{"id":13832,"date":"2021-06-27T10:24:04","date_gmt":"2021-06-27T14:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=13832"},"modified":"2021-06-27T10:25:11","modified_gmt":"2021-06-27T14:25:11","slug":"una-dieta-muy-baja-en-calorias-altera-significativamente-la-composicion-de-la-microbiota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/una-dieta-muy-baja-en-calorias-altera-significativamente-la-composicion-de-la-microbiota\/","title":{"rendered":"Una dieta muy baja en calor\u00edas altera significativamente la composici\u00f3n de la microbiota"},"content":{"rendered":"

Investigadores de la Charit\u00e9 \u2013 Universit\u00e4tsmedizin de Berl\u00edn y la Universidad de California en San Francisco han demostrado por primera vez que una dieta muy baja en calor\u00edas altera significativamente la composici\u00f3n de la microbiota presente en el intestino humano.\u00a0En el estudio, \u201cCaloric restriction disrupts the microbiota and colonization resistance\u201d, publicado en Nature, los investigadores informan que la dieta da como resultado un aumento de bacterias espec\u00edficas, en particular Clostridioides difficile, que se asocia con diarrea y colitis inducidas por antibi\u00f3ticos.\u00a0Estas bacterias aparentemente afectan el equilibrio energ\u00e9tico del cuerpo al ejercer una influencia en la absorci\u00f3n de nutrientes del intestino.<\/em><\/strong><\/p>\n

El microbioma intestinal humano consta de billones de microorganismos y difiere de una persona a otra.\u00a0En personas con sobrepeso u obesidad, por ejemplo, se sabe que su composici\u00f3n es diferente a la que se encuentra en individuos con un peso corporal normal.\u00a0Muchos de nosotros, en alg\u00fan momento de nuestras vidas, intentaremos hacer dieta para perder peso.\u00a0Pero, \u00bfqu\u00e9 efecto tiene un cambio tan dr\u00e1stico en la dieta en nuestros cuerpos?\u00a0Un equipo internacional de investigadores codirigido por Charit\u00e9 ha abordado esta cuesti\u00f3n.<\/p>\n

\u00abPor primera vez, pudimos demostrar que una dieta muy baja en calor\u00edas produce cambios importantes en la composici\u00f3n del microbioma intestinal y que estos cambios tienen un impacto en el equilibrio energ\u00e9tico del hu\u00e9sped\u00bb, explic\u00f3 el profesor Dr. Joachim Spranger, director de Charit\u00e9. Departamento de Endocrinolog\u00eda y Enfermedades Metab\u00f3licas y uno de los autores principales del estudio.<\/p>\n

Para explorar los efectos de la dieta, el equipo estudi\u00f3 a 80 mujeres mayores (posmenop\u00e1usicas), cuyo peso variaba desde un ligero sobrepeso hasta una obesidad severa, durante 16 semanas.\u00a0Las mujeres siguieron un r\u00e9gimen de reemplazo de comidas supervisado por un m\u00e9dico, consumiendo batidos con un total de menos de 800 calor\u00edas al d\u00eda o mantuvieron su peso durante la duraci\u00f3n del estudio.\u00a0Los participantes fueron examinados en el Centro de Investigaci\u00f3n Cl\u00ednica y Experimental (ECRC), una instalaci\u00f3n operada conjuntamente por Charit\u00e9 y el Centro Max Delbr\u00fcck de Medicina Molecular (MDC).<\/p>\n

El an\u00e1lisis regular de muestras de heces mostr\u00f3 que la dieta reduc\u00eda la cantidad de microorganismos presentes en el intestino y cambiaba la composici\u00f3n del microbioma intestinal. \u00abPudimos observar c\u00f3mo las bacterias adaptaron su metabolismo para absorber m\u00e1s mol\u00e9culas de az\u00facar y, al hacerlo, hacerlas inaccesibles para su hu\u00e9sped humano. Se podr\u00eda decir que observamos el desarrollo de un ‘microbioma hambriento'\u00bb, dijo el El primer autor del estudio, el Dr. Reiner Jumpertz von Schwartzenberg, investigador y cl\u00ednico del Departamento de Endocrinolog\u00eda y Enfermedades Metab\u00f3licas, cuyo trabajo en el estudio fue financiado por el programa Cient\u00edfico Cl\u00ednico operado por Charit\u00e9 y el Instituto de Salud de Berl\u00edn (BIH).<\/p>\n

Las muestras de heces, que se hab\u00edan recolectado antes y despu\u00e9s de la dieta, se transfirieron a ratones que se hab\u00edan mantenido en condiciones libres de g\u00e9rmenes y, como resultado, carec\u00edan de toda la microbiota intestinal. Los resultados revelaron que los animales que recibieron heces despu\u00e9s de la dieta perdieron m\u00e1s del 10% de su masa corporal. Las heces antes de la dieta no tuvieron ning\u00fan efecto. \u00abNuestros resultados muestran que este fen\u00f3meno se explica principalmente por cambios en la absorci\u00f3n de nutrientes de las intestinos de los animales\u00bb, agreg\u00f3 Spranger.\u00a0\u00abEsto destaca el hecho de que las bacterias intestinales tienen un gran impacto en la absorci\u00f3n de los alimentos\u00bb.<\/p>\n

Cuando los investigadores estudiaron la composici\u00f3n de las heces con mayor detalle, se sorprendieron particularmente por los signos de una mayor colonizaci\u00f3n por una bacteria espec\u00edfica: Clostridioides difficile.\u00a0<\/em>Si bien este microorganismo se encuentra com\u00fanmente en el entorno natural y en el intestino de seres humanos y animales sanos, su n\u00famero en el intestino puede aumentar en respuesta al uso de antibi\u00f3ticos, lo que puede provocar una inflamaci\u00f3n grave de la pared intestinal.\u00a0Tambi\u00e9n es conocido como uno de los pat\u00f3genos asociados a hospitales m\u00e1s comunes.\u00a0Se encontraron mayores cantidades de la bacteria tanto en los participantes que hab\u00edan completado el r\u00e9gimen de p\u00e9rdida de peso como en los ratones que hab\u00edan recibido bacterias intestinales despu\u00e9s de la dieta.<\/p>\n

\u00abPudimos demostrar que C. difficile<\/em> produc\u00eda las toxinas t\u00edpicamente asociadas con esta bacteria y que esto era de lo que depend\u00eda la p\u00e9rdida de peso de los animales. A pesar de eso, ni los participantes ni los animales mostraron signos relevantes de inflamaci\u00f3n intestinal\u00bb. Los resultados del estudio actual, que tambi\u00e9n recibi\u00f3 financiaci\u00f3n del Centro Alem\u00e1n de Enfermedades Cardiovasculares (DZHK), podr\u00edan incluso dar lugar a opciones de tratamiento para trastornos metab\u00f3licos como la obesidad y la diabetes.\u00a0Por esta raz\u00f3n, los investigadores ahora explorar\u00e1n c\u00f3mo las bacterias intestinales podr\u00edan verse influenciadas para producir efectos beneficiosos sobre el peso y el metabolismo de sus hu\u00e9spedes humanos.<\/p>\n

\u00abUna dieta muy baja en calor\u00edas modifica severamente nuestro microbioma intestinal y parece reducir la resistencia a la colonizaci\u00f3n de la bacteria Clostridioides difficile <\/em>asociada al hospital. Estos cambios hacen que la absorci\u00f3n de nutrientes a trav\u00e9s de la pared intestinal sea menos eficiente, en particular sin producir s\u00edntomas cl\u00ednicos relevantes. A\u00fan no est\u00e1 claro si este tipo de colonizaci\u00f3n asintom\u00e1tica por C. difficile<\/em> podr\u00eda afectar o mejorar potencialmente la salud de una persona, o en qu\u00e9 medida. Esto debe explorarse en estudios m\u00e1s amplios\u00bb.<\/p>\n

Fuente: <\/strong>http:\/\/www.bariatricnews.net<\/p>\n

Referencia:<\/strong> von Schwartzenberg RJ, Bisanz JE, Lyalina S, et al. Caloric restriction disrupts the microbiota and colonization resistance. Nature. 2021 Jun 23.\u00a0<\/p>\n

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