{"id":20066,"date":"2023-11-02T00:47:28","date_gmt":"2023-11-02T04:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=20066"},"modified":"2023-11-01T19:52:07","modified_gmt":"2023-11-01T23:52:07","slug":"una-nueva-investigacion-vincula-el-alto-consumo-de-sal-con-el-riesgo-de-diabetes-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/una-nueva-investigacion-vincula-el-alto-consumo-de-sal-con-el-riesgo-de-diabetes-tipo-2\/","title":{"rendered":"Una nueva investigaci\u00f3n vincula el alto consumo de sal con el riesgo de diabetes tipo 2"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Es posible que quienes corren riesgo de padecer diabetes tipo 2 ya sepan que deben evitar el az\u00facar, pero una nueva investigaci\u00f3n sugiere que es posible que tambi\u00e9n quieran evitar la sal.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un nuevo estudio de la Universidad de Tulane publicado en <em>Mayo Clinic Proceedings<\/em> encontr\u00f3 que agregar sal frecuentemente a los alimentos se asociaba con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El estudio encuest\u00f3 a m\u00e1s de 400.000 adultos registrados en el Biobanco del Reino Unido sobre su consumo de sal. Durante una mediana de 11,8 a\u00f1os de seguimiento, se desarrollaron m\u00e1s de 13.000 casos de diabetes tipo 2 entre los participantes. En comparaci\u00f3n con aquellos que \u00abnunca\u00bb o \u00abrara vez\u00bb consum\u00edan sal, los participantes que \u00aba veces\u00bb, \u00abnormalmente\u00bb o \u00absiempre\u00bb a\u00f1ad\u00edan sal ten\u00edan respectivamente un 13%, un 20% y un 39% m\u00e1s de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abYa sabemos que limitar la sal puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares e hipertensi\u00f3n, pero este estudio muestra por primera vez que eliminar el salero de la mesa tambi\u00e9n puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2\u00bb, afirm\u00f3 el autor principal, el Dr. Lu Qi. Presidente Distinguido de <em>HCA Regents<\/em> y profesor de la Facultad de Salud P\u00fablica y Medicina Tropical de la Universidad de Tulane.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n para determinar por qu\u00e9 el consumo elevado de sal podr\u00eda estar relacionado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Sin embargo, Qi cree que la sal anima a las personas a comer porciones m\u00e1s grandes, lo que aumenta las posibilidades de desarrollar factores de riesgo como la obesidad y la inflamaci\u00f3n. El estudio encontr\u00f3 una asociaci\u00f3n entre el consumo frecuente de sal y un mayor IMC y relaci\u00f3n cintura-cadera. Qi dijo que el siguiente paso es realizar un ensayo cl\u00ednico que controle la cantidad de sal que consumen los participantes y observe los efectos. Aun as\u00ed, Qi dijo que nunca es demasiado pronto para empezar a buscar formas bajas en sodio de condimentar sus comidas favoritas. \u00abNo es un cambio dif\u00edcil de realizar, pero podr\u00eda tener un impacto tremendo en la salud\u00bb, afirm\u00f3 Qi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/medicalxpress.com<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Referencia:<\/strong> Wang X, Ma H, Kou M, et al. <a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Dietary-Sodium-Intake-and-Risk-of-Incident-Type-2-Diabetes.pdf\">Dietary sodium intake and risk of incident type 2 diabetes.<\/a> Mayo Clin Proc 2023;98:1641-1652.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es posible que quienes corren riesgo de padecer diabetes tipo 2 ya sepan que deben evitar el az\u00facar, pero una nueva investigaci\u00f3n sugiere que es posible que tambi\u00e9n quieran evitar la sal. Un nuevo estudio de la Universidad de Tulane publicado en Mayo Clinic Proceedings encontr\u00f3 que agregar sal frecuentemente a los alimentos se asociaba [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20069,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-20066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-actuales"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Sal-2-e1698882711473.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20066"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20068,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20066\/revisions\/20068"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}