{"id":22152,"date":"2024-08-09T08:05:54","date_gmt":"2024-08-09T12:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=22152"},"modified":"2024-08-09T08:05:54","modified_gmt":"2024-08-09T12:05:54","slug":"comer-por-necesidad-o-por-placer-existe-un-circuito-cerebral-para-eso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/comer-por-necesidad-o-por-placer-existe-un-circuito-cerebral-para-eso\/","title":{"rendered":"\u00bfComer por necesidad o por placer? Existe un circuito cerebral para eso"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Las personas comen porque tienen hambre o por placer, incluso cuando no tienen hambre. Si bien comer por hambre es fundamental para la supervivencia, comer por placer puede acelerar la aparici\u00f3n de la obesidad y los trastornos metab\u00f3licos asociados. Un estudio publicado en Nature Metabolism revela circuitos neuronales en el cerebro de ratones que promueven la alimentaci\u00f3n por hambre y suprimen la alimentaci\u00f3n por placer. Los hallazgos abren nuevas posibilidades para desarrollar estrategias para combatir la obesidad.<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cLos h\u00e1bitos alimentarios ideales equilibrar\u00edan la alimentaci\u00f3n por necesidad y por placer, minimizando este \u00faltimo\u201d, dijo el coautor de la correspondencia, el Dr. Yong Xu, profesor de pediatr\u00eda y nutrici\u00f3n y director asociado de ciencias b\u00e1sicas en el Centro de Investigaci\u00f3n de Nutrici\u00f3n Infantil del USDA\/ARS en la Facultad de Medicina de Baylor. \u201cEn este estudio, identificamos un grupo de neuronas que regula la alimentaci\u00f3n equilibrada en el cerebro\u201d. Estudios previos han destacado el papel de las neuronas identificadas por el marcador GABA\u00e9rgico proencefalina (Penk), una hormona opioide end\u00f3gena, en la alimentaci\u00f3n y el equilibrio del peso corporal. Sin embargo, su contribuci\u00f3n a la regulaci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n impulsada por el hambre y el placer no hab\u00eda sido dilucidada. En este estudio, Xu y sus colegas demostraron que la activaci\u00f3n de las neuronas Penk en la regi\u00f3n del cerebro llamada banda diagonal de Broca (DBB) de los ratones machos apoya un patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n ideal, aumentando la alimentaci\u00f3n impulsada por el hambre y reduciendo la alimentaci\u00f3n impulsada por el placer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cMe sorprendi\u00f3 este hallazgo\u201d, dijo Xu. \u201cNosotros y otros grupos hab\u00edamos demostrado previamente que ciertos grupos de neuronas afectan a ambos tipos de alimentaci\u00f3n de la misma manera: aumentan o disminuyen ambos tipos. Aqu\u00ed descubrimos que la activaci\u00f3n de las neuronas DBB-Penk tiene efectos opuestos en los dos tipos de alimentaci\u00f3n: aumentan la alimentaci\u00f3n motivada por el hambre mientras que disminuyen la alimentaci\u00f3n por placer\u201d. Los investigadores estudiaron el mecanismo que media estos efectos opuestos y descubrieron que las neuronas DBB-Penk se proyectan en dos \u00e1reas cerebrales diferentes: una regula la alimentaci\u00f3n impulsada por el hambre y la otra controla la alimentaci\u00f3n impulsada por el placer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cUn subconjunto de neuronas DBB-Penk que se proyectan al n\u00facleo paraventricular del hipot\u00e1lamo se activa preferentemente ante la presentaci\u00f3n de alimentos durante los per\u00edodos de ayuno, lo que facilita la alimentaci\u00f3n impulsada por el hambre\u201d, dijo Xu. \u201cPor otro lado, un subconjunto separado de neuronas DBB-Penk que se proyecta a una regi\u00f3n cerebral diferente, el hipot\u00e1lamo lateral, se activa preferentemente cuando detecta alimentos con alto contenido de grasas y az\u00facares (HFHS) e inhibe su consumo. Este es el primer estudio que muestra un circuito neuronal que se activa con una recompensa, HFHS, pero que lleva a terminar en lugar de continuar la actividad placentera\u201d. Sorprendentemente, los ratones en los que se hab\u00eda eliminado toda la poblaci\u00f3n de DBB-Penk, cuando se les dio libre elecci\u00f3n de pienso y dietas HFHS, redujeron el consumo de pienso pero aumentaron la ingesta de la dieta HFHS, lo que result\u00f3 en un desarrollo acelerado de obesidad y trastornos metab\u00f3licos. \u201cNuestros hallazgos indican que el desarrollo de la obesidad est\u00e1 asociado con un deterioro de la funci\u00f3n de algunos de estos circuitos cerebrales en ratones\u201d, afirm\u00f3 Xu. \u201cEstamos interesados \u200b\u200ben seguir investigando los marcadores moleculares dentro de los circuitos que podr\u00edan ser objetivos adecuados para el tratamiento de enfermedades humanas como la obesidad\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/www.bcm.edu\/news<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Referencia:<\/strong> Liu H, Bean JC, Li Y, et al. Distinct basal forebrain-originated neural circuits promote homoeostatic feeding and suppress hedonic feeding in male mice. Nat Metab. 2024 Aug 7.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las personas comen porque tienen hambre o por placer, incluso cuando no tienen hambre. Si bien comer por hambre es fundamental para la supervivencia, comer por placer puede acelerar la aparici\u00f3n de la obesidad y los trastornos metab\u00f3licos asociados. 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