{"id":15795,"date":"2022-04-23T18:18:15","date_gmt":"2022-04-23T22:18:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=15795"},"modified":"2022-04-23T18:18:15","modified_gmt":"2022-04-23T22:18:15","slug":"una-dieta-baja-en-calorias-altera-el-microbioma-intestinal-y-retrasa-el-envejecimiento-inmunologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/una-dieta-baja-en-calorias-altera-el-microbioma-intestinal-y-retrasa-el-envejecimiento-inmunologico\/","title":{"rendered":"Una dieta baja en calor\u00edas altera el microbioma intestinal y retrasa el envejecimiento inmunol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Una dieta baja en calor\u00edas no solo puede retrasar el desarrollo de enfermedades metab\u00f3licas, sino que tambi\u00e9n tiene un efecto positivo en el sistema inmunol\u00f3gico. Ahora, los investigadores han demostrado por primera vez que este efecto est\u00e1 mediado por un microbioma intestinal alterado, lo que enlentece el deterioro del sistema inmunitario en la vejez (senescencia inmunitaria). El estudio ha sido publicado en Microbiome.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alrededor de 2 mil millones de personas en todo el mundo tienen sobrepeso. La obesidad aumenta el riesgo de desarrollar presi\u00f3n arterial alta, infarto de miocardio o diabetes mellitus tipo 2 y puede causar inflamaci\u00f3n en el cuerpo que debilita el sistema inmunol\u00f3gico a trav\u00e9s de una acumulaci\u00f3n de c\u00e9lulas T y B de memoria espec\u00edficas. Este proceso se llama senescencia inmunol\u00f3gica, un cambio relacionado con la edad en el sistema inmunol\u00f3gico. En personas obesas, el desarrollo de enfermedades metab\u00f3licas como la diabetes tipo 2 puede retrasarse con una dieta baja en calor\u00edas. Adem\u00e1s, dicha dieta tambi\u00e9n tiene un efecto positivo en el sistema inmunol\u00f3gico. Pero exactamente c\u00f3mo se transmiten los efectos positivos y qu\u00e9 papel juega el microbioma intestinal juega en este proceso a\u00fan no se conoce. En un estudio reciente, los investigadores ahora han investigado las interacciones entre las dietas bajas en calor\u00edas, el microbioma, el metabolismo y el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La dieta baja en calor\u00edas altera el microbioma intestinal<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para ello, primero analizaron c\u00f3mo una dieta muy baja en calor\u00edas (800 kcal\/d\u00eda durante 8 semanas) afectaba al microbioma intestinal de una mujer obesa. En el siguiente paso, los investigadores trasplantaron la microbiota intestinal antes y despu\u00e9s de la intervenci\u00f3n diet\u00e9tica en ratones libres de g\u00e9rmenes para establecer un modelo de rat\u00f3n gnotobi\u00f3tico. \u00abDe esta manera, pudimos determinar los efectos exclusivos del microbioma intestinal en forma de dieta sobre el metabolismo y el sistema inmunitario\u00bb, dijo Reiner Jumpertz von Schwartzenberg, \u00faltimo autor del estudio y cient\u00edfico del Instituto de Investigaci\u00f3n de Diabetes y Enfermedades Metab\u00f3licas de Helmholtz Munich en la Universidad de T\u00fcbingen, socio del Centro Alem\u00e1n para la Investigaci\u00f3n de la Diabetes (DZD). Dirigi\u00f3 el estudio junto con Hans-Dieter Volk y Joachim Spranger de Charit\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>El microbioma intestinal alterado por la dieta mejora el metabolismo y retrasa la senescencia inmunol\u00f3gica<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al trasplantar la microbiota alterada por la dieta, mejor\u00f3 el metabolismo de la glucosa y disminuy\u00f3 la deposici\u00f3n de grasa. Adem\u00e1s, la citometr\u00eda de masas mostr\u00f3 que el nivel de c\u00e9lulas T y B de memoria espec\u00edfica tambi\u00e9n se redujo. \u00abEsto indica una senescencia inmune retrasada\u00bb, dijo Julia Sbierski-Kind, primera autora del estudio. \u00abEstos hallazgos sugieren que los efectos positivos de una dieta baja en calor\u00edas sobre el metabolismo y el sistema inmunitario est\u00e1n mediados por el microbioma intestinal\u00bb, dijo Sbierski-Kind. Sin embargo, los autores del estudio enfatizan que la investigaci\u00f3n hasta ahora solo se ha realizado con el microbioma de una persona y que los experimentos deber\u00e1n repetirse con sujetos adicionales para confirmar los resultados. Los nuevos hallazgos tambi\u00e9n podr\u00edan ser interesantes para la pr\u00e1ctica m\u00e9dica a largo plazo. \u00abUna mejor comprensi\u00f3n de la compleja interacci\u00f3n entre la dieta, el microbioma y el sistema inmunitario pueden sentar las bases para el desarrollo de nuevas v\u00edas terap\u00e9uticas basadas en el microbioma para tratar enfermedades metab\u00f3licas e inmunitarias\u00bb, dijo Jumpertz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/medicalxpress.com<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Referencia:<\/strong> Sbierski-Kind J, Grenkowitz S, Schlickeiser S, et al.<a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Effects-of-caloric-restriction-on-the-gut-microbiome-are-linked-with-immune-senescence.pdf\"> Effects of caloric restriction on the gut microbiome are linked with immune senescence<\/a>. Microbiome. 2022 Apr 4;10(1):57.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una dieta baja en calor\u00edas no solo puede retrasar el desarrollo de enfermedades metab\u00f3licas, sino que tambi\u00e9n tiene un efecto positivo en el sistema inmunol\u00f3gico. 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