{"id":21236,"date":"2024-03-01T19:34:03","date_gmt":"2024-03-01T23:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=21236"},"modified":"2024-03-01T19:34:03","modified_gmt":"2024-03-01T23:34:03","slug":"la-fda-permite-afirmar-que-el-yogur-puede-reducir-el-riesgo-de-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/la-fda-permite-afirmar-que-el-yogur-puede-reducir-el-riesgo-de-diabetes\/","title":{"rendered":"La FDA permite afirmar que el yogur puede reducir el riesgo de diabetes"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EEUU dijo el viernes que permitir\u00eda a los fabricantes de yogur decir que el producto l\u00e1cteo puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 a medida que m\u00e1s estadounidenses mueren a causa de la enfermedad y toman medicamentos como Ozempic para combatirla.<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La FDA permitir\u00e1 a las compa\u00f1\u00edas l\u00e1cteas decir que comer yogur regularmente (al menos dos tazas o tres porciones por semana) puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2, seg\u00fan evidencia cient\u00edfica limitada, seg\u00fan una carta publicada en el sitio web del regulador. El fabricante de yogur <em>Activia<\/em>, Danone SA, solicit\u00f3 a la FDA que diera luz verde a la afirmaci\u00f3n en 2018, despu\u00e9s de que la compa\u00f1\u00eda francesa \u00abnotara que el conjunto de evidencia estaba realmente creciendo y volvi\u00e9ndose m\u00e1s convincente\u00bb para respaldarla, dijo Amanda Blechman, directora de asuntos cient\u00edficos y de salud de Danone.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dijo que cualquier fabricante de yogur podr\u00e1 utilizar la afirmaci\u00f3n en el yogur a base de l\u00e1cteos. Los competidores de Danone incluyen a <em>General Mills<\/em>, que fabrica <em>Yoplait,<\/em> y la empresa privada Chobani. Aunque muchos fabricantes agregan az\u00facar al yogur, la investigaci\u00f3n demostr\u00f3 que el beneficio a\u00fan se aplica, \u00abindependientemente del contenido de az\u00facar o grasa\u00bb, dijo Blechman. En la carta, la FDA dijo que le preocupaba que el uso de la afirmaci\u00f3n en yogures con una \u00abcantidad significativa de az\u00facares a\u00f1adidos pudiera aportar calor\u00edas vac\u00edas a la dieta\u00bb. El regulador dijo que \u00abalienta a considerar cuidadosamente\u00bb si se debe utilizar la declaraci\u00f3n en yogures con alto contenido de az\u00facar agregada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El yogur de pi\u00f1a colada monodosis de <em>Yoplait<\/em> tiene 13 gramos (0,5 onzas) de az\u00facar agregada, un alto porcentaje para una dieta diaria, seg\u00fan las pautas de la FDA. El yogur cremoso cl\u00e1sico de melocot\u00f3n y mango Dannon de Danone tiene 9 gramos (0,3 onzas) de az\u00facar agregada. Blechman cit\u00f3 un estudio de 2014 publicado por investigadores del Departamento de Nutrici\u00f3n de la Escuela de Salud P\u00fablica de Harvard que mostr\u00f3 que una mayor ingesta de yogur se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2, lo que llev\u00f3 a Danone a solicitar la afirmaci\u00f3n a la FDA. Dijo que la solicitud de Danone ante la FDA citaba 32 estudios para respaldar la afirmaci\u00f3n de que el consumo de yogur reduce el riesgo de diabetes tipo 2, que no se observa en otros tipos de l\u00e1cteos. Aunque Belchman a\u00f1adi\u00f3 que los estudios no determinan con precisi\u00f3n por qu\u00e9 el yogur reduce el riesgo de la enfermedad, dijo que podr\u00eda deberse a los cultivos vivos en los alimentos que fermentan la leche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seis de los 32 estudios citados en la solicitud de Danone ante la FDA recibieron al menos financiaci\u00f3n parcial de Danone o una empresa relacionada, dijo la empresa. La afirmaci\u00f3n no se aplica a los yogures vegetales elaborados con ingredientes como almendras, coco y soja, dijo Blechman. Danone est\u00e1 \u00abevaluando c\u00f3mo y d\u00f3nde comunicar\u00bb la nueva afirmaci\u00f3n de forma que sea f\u00e1cil de entender, a\u00f1adi\u00f3. En el pasado, la FDA ha permitido afirmaciones similares sobre el jugo de ar\u00e1ndano que reduce las posibilidades de infecciones recurrentes del tracto urinario y sobre los cereales integrales que limitan el riesgo de diabetes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/www.newsmax.com (01\/03\/23)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EEUU dijo el viernes que permitir\u00eda a los fabricantes de yogur decir que el producto l\u00e1cteo puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 a medida que m\u00e1s estadounidenses mueren a causa de la enfermedad y toman medicamentos como Ozempic para combatirla. 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