{"id":18692,"date":"2023-05-29T17:28:28","date_gmt":"2023-05-29T21:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=18692"},"modified":"2023-05-29T17:28:28","modified_gmt":"2023-05-29T21:28:28","slug":"la-exposicion-al-frio-realmente-ayuda-a-perder-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/la-exposicion-al-frio-realmente-ayuda-a-perder-peso\/","title":{"rendered":"\u00a0\u00bfLa exposici\u00f3n al fr\u00edo realmente ayuda a perder peso?"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan un nuevo estudio dirigido por el Centro M\u00e9dico de la Universidad de Leiden (LUMC) y presentado en el Congreso Europeo sobre Obesidad (ECO) en Dubl\u00edn, Irlanda (17-20 de mayo de 2023), la respuesta metab\u00f3lica a la exposici\u00f3n al fr\u00edo var\u00eda seg\u00fan el tiempo de d\u00eda y el sexo de las personas. M\u00e1s espec\u00edficamente, la exposici\u00f3n al fr\u00edo por la ma\u00f1ana podr\u00eda ser m\u00e1s eficaz para estimular el metabolismo y quemar grasa en los hombres, mientras que es posible que no se observe el mismo efecto en las mujeres.<\/strong><\/em><\/p>\n

La grasa parda, tambi\u00e9n conocida como tejido adiposo pardo (BAT), es un tipo de grasa que se activa en respuesta a las bajas temperaturas. Su funci\u00f3n principal es generar calor y mantener la temperatura corporal quemando calor\u00edas, particularmente de grasas. El estudio revel\u00f3 que el momento \u00f3ptimo para la exposici\u00f3n al fr\u00edo se alinea estrechamente con el ciclo circadiano. \u201cTambi\u00e9n puede haber una diferencia de sexo en la forma en que el cuerpo responde a la exposici\u00f3n al fr\u00edo en t\u00e9rminos de impulsar el metabolismo en un momento espec\u00edfico. Parece que administrar terapias de exposici\u00f3n al fr\u00edo por la ma\u00f1ana puede ser m\u00e1s beneficioso para los hombres\u201d, dijo la coautora Mari\u00ebtte Boon, experta en metabolismo de las grasas en Leiden. En los roedores, la actividad metab\u00f3lica de la grasa parda fluct\u00faa a lo largo del d\u00eda y alcanza su punto m\u00e1ximo justo antes de despertarse. Esto es l\u00f3gico desde un punto de vista biol\u00f3gico, ya que la producci\u00f3n de calor disminuye durante la noche y el cuerpo necesita elevar su temperatura central al despertar. Sin embargo, a\u00fan se desconoce si los humanos exhiben un ritmo circadiano en la actividad de la grasa parda y si difiere entre hombres y mujeres cuando se exponen al fr\u00edo.<\/p>\n

Para investigar m\u00e1s a fondo, los investigadores realizaron un estudio cruzado aleatorio en el que participaron 24 adultos delgados, 12 hombres (de 18 a 31 a\u00f1os de edad; IMC de 18 a 26 kg\/m\u00b2) y 12 mujeres (de 18 a 29 a\u00f1os de edad; IMC de 18 a 26 kg\/m\u00b2). Los participantes se sometieron a un protocolo de enfriamiento personalizado utilizando colchones llenos de agua durante 2,5 horas por la ma\u00f1ana (7:45 a. m.) y por la tarde (7:45 p. m.), con un intervalo de un d\u00eda entre las sesiones. La temperatura del agua se disminuy\u00f3 gradualmente hasta que se produjeron escalofr\u00edos o hasta que alcanz\u00f3 los 9\u00b0C. Despu\u00e9s de esto, los participantes fueron expuestos a un fr\u00edo estable durante 90 minutos adicionales. El gasto de energ\u00eda y la temperatura de la piel supraclavicular (un indicador de la actividad de la grasa parda) se midieron cuatro veces durante el experimento: al comienzo en condiciones termoneutrales (32 \u00b0C), durante la fase de enfriamiento, la fase de fr\u00edo estable y al final de enfriamiento.<\/p>\n

El an\u00e1lisis revel\u00f3 que, en los hombres, el gasto de energ\u00eda inducido por el fr\u00edo y la temperatura de la piel eran m\u00e1s altos por la ma\u00f1ana que por la noche. Sin embargo, en las mujeres, no hubo diferencias significativas en el gasto de energ\u00eda inducido por el fr\u00edo y la temperatura de la piel entre la ma\u00f1ana y la noche. Curiosamente, las mujeres exhibieron una mayor tolerancia al fr\u00edo por la ma\u00f1ana, lo que significa que comenzaron a temblar a una temperatura m\u00e1s baja por la ma\u00f1ana que por la noche. Adem\u00e1s, las mujeres mostraron niveles m\u00e1s altos de \u00e1cidos grasos libres, triglic\u00e9ridos y colesterol circulantes despu\u00e9s de la exposici\u00f3n al fr\u00edo por la ma\u00f1ana en comparaci\u00f3n con la noche.<\/p>\n

Algunas limitaciones del estudio incluyen la incapacidad de establecer conclusiones causales s\u00f3lidas sobre los efectos directos de la exposici\u00f3n al fr\u00edo en la salud cardiometab\u00f3lica y el hecho de que el estilo de vida o los factores gen\u00e9ticos no medidos pueden haber influido en los resultados, a pesar de los esfuerzos por controlar la dieta y el sue\u00f1o. \u201cSin embargo, este es un primer paso importante para investigar los efectos del ritmo circadiano sobre los efectos de la exposici\u00f3n al fr\u00edo en el metabolismo (de las grasas). Actualmente estamos estudiando si los episodios repetidos de exposici\u00f3n al fr\u00edo por la ma\u00f1ana mejoran la salud cardiometab\u00f3lica en personas con obesidad. Como m\u00ednimo, nuestros hallazgos indican que se debe considerar la administraci\u00f3n de intervenciones en momentos espec\u00edficos al abordar el metabolismo de los l\u00edpidos\u201d, concluy\u00f3 Boon.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.earth.com<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Straat ME, Martinez-Tellez B, Sardjoe Mishre A, et al. Cold-Induced Thermogenesis Shows a Diurnal Variation That Unfolds Differently in Males and Females<\/a>. J Clin Endocrinol Metab. 2022 May 17;107(6):1626-1635.<\/p>\n

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