{"id":19431,"date":"2023-08-10T00:49:33","date_gmt":"2023-08-10T04:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=19431"},"modified":"2023-08-09T19:08:46","modified_gmt":"2023-08-09T23:08:46","slug":"como-influye-la-adherencia-a-la-dieta-dash-en-la-presion-arterial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/como-influye-la-adherencia-a-la-dieta-dash-en-la-presion-arterial\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo influye la adherencia a la dieta DASH en la presi\u00f3n arterial?"},"content":{"rendered":"

Los cient\u00edficos han revisado la literatura disponible para investigar si el nivel de adherencia a la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) influye en la presi\u00f3n arterial. Este metan\u00e1lisis est\u00e1 disponible en Metabolites. \u00a0La hipertensi\u00f3n es una condici\u00f3n asociada con una alta presi\u00f3n constante del flujo sangu\u00edneo dentro de los vasos. Se ha correlacionado con la incidencia de trastornos renales y es una de las principales causas<\/strong> de eventos cardiovasculares y mortalidad por todas las causas en todo el mundo.<\/strong><\/em><\/p>\n

La alta prevalencia actual de hipertensi\u00f3n en la poblaci\u00f3n mundial se atribuye a una elevada poblaci\u00f3n mayor, obesidad, dieta rica en sodio y tabaquismo. Estudios recientes han revelado que, adem\u00e1s del uso de medicamentos antihipertensivos, la modificaci\u00f3n del estilo de vida puede ayudar a controlar esta afecci\u00f3n. Estas modificaciones incluyen una dieta baja en sal, ejercicio regular y uso restringido de alcohol y cigarrillos. En el contexto de una dieta \u00f3ptima, la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension<\/em>) ha sido dise\u00f1ada para mantener una presi\u00f3n arterial normal. Una dieta DASH contiene una gran cantidad de verduras, frutas, productos l\u00e1cteos bajos en grasa y fibra.<\/p>\n

Es importante adherirse a la dieta DASH para lograr efectos beneficiosos. El DASH Score ha sido dise\u00f1ado para evaluar el nivel de adherencia a la dieta DASH. Este sistema de puntuaci\u00f3n se basa en informaci\u00f3n de cuestionarios de frecuencia de alimentos validados. Una puntuaci\u00f3n DASH alta o baja indica el nivel de adherencia a la dieta.<\/p>\n

Sobre el estudio<\/strong><\/p>\n

Aunque muchos estudios observacionales han evaluado el efecto de la dieta DASH sobre los eventos cardiovasculares, estos estudios han presentado resultados contradictorios. Teniendo en cuenta estas contradicciones, un estudio reciente realiz\u00f3 una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica y realiz\u00f3 un metaan\u00e1lisis para evaluar c\u00f3mo los diferentes niveles de adherencia a la dieta DASH influyen en los valores de presi\u00f3n arterial. Para esta revisi\u00f3n sistem\u00e1tica y metaan\u00e1lisis, todos los art\u00edculos relevantes se obtuvieron de bases de datos electr\u00f3nicas, como Web of Science Core Collection, Scopus <\/em>y PubMed<\/em>, desde el inicio hasta noviembre de 2022. Se consideraron los estudios publicados solo en ingl\u00e9s.<\/p>\n

Hallazgos del estudio<\/strong><\/p>\n

Despu\u00e9s de la b\u00fasqueda inicial, surgieron un total de 4.319 citas. Despu\u00e9s de eliminar los duplicados y considerar los criterios de elegibilidad, se consideraron 37 estudios observacionales y de intervenci\u00f3n en esta revisi\u00f3n sistem\u00e1tica y metaan\u00e1lisis. Entre estos 37 estudios, 20 fueron estudios de cohortes, 14 fueron estudios transversales, 3 fueron ensayos controlados aleatorios (ECA) y 1 fue un estudio de casos y controles. Se observ\u00f3 una alta heterogeneidad en los art\u00edculos publicados. Estos estudios presentaron valores diferenciales de presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica (PAS) y presi\u00f3n arterial diast\u00f3lica (PAD) entre los participantes en el grupo de cumplimiento m\u00e1s alto y m\u00e1s bajo.<\/p>\n

Despu\u00e9s de revisar exhaustivamente los art\u00edculos, la revisi\u00f3n actual indica que una mayor adherencia a la dieta DASH promueve un efecto favorable sobre la PAS. Cabe se\u00f1alar que solo algunos estudios mencionaron la prevalencia de PAS > 140 mmHg en individuos que adhirieron a la dieta DASH. \u00a0La mayor\u00eda de los individuos con altos niveles de adherencia a la dieta DASH presentaron una PAD media < 130 mmHg. Curiosamente, estos estudios tambi\u00e9n respaldan el hecho de que una alta adherencia a la dieta DASH provoca una reducci\u00f3n de los valores de PAD en sujetos con PAD normal.<\/p>\n

Un metaan\u00e1lisis anterior revel\u00f3 que, en comparaci\u00f3n con el grupo de dieta habitual, la dieta DASH provoc\u00f3 una reducci\u00f3n tanto de la PAS como de la PAD. Es importante destacar que la dieta DASH reduce sustancialmente los niveles de factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, como el colesterol total y de lipoprote\u00ednas de baja densidad (LDL). Adem\u00e1s, la adherencia a esta dieta provoc\u00f3 una reducci\u00f3n de la obesidad, los niveles de HbA1c y las concentraciones de insulina. \u00a0La adherencia a la dieta depende de la preferencia de un individuo, el estado socioecon\u00f3mico, el nivel de educaci\u00f3n, el lugar de residencia, el historial m\u00e9dico y la religi\u00f3n. Adem\u00e1s, los factores psicol\u00f3gicos y el comportamiento de los individuos tambi\u00e9n influyen en los niveles de adherencia a una dieta.<\/p>\n

Conclusiones<\/strong><\/p>\n

El estudio actual tiene algunas limitaciones que incluyen la consideraci\u00f3n de una gran cantidad de estudios observacionales, lo que restringe la confianza en los hallazgos. Adem\u00e1s, estos estudios limitaron el alcance para determinar la causalidad entre la adherencia a la dieta DASH y los resultados de la presi\u00f3n arterial. La alta heterogeneidad de los estudios incluidos podr\u00eda afectar los hallazgos. Los autores afirmaron que esta revisi\u00f3n sistem\u00e1tica y metaan\u00e1lisis son los primeros en evaluar la asociaci\u00f3n entre la adherencia a la dieta DASH y los niveles de presi\u00f3n arterial. Una mayor adherencia a la dieta DASH redujo la incidencia de hipertensi\u00f3n en comparaci\u00f3n con una menor adherencia. Adem\u00e1s, una mayor adherencia a la dieta DASH previene el desarrollo de diabetes mellitus tipo 2 y enfermedades cardiovasculares (p. ej., enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular). Tambi\u00e9n reduce significativamente la mortalidad por todas las causas, el c\u00e1ncer y las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.news-medical.net<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Theodoridis X, Triantafyllou A, Chrysoula L, et al. (2023). Impact of the Level of Adherence to the DASH Diet on Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis.<\/a> Metabolites, 13(8), 924.<\/p>\n

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