{"id":14285,"date":"2021-09-28T10:46:18","date_gmt":"2021-09-28T14:46:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=14285"},"modified":"2021-09-28T10:46:18","modified_gmt":"2021-09-28T14:46:18","slug":"alimentacion-con-restriccion-de-tiempo-una-manera-facil-de-mejorar-la-salud-metabolica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/alimentacion-con-restriccion-de-tiempo-una-manera-facil-de-mejorar-la-salud-metabolica\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo: \u00bfuna manera f\u00e1cil de mejorar la salud metab\u00f3lica?"},"content":{"rendered":"

La alimentaci\u00f3n restringida en el tiempo, donde la ingesta cal\u00f3rica se restringe dentro de un intervalo constante de menos de 12 horas sin intentar reducir las calor\u00edas abiertamente, ha \u00abgenerado datos [animales] impresionantes para prevenir o revertir enfermedades metab\u00f3licas asociadas con la obesidad\u00bb y en humanos se \u201cnecesitan estudios m\u00e1s rigurosos\u00bb, concluyen los autores de una nueva revisi\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n

\u00abLa alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo es una estrategia diet\u00e9tica eficaz y f\u00e1cil de seguir que requiere menos matem\u00e1ticas mentales que contar calor\u00edas\u00bb, dijo la autora principal Satchidananda Panda, PhD, del Laboratorio Panda del Instituto Salk de Estudios Biol\u00f3gicos, La Jolla, California. \u00abPuede mejorar el sue\u00f1o y la calidad de vida de una persona, as\u00ed como reducir el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades card\u00edacas\u00bb, se\u00f1al\u00f3 en un comunicado de prensa de la Endocrine Society.<\/em><\/p>\n

\u00abLas personas que intentan perder peso y llevar un estilo de vida m\u00e1s saludable deben prestar m\u00e1s atenci\u00f3n a cu\u00e1ndo comen y a qu\u00e9 comen\u00bb, aconsej\u00f3 Panda. Adem\u00e1s, \u00abcomer en momentos aleatorios rompe la sincron\u00eda de nuestro programa interno [reloj circadiano] y nos hace propensos a las enfermedades\u00bb, por lo que es importante comer en horarios consistentes. Adem\u00e1s, la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo, un tipo de ayuno intermitente, \u00abes un estilo de vida que cualquiera puede adoptar\u00bb, anot\u00f3, que \u00abpuede ayudar a eliminar las disparidades en la salud y permite que todos vivan una vida sana y plena\u00bb.<\/p>\n

El art\u00edculo, de Emily N. Manoogian, PhD, becaria postdoctoral en el mismo laboratorio, y sus colegas se public\u00f3 en l\u00ednea el 22 de septiembre en Endocrine Reviews<\/em>. Los autores sugieren que los proveedores de atenci\u00f3n m\u00e9dica deben alentar a los pacientes de alto riesgo (como aquellos con obesidad) a monitorear sus horas de comer y dormir y hacer cambios de comportamiento f\u00e1ciles de implementar, como disminuir los refrigerios despu\u00e9s de la cena y acostarse a la misma hora cada d\u00eda.<\/p>\n

Experimentos con animales, primeros estudios en humanos<\/strong><\/p>\n

En experimentos con animales, la alimentaci\u00f3n restringida en el tiempo sin reducir la ingesta cal\u00f3rica previno o atenu\u00f3 la gravedad de enfermedades metab\u00f3licas como obesidad, intolerancia a la glucosa, esteatosis hep\u00e1tica, dislipidemia y disminuci\u00f3n de la funci\u00f3n card\u00edaca relacionada con la edad, informan Manoogian y sus colegas. En estudios piloto en humanos, la alimentaci\u00f3n restringida en el tiempo con o sin reducci\u00f3n expl\u00edcita de calor\u00edas se asoci\u00f3 con reducciones en el peso corporal, intolerancia a la glucosa, hipertensi\u00f3n y dislipidemia. La mayor\u00eda de los estudios no restringieron las calor\u00edas ni proporcionaron recomendaciones diet\u00e9ticas, sin embargo, los participantes com\u00fanmente redujeron su ingesta cal\u00f3rica entre un 7% y un 22%.<\/p>\n

39 ensayos cl\u00ednicos publicados, muchos pr\u00f3ximos<\/strong><\/p>\n

Los autores identificaron 39 ensayos cl\u00ednicos de alimentaci\u00f3n restringida en el tiempo, que se publicaron principalmente en los \u00faltimos 2 a\u00f1os, y el primero se public\u00f3 en 2013. La mayor\u00eda de los estudios fueron cortos y peque\u00f1os (4 a 12 semanas, 10 a 20 participantes) y fueron de personas con obesidad, adultos sanos y atletas. La mayor\u00eda de los ensayos ten\u00edan una \u00abventana para comer\u00bb de 8 a 10 horas diarias.<\/p>\n

El peso corporal disminuy\u00f3 en 24 de 39 estudios y, \u00ablo que es m\u00e1s importante\u00bb, la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo fue factible y segura en todos los estudios, se\u00f1alan los autores. \u00abSe necesitan ensayos de control aleatorios m\u00e1s grandes, ya que muchos de los estudios hasta la fecha son ensayos m\u00e1s peque\u00f1os anteriores y posteriores o cruzados\u00bb, resumen Manoogian y sus colegas. \u00abSin embargo, la replicaci\u00f3n de los hallazgos, incluso en diversas poblaciones de pacientes, habla del impacto potencial de [la alimentaci\u00f3n restringida en el tiempo] como una intervenci\u00f3n de salud\u00bb.<\/p>\n

Los numerosos ensayos cl\u00ednicos internacionales en curso sobre alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo que se enumeran en Clinicaltrials.gov deber\u00edan mejorar nuestra comprensi\u00f3n de la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo, a\u00f1aden. Algunos de los ensayos m\u00e1s grandes se realizaron en participantes con prediabetes (344 participantes, NCT03504683), diabetes (144 participantes, NCT04155619), s\u00edndrome metab\u00f3lico (118 participantes, NCT04057339) y bomberos en turnos de 24 horas (150 participantes, NCT03533023). Tambi\u00e9n hay estudios piloto m\u00e1s peque\u00f1os en participantes con c\u00e1ncer (NCT04243512) y s\u00edndrome de ovario poliqu\u00edstico (NCT03792282).<\/p>\n

Sea constante, no coma dentro de las 3 horas antes de acostarse<\/strong><\/p>\n

Mientras tanto, los autores de la revisi\u00f3n ofrecen los siguientes consejos:<\/p>\n