{"id":17148,"date":"2022-11-29T06:16:14","date_gmt":"2022-11-29T10:16:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=17148"},"modified":"2022-11-29T06:16:14","modified_gmt":"2022-11-29T10:16:14","slug":"la-dieta-mediterranea-verde-reduce-el-doble-de-grasa-visceral-que-la-dieta-mediterranea-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/la-dieta-mediterranea-verde-reduce-el-doble-de-grasa-visceral-que-la-dieta-mediterranea-tradicional\/","title":{"rendered":"La dieta mediterr\u00e1nea verde reduce el doble de grasa visceral que la dieta mediterr\u00e1nea tradicional"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Seguir la dieta verde mediterr\u00e1nea reduce significativamente el tejido adiposo visceral, un tipo de grasa alrededor de los \u00f3rganos internos que es mucho m\u00e1s peligrosa que la \u00abcansada\u00bb adicional alrededor de la cintura.\u00a0Recientemente, los investigadores compararon la dieta verde mediterr\u00e1nea con la dieta mediterr\u00e1nea tradicional y una dieta saludable no mediterr\u00e1nea en un ensayo cl\u00ednico de intervenci\u00f3n a gran escala: DIRECT PLUS.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un an\u00e1lisis posterior encontr\u00f3 que la dieta verde mediterr\u00e1nea redujo la grasa visceral en un 14%, la dieta mediterr\u00e1nea en un 7% y la dieta saludable no mediterr\u00e1nea en un 4,5%.\u00a0El estudio fue publicado en\u00a0BMC Medicine. Reducir\u00a0la grasa visceral\u00a0se considera el verdadero objetivo de la p\u00e9rdida de peso, ya que es un indicador m\u00e1s importante que el peso de una persona o la circunferencia de su cintura.\u00a0La grasa visceral se acumula con el tiempo entre los \u00f3rganos y produce hormonas y toxinas relacionadas con enfermedades card\u00edacas, diabetes, demencia y muerte prematura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La investigaci\u00f3n fue dirigida por la profesora Iris Shai de la Universidad Ben-Gurion del Negev, Israel, tambi\u00e9n profesora adjunta de la Escuela de Salud P\u00fablica de Harvard y profesora honoraria de la Universidad de Leipzig, Alemania, junto con su estudiante de doctorado, la Dra. Hila Zelicha y colegas italianos, alemanes y estadounidenses. El equipo de investigaci\u00f3n del ensayo DIRECT-PLUS fue el primero en introducir el concepto de\u00a0dieta\u00a0verde mediterr\u00e1nea.\u00a0Esta dieta mediterr\u00e1nea modificada se enriquece a\u00fan m\u00e1s con polifenoles diet\u00e9ticos y es m\u00e1s baja en carne roja\/procesada que la dieta mediterr\u00e1nea tradicional.\u00a0Adem\u00e1s de una ingesta diaria de nueces (28 gramos), los participantes consumieron 3-4 tazas de t\u00e9 verde al d\u00eda y 100 gramos (cubos congelados) de batido verde de lenteja de agua al d\u00eda.\u00a0La lenteja de agua de la planta verde acu\u00e1tica tiene un alto contenido de prote\u00edna biodisponible, hierro, vitamina B12, vitaminas, minerales y polifenoles y la ingesta de carne sustituida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El equipo ha demostrado en estudios anteriores que la dieta verde mediterr\u00e1nea tiene una variedad de efectos saludables que van desde el microbioma hasta las enfermedades degenerativas relacionadas con la edad. Un grupo de 294 participantes particip\u00f3 en el ensayo de 18 meses de duraci\u00f3n. \u00abUn estilo de vida saludable es una base s\u00f3lida para cualquier programa de p\u00e9rdida de peso. Aprendimos de los resultados de nuestro experimento que la calidad de los alimentos no es menos importante que la cantidad de calor\u00edas consumidas y el objetivo actual es comprender los mecanismos de varios nutrientes, por ejemplo, positivos como los\u00a0polifenoles y negativos como los carbohidratos vac\u00edos y la carne roja procesada, sobre el ritmo de diferenciaci\u00f3n de las c\u00e9lulas grasas y su agregaci\u00f3n en las v\u00edsceras\u201d, dice el Prof. Shai. \u00abUna reducci\u00f3n del 14% en la grasa visceral es un logro espectacular para hacer cambios simples en su dieta y estilo de vida. La p\u00e9rdida de peso es un objetivo importante solo si va acompa\u00f1ada de resultados impresionantes en la reducci\u00f3n\u00a0del tejido adiposo\u00a0\u00ab, se\u00f1ala la Dra. Hila Zelicha.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/medicalxpress.com<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Referencia:<\/strong> Zelicha H, Kloting N, Kaplan A, et al. <a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/The-effect-of-high-polyphenol-Mediterranean-diet-on-visceral-adiposity-the-DIRECT-PLUS-randomized-controlled-trial.pdf\">The effect of high-polyphenol Mediterranean diet on visceral adiposity: the DIRECT PLUS randomized controlled trial.<\/a> BMC Med. 2022 Sep 30;20(1):327.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguir la dieta verde mediterr\u00e1nea reduce significativamente el tejido adiposo visceral, un tipo de grasa alrededor de los \u00f3rganos internos que es mucho m\u00e1s peligrosa que la \u00abcansada\u00bb adicional alrededor de la cintura.\u00a0Recientemente, los investigadores compararon la dieta verde mediterr\u00e1nea con la dieta mediterr\u00e1nea tradicional y una dieta saludable no mediterr\u00e1nea en un ensayo cl\u00ednico [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17153,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-17148","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-actuales"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Dieta-verde-2-e1669716956361.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17148"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17154,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17148\/revisions\/17154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}