{"id":19736,"date":"2023-09-20T08:06:29","date_gmt":"2023-09-20T12:06:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=19736"},"modified":"2023-09-20T08:18:03","modified_gmt":"2023-09-20T12:18:03","slug":"un-estudio-encuentra-que-agregar-almendras-a-una-dieta-con-restriccion-energetica-puede-ayudar-a-las-personas-a-perder-peso-y-mejorar-la-salud-cardiometabolica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/un-estudio-encuentra-que-agregar-almendras-a-una-dieta-con-restriccion-energetica-puede-ayudar-a-las-personas-a-perder-peso-y-mejorar-la-salud-cardiometabolica\/","title":{"rendered":"Un estudio encuentra que agregar almendras a una dieta con restricci\u00f3n energ\u00e9tica puede ayudar a las personas a perder peso y mejorar la salud cardiometab\u00f3lica"},"content":{"rendered":"

Cuando se trata de perder peso, los frutos secos pueden tener mala reputaci\u00f3n: si bien son ricos en prote\u00ednas, tambi\u00e9n tienen un alto contenido de grasas, y esto a menudo disuade a quienes buscan perder algunos kilos. Pero una nueva investigaci\u00f3n de la Universidad de Australia del Sur muestra que puedes comer almendras y tambi\u00e9n perder peso. La investigaci\u00f3n se publica en la revista Obesity. En el estudio m\u00e1s grande de este tipo, los investigadores encontraron que incluir almendras en una dieta con restricci\u00f3n energ\u00e9tica no solo ayud\u00f3 a las personas a perder peso, sino que tambi\u00e9n mejor\u00f3 su salud cardiometab\u00f3lica.<\/strong><\/em><\/p>\n

Al examinar los efectos de las dietas con restricci\u00f3n energ\u00e9tica suplementadas con almendras californianas o con snacks ricos en carbohidratos, los investigadores descubrieron que ambas dietas redujeron con \u00e9xito el peso corporal en unos 7 kg. A nivel mundial, m\u00e1s de 1.900 millones de adultos tienen sobrepeso (650 millones tienen obesidad). En Australia, dos de cada tres personas (aproximadamente 12,5 millones de adultos) tienen sobrepeso o son obesos. La investigadora de UniSA, la Dra. Sharayah Carter, dice que el estudio demuestra c\u00f3mo los frutos secos pueden respaldar una dieta saludable para el control del peso y la salud cardiometab\u00f3lica. \u00abLos frutos secos, como las almendras, son un excelente refrigerio. Tienen un alto contenido de prote\u00ednas, fibra y vitaminas y minerales, pero tambi\u00e9n tienen un alto contenido de grasa que las personas pueden asociar con un aumento de peso corporal\u00bb, dice el Dr. Carter.<\/p>\n

\u00abLos frutos secos contienen grasas insaturadas, o grasas saludables, que pueden mejorar los niveles de colesterol en la sangre, aliviar la inflamaci\u00f3n y contribuir a un coraz\u00f3n sano. \u00abEn este estudio examinamos los efectos de una dieta suplementada con almendras con una dieta sin frutos secos para identificar cualquier influencia sobre el peso y los resultados cardiometab\u00f3licos.<\/p>\n

\u00abTanto la dieta con frutos secos como la dieta sin frutos secos dieron como resultado una reducci\u00f3n de aproximadamente el 9,3% en el peso corporal durante la prueba. \u00abSin embargo, las dietas suplementadas con almendras tambi\u00e9n demostraron cambios estad\u00edsticamente significativos en algunas subfracciones de lipoprote\u00ednas altamente aterog\u00e9nicas, lo que puede conducir a una mejor salud cardiometab\u00f3lica a largo plazo. \u00abAdem\u00e1s, los frutos secos tienen el beneficio adicional de hacerte sentir lleno por m\u00e1s tiempo, lo cual siempre es una ventaja cuando intentas controlar tu peso\u00bb.<\/p>\n

En el estudio, 106 participantes completaron un programa de alimentaci\u00f3n de nueve meses (una dieta con restricci\u00f3n energ\u00e9tica de tres meses para perder peso, seguida de una dieta con control energ\u00e9tico de seis meses para mantener el peso). En ambas fases, el 15% de la ingesta energ\u00e9tica de los participantes consisti\u00f3 en almendras enteras sin sal con piel (para la dieta de frutos secos) o un 15% de snacks ricos en carbohidratos, como galletas de arroz o barras de cereales horneadas (para la dieta sin frutos secos).\u00a0 Estos hallazgos proporcionan evidencia adicional de que los dietistas y nutricionistas pueden recomendar las almendras como parte de una dieta equilibrada para bajar de peso.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/medicalxpress.com<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Carter S, Hill AM, Mead LC, et al. Almonds vs. carbohydrate snacks in an energy-restricted diet: Weight and cardiometabolic outcomes from a randomized trial.<\/a> Obesity (Silver Spring) 2023;31:2467-2481.<\/p>\n

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