{"id":23784,"date":"2025-04-18T19:11:22","date_gmt":"2025-04-18T23:11:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=23784"},"modified":"2025-04-18T19:11:36","modified_gmt":"2025-04-18T23:11:36","slug":"el-ayuno-intermitente-43-supera-a-la-restriccion-calorica-diaria-en-perdida-de-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/el-ayuno-intermitente-43-supera-a-la-restriccion-calorica-diaria-en-perdida-de-peso\/","title":{"rendered":"El ayuno intermitente 4:3 supera a la restricci\u00f3n cal\u00f3rica diaria en p\u00e9rdida de peso"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Un nuevo estudio publicado en Annals of Internal Medicine revel\u00f3 que el ayuno intermitente tipo 4:3 \u2014que consiste en ayunar tres d\u00edas no consecutivos a la semana\u2014 produjo una mayor p\u00e9rdida de peso que la restricci\u00f3n cal\u00f3rica diaria en adultos con sobrepeso u obesidad, a lo largo de un a\u00f1o.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan la investigadora Danielle M. Ostendorf, profesora adjunta en la Universidad de Tennessee, Knoxville, estos resultados apoyan la hip\u00f3tesis de que centrar el control de calor\u00edas solo algunos d\u00edas a la semana puede ser m\u00e1s f\u00e1cil de mantener a largo plazo que hacerlo todos los d\u00edas. \u201cCreemos que esto facilita la adherencia a la estrategia diet\u00e9tica con el tiempo\u201d, afirm\u00f3. Aunque otros estudios ya hab\u00edan mostrado beneficios del ayuno intermitente \u2014como el modelo 5:2, este nuevo ensayo resalta las ventajas del enfoque 4:3. Es importante aclarar que el ayuno intermitente no es lo mismo que la alimentaci\u00f3n restringida por tiempo (<em>time-restricted eating<\/em>), que limita la comida a un intervalo diario (por ejemplo, 8 horas). En contraste, el ayuno intermitente implica alternar entre d\u00edas de ingesta muy reducida o nula y d\u00edas de alimentaci\u00f3n normal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Detalles del estudio<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El ensayo cl\u00ednico aleatorizado incluy\u00f3 a 165 participantes (en su mayor\u00eda mujeres, con una edad media de 42 a\u00f1os), divididos en dos grupos:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Grupo de ayuno 4:3<\/strong>: restringi\u00f3 su ingesta energ\u00e9tica en un 80% durante tres d\u00edas no consecutivos por semana.<\/li>\n<li><strong>Grupo de restricci\u00f3n cal\u00f3rica diaria<\/strong>: redujo su ingesta en un 34,3% todos los d\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ambos grupos tuvieron un d\u00e9ficit cal\u00f3rico semanal similar, y recibieron apoyo conductual, acceso a gimnasio y recomendaciones para alcanzar al menos 300 minutos de ejercicio semanal a partir del sexto mes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Resultados a los 12 meses<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>P\u00e9rdida de peso promedio<\/strong>:\n<ul>\n<li>Ayuno 4:3: \u20137,7 kg<\/li>\n<li>Restricci\u00f3n diaria: \u20134,8 kg<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Participantes que perdieron \u2265 5% de su peso<\/strong>:\n<ul>\n<li>Ayuno 4:3: 58%<\/li>\n<li>Restricci\u00f3n diaria: 47%<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Participantes que perdieron \u2265 10% de su peso<\/strong>:\n<ul>\n<li>Ayuno 4:3: 38%<\/li>\n<li>Restricci\u00f3n diaria: 16%<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tasa de abandono<\/strong>:\n<ul>\n<li>Ayuno 4:3: 19%<\/li>\n<li>Restricci\u00f3n diaria: 29,6%<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, el grupo de ayuno intermitente mostr\u00f3 mejoras m\u00e1s notables en indicadores cardiometab\u00f3licos como la presi\u00f3n arterial, los niveles de glucosa en ayunas, HbA1c y colesterol LDL. Solo se reportaron cuatro efectos adversos leves durante el estudio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Conclusiones<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque los resultados son prometedores, los investigadores se\u00f1alaron que hay variabilidad individual y que los resultados no necesariamente se aplican a toda la poblaci\u00f3n (ni\u00f1os, adultos mayores, personas con enfermedades cardiovasculares o diabetes, etc.). Por eso, Ostendorf enfatiza que la mejor dieta ser\u00e1 siempre aquella que cada persona pueda mantener a largo plazo. \u201cEste estudio nos brinda otra opci\u00f3n basada en evidencia para la p\u00e9rdida de peso, que las personas pueden considerar y adaptar seg\u00fan sus necesidades\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/www.healio.com<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Referencia:<\/strong> Catenacci VA, Ostendorf DM, Pan Z, et al. The effect of 4:3 intermittent fasting on weight loss at 12 months : a randomized clinical trial. Ann Intern Med. 2025 Apr 1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuevo estudio publicado en Annals of Internal Medicine revel\u00f3 que el ayuno intermitente tipo 4:3 \u2014que consiste en ayunar tres d\u00edas no consecutivos a la semana\u2014 produjo una mayor p\u00e9rdida de peso que la restricci\u00f3n cal\u00f3rica diaria en adultos con sobrepeso u obesidad, a lo largo de un a\u00f1o. Seg\u00fan la investigadora Danielle M. 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