{"id":22341,"date":"2024-08-30T18:26:08","date_gmt":"2024-08-30T22:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=22341"},"modified":"2024-08-30T18:26:08","modified_gmt":"2024-08-30T22:26:08","slug":"investigadores-de-virginia-tech-desarrollan-una-herramienta-para-evaluar-recomendaciones-de-hidratacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/investigadores-de-virginia-tech-desarrollan-una-herramienta-para-evaluar-recomendaciones-de-hidratacion-saludable\/","title":{"rendered":"Investigadores de Virginia Tech desarrollan una herramienta para evaluar recomendaciones de hidrataci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Investigadores en nutrici\u00f3n humana, alimentos y ejercicio evaluaron las recomendaciones de bebidas saludables para 93 pa\u00edses con pautas diet\u00e9ticas para fomentar el consumo de agua y desalentar las bebidas azucaradas para reducir la obesidad y las enfermedades cr\u00f3nicas de las poblaciones.<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ingesta adecuada de agua es esencial para la salud y el bienestar humanos. Sin embargo, en todo el mundo, el consumo de bebidas azucaradas ha aumentado y ha acelerado problemas de salud, como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades card\u00edacas y las caries dentales. Los investigadores de Virginia Tech estudiaron la exhaustividad y claridad de las directrices sobre bebidas saludables de los pa\u00edses que promulgaron leyes sobre impuestos a las bebidas azucaradas entre 2000 y 2023. Analizaron las recomendaciones textuales y gr\u00e1ficas de las directrices diet\u00e9ticas nacionales de varios pa\u00edses para ver c\u00f3mo alientan a las personas a reemplazar las bebidas azucaradas, como los refrescos, por agua. Beber bebidas saludables, como agua, en lugar de bebidas azucaradas ayuda a reducir el riesgo de obesidad y otros problemas de salud. Los investigadores dise\u00f1aron una herramienta innovadora que asigna una puntuaci\u00f3n a las recomendaciones de hidrataci\u00f3n saludable que los gobiernos pueden utilizar para mejorar la claridad, la justificaci\u00f3n, la viabilidad, la especificidad y el contenido visual de sus mensajes para fomentar una hidrataci\u00f3n m\u00e1s saludable y desalentar el consumo de bebidas azucaradas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cPara nosotros es importante entender c\u00f3mo la legislaci\u00f3n sobre impuestos a las bebidas azucaradas se alinea con las pautas diet\u00e9ticas nacionales basadas en alimentos que promueven el agua y otras bebidas saludables como la leche y el jugo 100 por ciento natural\u201d, dijo Nicole Leary, investigadora principal del proyecto y candidata a doctorado en el Departamento de Nutrici\u00f3n Humana, Alimentos y Ejercicio. \u201cAnalizamos c\u00f3mo unas pautas diet\u00e9ticas s\u00f3lidas podr\u00edan complementar otras estrategias de cambio de pol\u00edticas, sistemas y medio ambiente para que los gobiernos promuevan la coherencia de las pol\u00edticas y normalicen socialmente el agua como la bebida saludable por defecto\u201d. Los investigadores recomiendan que los gobiernos desarrollen y promuevan fuertes recomendaciones de hidrataci\u00f3n saludable para reducir los riesgos de salud para las poblaciones a nivel mundial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las recomendaciones adicionales incluyen las siguientes:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Bebe al menos ocho vasos de agua al d\u00eda.<\/li>\n<li>Limite el consumo de bebidas azucaradas, incluidas las gaseosas, las bebidas de frutas, las bebidas energ\u00e9ticas y las bebidas deportivas.<\/li>\n<li>Establecer impuestos sobre las bebidas azucaradas y destinar los ingresos a programas de promoci\u00f3n de la salud y campa\u00f1as medi\u00e1ticas que fomenten el consumo de agua.<\/li>\n<li>Limite la ingesta de edulcorantes artificiales y sin calor\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">De los 93 pa\u00edses que hab\u00edan fijado como objetivo impuestos a las bebidas azucaradas en 2023, 58 pa\u00edses ten\u00edan directrices diet\u00e9ticas basadas en alimentos. Despu\u00e9s de examinar los datos m\u00e1s a fondo, los investigadores descubrieron que 48 de los pa\u00edses ten\u00edan mensajes complementarios que fomentaban el consumo de agua y desalentaban las bebidas azucaradas. Los investigadores clasificaron a los pa\u00edses utilizando una puntuaci\u00f3n de recomendaci\u00f3n de hidrataci\u00f3n saludable que va de 0 a 12. La puntuaci\u00f3n tuvo en cuenta la claridad del mensaje, el acceso, la justificaci\u00f3n, las acciones, la especificidad y el contenido visual de las directrices. Bolivia, Per\u00fa y Brunei obtuvieron los puntajes m\u00e1s altos, mientras que Estados Unidos tuvo un puntaje medio de 7. La pr\u00f3xima edici\u00f3n de las Gu\u00edas Alimentarias para los Estadounidenses y <em>MyPlate<\/em> del USDA que se publicar\u00e1 en 2025 podr\u00eda fortalecer la recomendaci\u00f3n de beber agua a lo largo de la vida a partir del nacimiento y para apoyar un envejecimiento saludable.\u00a0 \u201cNecesitamos promover activamente que la gente beba agua en cada comida\u201d, dijo Kraak, profesor asociado de nutrici\u00f3n humana, alimentos y ejercicio e investigador principal del art\u00edculo. \u201cCuando los gobiernos desarrollan pol\u00edticas, deben asegurarse de que las pautas diet\u00e9ticas nacionales se alineen con un impuesto nacional a las bebidas azucaradas y lo respalden. Nuestro estudio tiene implicaciones importantes para las organizaciones de las Naciones Unidas, incluida la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, para brindar apoyo a los pa\u00edses para desarrollar pautas diet\u00e9ticas adaptadas culturalmente y basadas en evidencia que fomenten una hidrataci\u00f3n saludable y normalicen el agua limpia, segura y gratuita como la bebida de elecci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/news.vt.edu<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Referencia:<\/strong> Leary N, Parker MK, Rinc\u00f3n Gallardo Pati\u00f1o S, et al. <a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/An-Evaluation-of-Healthy-Hydration-Recommendations-for-93-Countries-with-Sugary-Beverage-Tax-Legislation-Globally-2000\u20132023.pdf\">An evaluation of healthy hydration recommendations for 93 countries with sugary beverage tax legislation globally, 2000-2023.<\/a> Nutrients. 2024 Jul 13;16(14):2264.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Investigadores en nutrici\u00f3n humana, alimentos y ejercicio evaluaron las recomendaciones de bebidas saludables para 93 pa\u00edses con pautas diet\u00e9ticas para fomentar el consumo de agua y desalentar las bebidas azucaradas para reducir la obesidad y las enfermedades cr\u00f3nicas de las poblaciones. 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