{"id":25025,"date":"2025-09-10T08:57:07","date_gmt":"2025-09-10T12:57:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=25025"},"modified":"2025-09-10T08:57:07","modified_gmt":"2025-09-10T12:57:07","slug":"alimentando-las-ganancias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/alimentando-las-ganancias\/","title":{"rendered":"Alimentando las ganancias"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em><span dir=\"auto\">En 2025, la prevalencia mundial de obesidad entre ni\u00f1os en edad escolar y adolescentes super\u00f3 por primera vez la desnutrici\u00f3n. Este dr\u00e1stico cambio ante la desnutrici\u00f3n pone en peligro la salud y el futuro de los ni\u00f1os, las comunidades y las naciones.\u202f\u202f <\/span><span dir=\"auto\">El Informe sobre nutrici\u00f3n infantil 2025, titulado \u201cAlimentaci\u00f3n rentable: c\u00f3mo los entornos alimentarios est\u00e1n fallando a los ni\u00f1os\u201d, revela c\u00f3mo los entornos alimentarios poco saludables contribuyen al aumento mundial del sobrepeso y la obesidad en ni\u00f1os y adolescentes.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">El informe presenta los datos m\u00e1s recientes sobre la situaci\u00f3n, las tendencias y las desigualdades en materia de sobrepeso y obesidad en ni\u00f1os y adolescentes a nivel mundial. Describe c\u00f3mo los entornos alimentarios exponen a ni\u00f1os y adolescentes a un suministro constante de alimentos ultraprocesados \u200b\u200by bebidas azucaradas baratos y comercializados agresivamente, sin ofrecer opciones nutritivas disponibles y asequibles. Tambi\u00e9n explica c\u00f3mo la falta de pol\u00edticas eficaces deja a los pa\u00edses sin la preparaci\u00f3n necesaria para proteger a los ni\u00f1os y adolescentes de estos entornos alimentarios perjudiciales.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">A partir de ejemplos recientes de pa\u00edses que han logrado avances extraordinarios, el informe presenta ocho recomendaciones para transformar los entornos alimentarios de los ni\u00f1os:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">Aplicar el\u00a0<\/span><span dir=\"auto\">C\u00f3digo Internacional de Comercializaci\u00f3n de Suced\u00e1neos de la Leche Materna<\/span><span dir=\"auto\">\u00a0y las resoluciones posteriores de la Asamblea Mundial de la Salud para proteger y promover la lactancia materna y la alimentaci\u00f3n complementaria adecuada.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">Implementar medidas integrales y obligatorias para transformar los entornos alimentarios (entornos alimentarios escolares, restricciones a la comercializaci\u00f3n de alimentos, etiquetado de alimentos, impuestos a alimentos y bebidas no saludables y reformulaci\u00f3n de alimentos).<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">Implementar pol\u00edticas integrales para mejorar la disponibilidad y asequibilidad de alimentos nutritivos producidos localmente para ni\u00f1os y adolescentes.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">Establecer salvaguardas s\u00f3lidas para proteger los procesos de pol\u00edticas p\u00fablicas de la interferencia de la industria de alimentos ultraprocesados.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">Implementar iniciativas de cambio social y de comportamiento que empoderen a las familias y comunidades para reclamar su derecho a un entorno alimentario saludable.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">Fortalecer los programas de protecci\u00f3n social para abordar la pobreza de ingresos y aumentar el acceso de los ni\u00f1os a dietas nutritivas y saludables.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">Involucrar a los j\u00f3venes en la formulaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas sobre justicia alimentaria fomentando la defensa de sus derechos liderada por ellos mismos.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span dir=\"auto\">Fortalecer los sistemas mundiales y nacionales de datos y vigilancia para monitorear los entornos alimentarios, las dietas y el sobrepeso entre los ni\u00f1os y adolescentes.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fuente:<\/strong> https:\/\/www.unicef.org\/reports\/feeding-profit<\/p>\n<p><strong>Referencia:<\/strong><a href=\"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Feeding-Profit-Final-Report-UNICEF.pdf\"> <span dir=\"auto\">Alimentaci\u00f3n rentable: c\u00f3mo los entornos alimentarios est\u00e1n fallando a los ni\u00f1os<\/span><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2025, la prevalencia mundial de obesidad entre ni\u00f1os en edad escolar y adolescentes super\u00f3 por primera vez la desnutrici\u00f3n. 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