{"id":13341,"date":"2021-04-05T06:57:38","date_gmt":"2021-04-05T10:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=13341"},"modified":"2021-04-05T06:57:38","modified_gmt":"2021-04-05T10:57:38","slug":"suplementar-la-dieta-materna-con-betaina-durante-la-lactancia-podria-disminuir-el-riesgo-de-obesidad-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/suplementar-la-dieta-materna-con-betaina-durante-la-lactancia-podria-disminuir-el-riesgo-de-obesidad-infantil\/","title":{"rendered":"Suplementar la dieta materna con beta\u00edna durante la lactancia podr\u00eda disminuir el riesgo de obesidad infantil"},"content":{"rendered":"

Un estudio con participaci\u00f3n del CSIC muestra que bajos niveles de este compuesto de la leche se relacionan con un crecimiento y ganancia de peso m\u00e1s r\u00e1pido del lactante. Un grupo internacional de investigaci\u00f3n liderado por el Institut de Recerca Sant Joan de D\u00e9u y el Hospital Sant Joan de D\u00e9u Barcelona publica en la revista\u00a0Science Translational Medicine\u00a0un estudio que muestra que niveles disminuidos de beta\u00edna, un nutriente presente de forma natural en la leche materna, se corresponde con un crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido del lactante durante los primeros meses de vida, un factor de riesgo para el desarrollo de obesidad infantil. <\/em><\/strong><\/p>\n

La falta de beta\u00edna se asocia tambi\u00e9n con alteraciones en la microbiota intestinal relacionadas con mayor riesgo de obesidad y trastornos metab\u00f3licos. En el estudio participa el Instituto de Agroqu\u00edmica y Tecnolog\u00eda de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC). \u201cLos per\u00edodos gestacional y postnatal definen de manera importante la susceptibilidad a desarrollar enfermedades cr\u00f3nicas en edad adulta\u201d, comenta el doctor\u00a0Carles Ler\u00edn, coordinador del estudio y l\u00edder del grupo Enfermedades metab\u00f3licas de origen pedi\u00e1trico del Institut de Recerca Sant Joan de D\u00e9u. \u201cEn particular, el periodo de lactancia materna es una ventana de oportunidad para intervenciones nutricionales con el objetivo de reducir el riesgo de obesidad infantil\u201d.<\/p>\n

Este estudio ha empleado dos muestras de leche materna, una en Estados Unidos y otra en Espa\u00f1a. Concretamente, muestras de leche materna y de lactantes durante el primer a\u00f1o de vida de la Comunitat Valenciana, obtenidas por el equipo del IATA-CSIC liderado por\u00a0Mar\u00eda Carmen Collado, gracias al proyecto Mami, dotado con una Starting Grant del European Research Council<\/em> (ERC).<\/p>\n

El equipo investigador identific\u00f3 un nutriente de la leche llamado beta\u00edna que estaba relacionado con el crecimiento infantil durante el primer a\u00f1o de vida. Observaron que una menor concentraci\u00f3n de beta\u00edna en la leche materna se asociaba a un crecimiento y desarrollo m\u00e1s r\u00e1pido del beb\u00e9 al mes y a los 12 meses de vida, constatando que estos incrementos son factores de riesgo para el desarrollo de obesidad infantil.<\/p>\n

La beta\u00edna es un nutriente que se encuentra los cereales integrales, las espinacas, la remolacha y la quinoa, adem\u00e1s de estar presente de forma natural en la leche materna. Es una mol\u00e9cula que puede actuar como protector celular contra el estr\u00e9s osm\u00f3tico o como donador de grupos metilo. Niveles disminuidos de este metabolito en sangre en personas adultas se han asociado a obesidad y problemas metab\u00f3licos.<\/p>\n

\u201cObservamos en nuestras muestras que el efecto de la beta\u00edna en la leche materna se reflejaba no s\u00f3lo en el crecimiento del lactante al mes, sino que siguen observ\u00e1ndose al a\u00f1o de vida. Esto confirma los resultados obtenidos en las muestras de Estados Unidos, con una localizaci\u00f3n y un estilo de vida diferente, y, por tanto, el efecto de la beta\u00edna a largo plazo en la poblaci\u00f3n infantil, remarcando la relevancia de la lactancia materna en las edades tempranas de la vida\u201d, destaca la investigadora del CSIC.<\/p>\n

Para estudiar si la suplementaci\u00f3n de la leche materna con beta\u00edna pod\u00eda mejorar la salud metab\u00f3lica de los ni\u00f1os, el equipo de trabajo realiz\u00f3 una serie de experimentos en modelos animales. Se observ\u00f3 que la suplementaci\u00f3n de la dieta materna con beta\u00edna s\u00f3lo durante la lactancia aumentaba el contenido de este nutriente en la leche y moderaba el crecimiento de las cr\u00edas. Adem\u00e1s, esta suplementaci\u00f3n con beta\u00edna tambi\u00e9n ten\u00eda efectos a largo plazo, ya que las cr\u00edas presentaban una reducci\u00f3n de su adiposidad y marcadores de inflamaci\u00f3n, as\u00ed como una mejora en el metabolismo de la glucosa durante la edad adulta.<\/p>\n

El papel de la microbiota intestinal en la salud metab\u00f3lica<\/strong><\/p>\n

Los investigadores observaron tambi\u00e9n cambios en la microbiota intestinal de las cr\u00edas, concretamente un aumento de la bacteria Akkermansia<\/em>, en aquellos animales que se hab\u00edan alimentado de leche suplementada con beta\u00edna. Akkermansia<\/em> es una bacteria presente en nuestros intestinos y cuyos efectos beneficiosos en el contexto de la obesidad y los trastornos metab\u00f3licos ha quedado demostrada por varios estudios.<\/p>\n

\u201cVimos que, si administr\u00e1bamos Akkermansia<\/em> directamente a las cr\u00edas de rat\u00f3n durante la lactancia, los efectos beneficiosos que obten\u00edamos a largo plazo en la obesidad y la salud eran similares a suplementar la dieta materna con beta\u00edna\u201d, indica la doctora\u00a0Silvia Rib\u00f3, primera cofirmante del estudio e investigadora del Institut de Recerca Sant Joan de D\u00e9u.<\/em><\/p>\n

Los resultados observados en el modelo animal tambi\u00e9n se confirmaron en las muestras del proyecto Mami obtenidas por el IATA-CSIC. \u201cLa abundancia intestinal de\u00a0Akkermansia muciniphila<\/em>\u00a0en la microbiota de los beb\u00e9s al a\u00f1o de vida estaba directamente relacionada con el contenido de beta\u00edna en la leche de su madre\u201d, asegura\u00a0Collado.<\/p>\n

Estos estudios abren una puerta a futuras intervenciones ya durante el primer periodo de vida, para hacer frente al sobrepeso y la obesidad infantil. El grupo de investigaci\u00f3n ha iniciado un estudio cl\u00ednico piloto para determinar los efectos de suplementar la dieta materna con beta\u00edna durante la lactancia tanto en la curva de crecimiento de los beb\u00e9s como en su microbiota intestinal.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.csic.es<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Ribo S, S\u00e1nchez-Infantes D, Martinez-Guino L, et al. Increasing breast milk betaine modulates\u00a0Akkermansia<\/em>\u00a0abundance in mammalian neonates and improves long-term metabolic health<\/a>. Sci Transl Med. 2021 Mar 31;13(587):eabb0322.<\/p>\n

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