{"id":15874,"date":"2022-05-06T07:41:05","date_gmt":"2022-05-06T11:41:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=15874"},"modified":"2022-05-06T07:41:05","modified_gmt":"2022-05-06T11:41:05","slug":"tres-cuartas-partes-de-las-publicaciones-de-influencers-en-redes-sociales-sobre-alimentos-y-bebidas-son-de-productos-poco-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/tres-cuartas-partes-de-las-publicaciones-de-influencers-en-redes-sociales-sobre-alimentos-y-bebidas-son-de-productos-poco-saludables\/","title":{"rendered":"Tres cuartas partes de las publicaciones de influencers en redes sociales sobre alimentos y bebidas son de productos poco saludables"},"content":{"rendered":"

Un estudio halla que los adolescentes ven publicidad de 18 productos por hora, siendo los m\u00e1s comunes el chocolate, los dulces y la comida basura La mayor\u00eda del contenido sobre alimentos y bebidas publicado por influencers alemanes en TikTok, Instagram y YouTube es tan poco saludable que no cumple con los est\u00e1ndares publicitarios de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) para ni\u00f1os, seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n presentada por la Dra. Maria Wakolbinger y la Dra. Eva Winzer de la Universidad de Medicina de Viena en el Congreso Europeo sobre Obesidad (ECO) de este a\u00f1o en Maastricht, Pa\u00edses Bajos (4-7 de mayo).<\/strong><\/em><\/p>\n

Las investigadoras austriacas analizaron las comidas, snacks y bebidas que aparecieron en publicaciones y videos de seis de los influencers<\/em> de habla alemana m\u00e1s populares entre los adolescentes de 13 a 17 a\u00f1os, sumando un total de m\u00e1s de 35 millones de seguidores o suscriptores. Hallaron que el 75% de los alimentos y bebidas presentados ten\u00edan un alto contenido en sal, grasa o az\u00facar y no se permitir\u00eda su publicidad dirigida a ni\u00f1os; adem\u00e1s, la mayor\u00eda de ellos no estaban claramente se\u00f1alizados como anuncios. Los productos m\u00e1s destacados por los influencers<\/em> fueron el chocolate y los dulces, lo que acent\u00faa la necesidad urgente de una normativa y una regulaci\u00f3n efectiva de la publicidad de los influencers<\/em> dirigida a ni\u00f1os, dicen las investigadoras.<\/p>\n

\u201c\u00bfC\u00f3mo podemos esperar que los ni\u00f1os coman de manera saludable cuando el contenido de las redes sociales est\u00e1 distorsionado para promover alimentos con alto contenido en grasa, sal y az\u00facar?\u201d, dice la Dra. Wakolbinger. \u201cLos influencers<\/em> tienen un gran poder sobre lo que los j\u00f3venes perciben como relevante y atractivo. Nuestros hallazgos sugieren que la mayor\u00eda de las veces, los influencers<\/em> no indican cuando sus publicaciones son anuncios; es imperativo que los gobiernos se den cuenta de ello\u201d. La obesidad infantil va en aumento, con casi uno de cada cinco ni\u00f1os o adolescentes en todo el mundo actualmente con sobrepeso u obesidad. En Alemania, m\u00e1s del 15% de los ni\u00f1os de entre 3 y 17 a\u00f1os tienen sobrepeso u obesidad. Se reconoce que el m\u00e1rketing de productos no saludables contribuye de manera importante al aumento de peso no saludable en la ni\u00f1ez, lo que afecta a las preferencias y los comportamientos alimentarios de los ni\u00f1os. Por lo tanto, restringir la exposici\u00f3n de los ni\u00f1os a dicho m\u00e1rketing es una prioridad importante a nivel mundial para as\u00ed prevenir la obesidad Sin embargo, se sabe poco sobre la frecuencia y el contenido de las visualizaciones de alimentos y bebidas presentadas por influencers<\/em> en los pa\u00edses de habla alemana.<\/p>\n

Para proporcionar m\u00e1s pruebas, las investigadoras analizaron las publicaciones en las redes sociales de alimentos y bebidas en TikTok, YouTube e Instagram por parte de seis influencers<\/em> de habla alemana (tres mujeres, tres hombres). Los influencers<\/em> se eligieron en funci\u00f3n del n\u00famero de suscriptores o seguidores en las tres plataformas (tener m\u00e1s de 100.000), su popularidad entre los j\u00f3venes de 13 a 17 a\u00f1os y el contenido en alem\u00e1n. Las investigadoras analizaron los \u00faltimos 20 videos o publicaciones subidos por cada influencer<\/em> antes del 1 de mayo de 2021. Aparecieron varios elementos en algunas publicaciones. Cada alimento o bebida se codific\u00f3 como ‘permitido’ o ‘no permitido’ para su publicitaci\u00f3n dirigida a ni\u00f1os utilizando el modelo de perfil de nutrientes de la Oficina Regional de la OMS para Europa, un sistema que clasifica los productos seg\u00fan su salubridad bas\u00e1ndose en los niveles de az\u00facar, sal, grasa y fibra. Las investigadoras tambi\u00e9n evaluaron si el contenido publicitario se divulgaba correctamente.<\/p>\n

De los 364 videos\/publicaciones (casi 13 horas de material), una cuarta parte presentaba alimentos o bebidas (409 productos), incluyendo la mitad de los videos en YouTube, casi una quinta parte (17%) en TikTok<\/em> y el 7 % en Instagram. Todo ello siendo equivalente a una media de 18 productos por hora. Seg\u00fan el modelo de perfil de nutrientes de la OMS, el 75% de los alimentos y bebidas presentados se consideraron poco saludables y no deber\u00edan publicitarse a ni\u00f1os y, se permitir\u00eda la publicidad del 17%; mientras que no se pudo determinar el 8% restante por falta de informaci\u00f3n nutricional o no encajar en ninguna de las dos categor\u00edas.<\/p>\n

Las publicaciones de comida m\u00e1s habituales fueron las de chocolate y dulces, lo que representa casi una cuarta parte de las publicaciones. Los alimentos precocinados representaron el 9% de las publicaciones. M\u00e1s de la mitad (53%) de los productos fueron descritos y presentados positivamente por los influencers,<\/em> 42% neutralmente y 5% negativamente. Casi tres cuartas partes (73 %) de los productos fueron consumidos por los propios influencers<\/em>. En el 60% de los videos, se mencion\u00f3 el producto en la descripci\u00f3n del video. De ellos, el 19 % de los videos mencionaba la marca o la empresa y, el 41 % mencionaba la comida en s\u00ed.<\/p>\n

Sin embargo, solo el 11% de los videos revelaron el producto como un anuncio en la descripci\u00f3n del video y solo el 3% en el video en s\u00ed. Seg\u00fan la Dra. Eva Winzer, \u201cDebemos tomar medidas severas contra las redes sociales y desafiar el papel de los influencers<\/em> en el marketing de la comida basura. Aqu\u00ed es donde la regulaci\u00f3n puede entrar en juego. Espa\u00f1a ha anunciado recientemente planes para prohibir que los influencers<\/em> publiciten alimentos y bebidas no saludables a los ni\u00f1os, pero en la mayor\u00eda de los pa\u00edses no existen restricciones sobre la publicitaci\u00f3n de alimentos no saludables en p\u00e1ginas web, redes sociales o aplicaciones m\u00f3viles. Los gobiernos deben adoptar un enfoque integral, centr\u00e1ndose en m\u00faltiples canales de comunicaci\u00f3n para as\u00ed garantizar que los ni\u00f1os se animen a elegir estilos de vida saludables\u201d.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.eurekalert.org<\/p>\n

Referencia<\/strong>: Congress on Obesity. Maastricht, 4-7 May 2022\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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