{"id":16305,"date":"2022-07-30T11:39:07","date_gmt":"2022-07-30T15:39:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=16305"},"modified":"2022-07-30T11:39:07","modified_gmt":"2022-07-30T15:39:07","slug":"la-dieta-de-comida-rapida-antes-del-embarazo-puede-afectar-la-leche-materna-y-la-salud-del-bebe-dicen-los-cientificos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/la-dieta-de-comida-rapida-antes-del-embarazo-puede-afectar-la-leche-materna-y-la-salud-del-bebe-dicen-los-cientificos\/","title":{"rendered":"La dieta de comida r\u00e1pida antes del embarazo puede afectar la leche materna y la salud del beb\u00e9, dicen los cient\u00edficos"},"content":{"rendered":"

Una dieta alta en az\u00facar y grasas, como hamburguesas, papas fritas y bebidas gaseosas, puede afectar negativamente la leche materna de una nueva madre y la salud del beb\u00e9 incluso antes de que el ni\u00f1o sea concebido. El nuevo estudio que utiliz\u00f3 ratones de laboratorio descubri\u00f3 que incluso el consumo relativamente corto de una dieta de comida r\u00e1pida afecta la salud de las mujeres, reduciendo su capacidad para producir leche materna nutritiva despu\u00e9s del parto. Esto puede afectar el bienestar del reci\u00e9n nacido, adem\u00e1s de aumentar el riesgo de que tanto la madre como el ni\u00f1o desarrollen afecciones potencialmente fatales, como enfermedades card\u00edacas, derrames cerebrales y diabetes en el futuro.<\/em><\/strong><\/p>\n

Incluso las madres que parecen tener un peso saludable pueden sufrir problemas ocultos, como h\u00edgado graso, que se puede observar en personas con sobrepeso o con obesidad, debido a una dieta rica en alimentos procesados, que tienden a ser altos en grasa y az\u00facar. Esto puede conducir a una cicatrizaci\u00f3n avanzada (cirrosis) e insuficiencia hep\u00e1tica. Los nuevos hallazgos involucraron a cient\u00edficos del Laboratorio Sferruzzi-Perri del Centro de Investigaci\u00f3n del Trofoblasto de la Universidad de Cambridge y del Departamento de Promoci\u00f3n de la Salud de la Mujer y el Reci\u00e9n Nacido de la Universidad de Chile en Santiago, y se publican en la revista Acta Fisiol\u00f3gica.<\/p>\n

La coautora principal, la profesora Amanda Sferruzzi-Perri, profesora de fisiolog\u00eda fetal y placentaria y miembro del St John’s College<\/em> de Cambridge, dijo: \u00abLas mujeres que comen dietas que tienden a tener un alto contenido de az\u00facar y grasa pueden no darse cuenta del impacto que podr\u00eda tener en su salud, especialmente si no hay un cambio evidente en su peso corporal. \u00abEs posible que tengan una mayor adiposidad (niveles m\u00e1s altos de masa grasa), lo que sabemos es un predictor de muchos problemas de salud. Es posible que eso no afecte abiertamente su capacidad para quedar embarazada, pero podr\u00eda tener consecuencias para el crecimiento del beb\u00e9 antes del nacimiento, y la salud y el bienestar del beb\u00e9 despu\u00e9s del nacimiento\u00bb. Ya se reconoce que una dieta de \u00abestilo occidental\u00bb alta en grasas y az\u00facares est\u00e1 contribuyendo a una pandemia de aumento del \u00edndice de masa corporal (IMC) y obesidad no solo en los pa\u00edses desarrollados sino tambi\u00e9n en las naciones en desarrollo que experimentan urbanizaci\u00f3n, incluido Chile. Como resultado, poco m\u00e1s de la mitad de las mujeres (52,7%) en muchas poblaciones del mundo tienen sobrepeso o est\u00e1n con obesidad cuando conciben, lo que genera problemas tanto para lograr como para mantener un embarazo saludable.<\/p>\n

La obesidad se ha recreado en ratones antes, pero la mayor\u00eda de los estudios se centran en los efectos de las dietas cr\u00f3nicas, a largo plazo, altas en grasas y az\u00facares. En este nuevo estudio, se aliment\u00f3 a un grupo de ratones con una dieta de gr\u00e1nulos procesados \u200b\u200bcon alto contenido de grasa con leche condensada azucarada durante solo tres semanas antes del embarazo, durante el embarazo de tres semanas y despu\u00e9s del nacimiento. Esta dieta fue dise\u00f1ada para imitar el contenido nutricional de una hamburguesa de comida r\u00e1pida, papas fritas y un refresco azucarado. El objetivo era determinar los impactos sobre la fertilidad, el crecimiento del feto y los resultados neonatales. Los investigadores descubrieron que incluso una dieta alta en grasas y az\u00facar a corto plazo impact\u00f3 en la supervivencia de las cr\u00edas de ratones en el per\u00edodo temprano despu\u00e9s del nacimiento, con una mayor p\u00e9rdida durante el tiempo que la madre alimentaba a sus cr\u00edas. Las prote\u00ednas de la leche son muy importantes para el desarrollo del reci\u00e9n nacido, pero se descubri\u00f3 que la calidad era deficiente en las madres de ratones que consum\u00edan una dieta alta en grasas y az\u00facar. \u00abQuer\u00edamos saber qu\u00e9 estaba pasando, porque las madres se ve\u00edan bien, no eran grandes en t\u00e9rminos de su tama\u00f1o. Pero lo que encontramos fue que aunque los ratones parec\u00edan tener buenas tasas de embarazo, ten\u00edan mayores cantidades de adiposo (tejido graso) en su cuerpo durante y al comienzo del embarazo\u00bb, dijo la profesora Sferruzzi-Perri.<\/p>\n

\u201cTerminaron con h\u00edgado graso, que es realmente peligroso para la mam\u00e1, y hubo una formaci\u00f3n alterada de la placenta. El peso del feto en s\u00ed no se vio afectado. Parec\u00edan m\u00e1s livianos, pero no fue significativo. Tambi\u00e9n fue evidente que la nutrici\u00f3n del feto cambi\u00f3 durante el embarazo. Luego, cuando observamos c\u00f3mo la madre puede estar apoyando al beb\u00e9 despu\u00e9s del embarazo, descubrimos que el desarrollo de su gl\u00e1ndula mamaria y la composici\u00f3n de prote\u00ednas de la leche estaban alterados, y eso puede haber sido la explicaci\u00f3n de los mayores problemas de salud de los cachorros reci\u00e9n nacidos\u00bb.<\/p>\n

Cuando una mujer de mayor tama\u00f1o est\u00e1 embarazada, los m\u00e9dicos suelen estar m\u00e1s preocupados por el riesgo de diabetes y el crecimiento anormal del beb\u00e9. Pero en las futuras mam\u00e1s que se ven saludables, independientemente de su ingesta de alimentos, los cambios sutiles pero potencialmente peligrosos en el embarazo pueden pasar desapercibidos. \u00abLa parte sorprendente es que una breve exposici\u00f3n a una dieta justo antes del embarazo que puede no estar cambiando notablemente el tama\u00f1o o el peso corporal de una mujer a\u00fan puede tener implicaciones para la salud de la madre, el feto y su capacidad para mantener al reci\u00e9n nacido m\u00e1s adelante.\u00bb, dijo la profesora Sferruzzi-Perri. \u00abCada vez recibimos m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la importancia de la dieta de la madre. Lo que comes durante muchos a\u00f1os antes o justo antes del embarazo puede tener un gran impacto en el desarrollo del beb\u00e9\u00bb.<\/p>\n

La profesora Sferruzzi-Perri dijo que es importante que las mujeres reciban educaci\u00f3n sobre c\u00f3mo llevar una dieta sana y equilibrada antes de intentar quedar embarazadas, as\u00ed como durante el embarazo y despu\u00e9s. Tambi\u00e9n le gustar\u00eda ver m\u00e1s apoyo para el embarazo adaptado a las madres individuales, incluso si se ven aparentemente saludables. \u00abSe trata de tener una dieta de buena calidad para que la madre tenga leche de buena calidad para que el beb\u00e9 pueda prosperar\u00bb. Dado que los alimentos procesados \u200b\u200by r\u00e1pidos suelen ser m\u00e1s baratos de comprar, la profesora Sferruzzi-Perri teme que la pobreza y la desigualdad puedan ser barreras para adoptar un estilo de vida saludable y activo. Ella dice que \u00abcuesta mucho dinero comprar alimentos saludables, comprar frutas y verduras frescas, comprar carne magra. A menudo, la opci\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil y econ\u00f3mica es tener los alimentos procesados, que tienden a ser altos en az\u00facar y grasa. Con el aumento del costo de la vida, es m\u00e1s probable que las familias que ya est\u00e1n desfavorecidas coman alimentos de bajo valor nutricional, porque tienen menos dinero en el bolsillo\u00bb.<\/p>\n

\u00abEso puede tener implicaciones no solo en su salud y bienestar, sino tambi\u00e9n en la salud y el bienestar de su hijo. Tambi\u00e9n sabemos que esto no ocurre solo en el per\u00edodo inmediato posterior al nacimiento, ya que las dietas poco saludables pueden conducir a riesgo de por vida de diabetes y enfermedades card\u00edacas para el ni\u00f1o, por lo que estas dietas realmente pueden crear un continuo de impactos negativos para la salud, con implicaciones para las generaciones posteriores\u00bb.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/medicalxpress.com<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Lean SC, Candia AA, Gulacsi E, et al. Obesogenic diet in mice compromises maternal metabolic physiology and lactation ability leading to reductions in neonatal viability. Acta Physiol (Oxf). 2022 Jul 26:e13861.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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