarazadas alimentadas con una dieta alta en grasas omega-6 y baja en grasas omega-3 producen descendencia que exhibe niveles \u00abhed\u00f3nicos\u00bb \u2014agradables pero excesivos\u2014 de consumo de dietas hipercal\u00f3ricas, seg\u00fan investigadores de la Universidad de Hiroshima. Las grasas omega-6 se encuentran en el aceite de semilla de uva, el aceite de ma\u00edz y el aceite de s\u00e9samo, y son un elemento b\u00e1sico de varios aderezos para ensaladas en la cocina mundial.\u00a0Las grasas omega-3 se encuentran en el pescado, el aceite de perilla y el aceite de linaza.\u00a0Una dieta equilibrada con estas grasas se considera esencial para un crecimiento cerebral saludable.<\/em><\/strong><\/p>\n

Los investigadores tambi\u00e9n encontraron que la descendencia exhibe un mayor crecimiento intrauterino de las neuronas productoras de dopamina en el mesenc\u00e9falo, el sistema de recompensa neurol\u00f3gica.\u00a0Creen que la exposici\u00f3n a esta dieta alta en omega-6 \/ baja en omega-3 aumenta el crecimiento de estas neuronas en el cerebro del feto durante un per\u00edodo espec\u00edfico durante el embarazo, impulsando la liberaci\u00f3n de dopamina en el cerebro de la descendencia y, por lo tanto, prepara a la descendencia para el consumo hed\u00f3nico de az\u00facar o dietas ricas en grasas a lo largo de su vida.<\/p>\n

Los hallazgos fueron publicados en la revista\u00a0Communications Biology<\/em>\u00a0,\u00a0revisada por pares\u00a0, el 28 de agosto. Mientras tanto, los ratones cuyas madres no hab\u00edan consumido la dieta desequilibrada de omega-6 \/ omega-3 no mostraron tanto comportamiento de comer en exceso, incluso cuando fueron tentados por la presencia de dicho alimento.<\/p>\n

Desde la d\u00e9cada de 1960, la dieta occidental ha experimentado un aumento significativo en la presencia de grasas poliinsaturadas omega-6 y en proporciones de grasas poliinsaturadas omega-3 que hist\u00f3ricamente los humanos nunca antes hab\u00edan experimentado. La relaci\u00f3n entre estos dos tipos de grasas es importante porque bioqu\u00edmicamente compiten entre s\u00ed por su incorporaci\u00f3n a las membranas celulares, y un desequilibrio omega-6 \/ omega-3 en las membranas de los gl\u00f3bulos rojos se correlaciona con el aumento de peso.\u00a0Un estudio anterior en ratones descubri\u00f3 que el consumo de una dieta de omega-6 \/ omega-3 desequilibrada por parte de la madre embarazada replica este desequilibrio en el cerebro de la descendencia e incluso afecta el desarrollo del cerebro.<\/p>\n

Los investigadores de Hiroshima tambi\u00e9n encontraron que un f\u00e1rmaco inhibidor de la dopamina elimina el consumo hed\u00f3nico de la descendencia, lo que respalda a\u00fan m\u00e1s la idea de que la se\u00f1alizaci\u00f3n de la dopamina juega un papel fundamental en la conducci\u00f3n de este comportamiento. \u00abEsto sugiere que los ratones adultos que se atiborraban de dietas hipercal\u00f3ricas estaban, de hecho, programados neurol\u00f3gicamente para hacerlo por los patrones de consumo de su propia madre\u00bb, dijo Nobuyuki Sakayori, autor del art\u00edculo y profesor asistente de la Escuela de Graduados en Ciencias Biom\u00e9dicas y de la Salud de la Universidad de Hiroshima.<\/p>\n

Los cient\u00edficos quer\u00edan enfatizar que la proporci\u00f3n de grasas omega-6 y omega-3 en la\u00a0dieta de\u00a0los ratones\u00a0es mucho mayor que la experimentada por la mayor\u00eda de los humanos, y que su trabajo sienta las bases para m\u00e1s\u00a0estudios epidemiol\u00f3gicos en humanos para ver si el patr\u00f3n se mantiene para nosotros. Pero si lo hace, esto podr\u00eda proporcionar una nueva estrategia para prevenir la obesidad en los ni\u00f1os mediante el manejo del tipo de grasas que consumen las madres embarazadas, similar a c\u00f3mo las madres de hoy generalmente evitan el\u00a0consumo\u00a0de alcohol.<\/p>\n

\u00abEsto podr\u00eda funcionar mucho mejor que las campa\u00f1as existentes contra la obesidad o los impuestos a los alimentos\u00bb, continu\u00f3 Sakayori, \u00abporque en lugar de luchar contra el sistema de recompensa del cerebro, esta estrategia se centra desde el principio en el desarrollo de ese sistema\u00bb.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/medicalxpress.com<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Sakayori N, Katakura M, Hamazaki K,et al. Maternal dietary imbalance between omega-6 and omega-3 fatty acids triggers the offspring’s overeating in mice.<\/a> Commun Biol 3, 473 (2020).<\/p>\n

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