{"id":2167,"date":"2011-12-06T00:25:30","date_gmt":"2011-12-06T04:25:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=2167"},"modified":"2013-03-05T13:23:50","modified_gmt":"2013-03-05T17:23:50","slug":"una-dieta-alta-en-grasas-podria-causar-diabetes-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/una-dieta-alta-en-grasas-podria-causar-diabetes-tipo-2\/","title":{"rendered":"Una Dieta Alta en Grasas Podr\u00eda Causar Diabetes Tipo 2"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em><!--more--><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2168\" title=\"hamburguesa3\" src=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/hamburguesa3.jpg\" alt=\"\" width=\"299\" height=\"200\" \/>Investigadores estadounidenses realizaron un experimento que les permiti\u00f3 llegar a la conclusi\u00f3n de que una dieta alta en grasa puede desencadenar la diabetes tipo 2. <\/em><\/strong><em>E<strong>l informe publicado en la revista Nature Medicine, asegura que la grasa interfiere con los sensores de az\u00facar del cuerpo.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los principales factores de riesgo de la diabetes tipo 2 es el sobrepeso, problema que ha duplicado los casos de diabetes a lo largo de los \u00faltimos 30 a\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los investigadores de la Universidad de California y el Instituto de Investigaci\u00f3n M\u00e9dica Sanford-Burnham realizaron un experimento con ratones y explicaron que el consumo de grasa interfiere con la producci\u00f3n de la enzima GnT-4a (encargada de regular el nivel de glucosa en sangre).\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En el estudio, los ratones que hab\u00edan llevado una dieta alta en grasas ten\u00edan niveles elevados de \u00e1cidos grasos libres en la sangre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estos \u00e1cidos grasos interfieren con dos prote\u00ednas: FOXA2 y HNF1A , las cuales participan en la producci\u00f3n de la enzima GnT-4a.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En resumen: las c\u00e9lulas grasas afectaron el nivel de az\u00facar en la sangre y los ratones presentaron s\u00edntomas de la diabetes tipo 2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El investigador jefe, Jamey Marth, declar\u00f3: <em>\u201c<em>La observaci\u00f3n de que el mal funcionamiento de las c\u00e9lulas beta contribuye significativamente a mostrar se\u00f1ales de m\u00faltiples enfermedades, incluyendo la resistencia a la insulina, fue algo inesperado<\/em>\u201c.<\/em> Luego concluy\u00f3: <em>\u201c<em>Vamos a ver esto con gran inter\u00e9s y esperamos que este trabajo conduzca eventualmente a alg\u00fan beneficio para las personas con diabetes tipo 2<\/em>\u201c.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Fuente:<\/strong><\/em><em> BBC<\/em><em><\/em><\/p>\n<h4><em><strong>Referencia:<\/strong><\/em><em> Ohtsubo K, Chen MZ, Olefsky JM, Marth JD. Pathway to diabetes through attenuation of pancreatic beta cell glycosylation and glucose transport. Nat Med. 2011 Aug 14;17(9):1067-1075.<\/em><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2168,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[],"class_list":["post-2167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-noticias-archivo"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/hamburguesa3.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2167"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2170,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2167\/revisions\/2170"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}