{"id":25408,"date":"2025-10-29T09:08:29","date_gmt":"2025-10-29T13:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=25408"},"modified":"2025-10-29T09:08:29","modified_gmt":"2025-10-29T13:08:29","slug":"tu-microbiota-intestinal-es-una-superrecolectora-de-calorias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/tu-microbiota-intestinal-es-una-superrecolectora-de-calorias\/","title":{"rendered":"\u00bfTu microbiota intestinal es una \u00absuperrecolectora\u00bb de calor\u00edas?"},"content":{"rendered":"

Cient\u00edficos de la ASU descubrieron que las personas cuya microbiota intestinal produce m\u00e1s metano extraen m\u00e1s calor\u00edas de los alimentos ricos en fibra. Los metan\u00f3genos ayudan a la microbiota a convertir la fibra en energ\u00eda consumiendo hidr\u00f3geno y produciendo metano. Mediante c\u00e1maras metab\u00f3licas avanzadas, los investigadores midieron la interacci\u00f3n entre la dieta y la qu\u00edmica intestinal, demostrando que el metano podr\u00eda indicar una digesti\u00f3n eficiente. Este trabajo podr\u00eda conducir a dietas personalizadas basadas en la microbiota individual.<\/em><\/strong><\/p>\n

En lo profundo del intestino habita un vibrante mundo de microbios, cada uno con un papel fundamental en la digesti\u00f3n de los alimentos. Entre ellos se encuentra un microbio inusual que produce metano, un gas m\u00e1s com\u00fanmente asociado con las vacas y los vertederos que con los seres humanos. Seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n de la Universidad Estatal de Arizona (ASU), este microorganismo productor de metano podr\u00eda influir en la cantidad de calor\u00edas que el cuerpo extrae de los alimentos. El conjunto de microorganismos que habitan en el tracto digestivo se conoce como microbioma intestinal. Si bien todos tenemos uno, el microbioma de algunas personas produce grandes cantidades de metano, mientras que el de otras produce muy poco.<\/p>\n

Microbios y la energ\u00eda oculta en la fibra<\/strong><\/p>\n

El estudio revel\u00f3 que las personas cuya microbiota genera m\u00e1s metano tienden a extraer m\u00e1s energ\u00eda de los alimentos ricos en fibra. Esto podr\u00eda explicar por qu\u00e9 una misma comida puede aportar diferentes cantidades de calor\u00edas a distintas personas una vez que llega al colon. Los investigadores destacaron que los alimentos ricos en fibra siguen siendo beneficiosos. En general, las personas absorben m\u00e1s calor\u00edas de una dieta occidental t\u00edpica rica en alimentos procesados, independientemente de los niveles de metano. Aun as\u00ed, la absorci\u00f3n de calor\u00edas en una dieta rica en fibra var\u00eda seg\u00fan la cantidad de metano que produce el intestino de cada persona. Estos hallazgos sugieren que el metano intestinal podr\u00eda convertirse en un factor clave en la nutrici\u00f3n personalizada: un futuro donde las dietas se adapten a la actividad microbiana \u00fanica del sistema digestivo de cada persona.<\/p>\n

\u00abEsta diferencia tiene importantes implicaciones para las intervenciones diet\u00e9ticas. Demuestra que personas con la misma dieta pueden responder de manera diferente. Esto se debe, en parte, a la composici\u00f3n de su microbioma intestinal\u00bb, afirma Blake Dirks, autor principal del estudio e investigador graduado del Centro de Biodise\u00f1o para la Salud a trav\u00e9s de los Microbiomas. Dirks tambi\u00e9n es estudiante de doctorado en la Facultad de Ciencias de la Vida de la ASU.<\/p>\n

Conozca a los productores de metano<\/strong><\/p>\n

Publicado en The ISME Journal<\/em>, el estudio identifica a los actores clave: los microbios productores de metano conocidos como metan\u00f3genos. Estos microorganismos parecen estar relacionados con una digesti\u00f3n m\u00e1s eficiente y una mayor absorci\u00f3n de energ\u00eda. Una funci\u00f3n principal del microbioma es descomponer los alimentos que el cuerpo no puede digerir por s\u00ed solo. Los microbios fermentan la fibra y la convierten en \u00e1cidos grasos de cadena corta (AGCC), que proporcionan una valiosa fuente de energ\u00eda. Durante este proceso, se libera hidr\u00f3geno. Un exceso de hidr\u00f3geno puede ralentizar la fermentaci\u00f3n, pero otros microbios lo previenen consumiendo hidr\u00f3geno, manteniendo as\u00ed el equilibrio qu\u00edmico digestivo. Los metan\u00f3genos son los consumidores de hidr\u00f3geno. Al alimentarse de hidr\u00f3geno, liberan metano como subproducto. Son los \u00fanicos microorganismos del intestino humano que producen este gas.<\/p>\n

\u00abEl cuerpo humano en s\u00ed no produce metano, solo lo hacen los microbios. Por lo tanto, sugerimos que puede ser un biomarcador que indique una producci\u00f3n microbiana eficiente de \u00e1cidos grasos de cadena corta\u00bb, dice Rosy Krajmalnik-Brown, autora correspondiente del estudio y directora del Centro de Biodise\u00f1o para la Salud a trav\u00e9s de los Microbiomas.<\/p>\n

C\u00f3mo los microbios pueden influir en el metabolismo<\/strong><\/p>\n

Los investigadores de la ASU descubrieron que las interacciones entre estos microbios pueden afectar directamente el metabolismo. Los participantes que produc\u00edan m\u00e1s metano tambi\u00e9n presentaban niveles m\u00e1s altos de \u00e1cidos grasos de cadena corta, lo que indica que se generaba y absorb\u00eda m\u00e1s energ\u00eda en el intestino. Para evaluar estos efectos, cada participante sigui\u00f3 dos dietas diferentes. Una inclu\u00eda alimentos altamente procesados \u200b\u200by bajos en fibra, mientras que la otra priorizaba los alimentos integrales y la fibra. Ambas dietas conten\u00edan proporciones iguales de carbohidratos, prote\u00ednas y grasas.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en colaboraci\u00f3n con el Instituto de Investigaci\u00f3n Traslacional de AdventHealth,<\/em> que facilit\u00f3 el acceso a una instalaci\u00f3n especializada. Cada participante pas\u00f3 seis d\u00edas en una habitaci\u00f3n sellada, similar a una de hotel, llamada calor\u00edmetro de habitaci\u00f3n completa. Este entorno permiti\u00f3 a los investigadores medir con precisi\u00f3n el metabolismo y la producci\u00f3n de metano. A diferencia de los m\u00e9todos tradicionales que se basan en una sola prueba de aliento, este sistema captura continuamente el metano liberado tanto a trav\u00e9s del aliento como de otras emisiones, lo que proporciona una visi\u00f3n m\u00e1s precisa de la actividad microbiana. \u00abEste trabajo destaca la importancia de la colaboraci\u00f3n entre cient\u00edficos cl\u00ednicos-traslacionales y ec\u00f3logos microbianos. La combinaci\u00f3n de mediciones precisas del balance energ\u00e9tico a trav\u00e9s de calorimetr\u00eda de c\u00e1mara completa con la experiencia en ecolog\u00eda microbiana de ASU hizo posibles innovaciones clave\u00bb, afirma Karen D. Corbin, coautora e investigadora asociada del instituto.<\/p>\n

Seguimiento de la energ\u00eda y la actividad microbiana<\/strong><\/p>\n

Los datos recogidos de muestras de sangre y heces revelaron cu\u00e1nta energ\u00eda absorb\u00edan los participantes de sus alimentos y la actividad de su microbiota intestinal. Posteriormente, los investigadores compararon a las personas con alta producci\u00f3n de metano con aquellas con niveles m\u00e1s bajos. Casi todos los participantes absorbieron menos calor\u00edas con la dieta rica en fibra en comparaci\u00f3n con la dieta de alimentos procesados. Sin embargo, aquellos con mayor producci\u00f3n de metano absorbieron m\u00e1s calor\u00edas de los alimentos ricos en fibra que aquellos con menor producci\u00f3n de metano en su organismo.<\/p>\n

Un paso hacia la salud personalizada<\/strong><\/p>\n

Los hallazgos sientan bases importantes para futuros estudios y aplicaciones m\u00e9dicas. Esta investigaci\u00f3n sienta las bases para futuros estudios y tratamientos m\u00e9dicos. \u00abLos participantes en nuestro estudio gozaban de una salud relativamente buena. Creo que ser\u00eda interesante analizar c\u00f3mo responden otras poblaciones a este tipo de dietas: personas con obesidad, diabetes u otros problemas de salud\u00bb, afirma Dirks. Aunque el estudio no ten\u00eda como objetivo inducir la p\u00e9rdida de peso, algunos participantes s\u00ed perdieron una peque\u00f1a cantidad al seguir la dieta rica en fibra. Investigaciones futuras podr\u00edan explorar c\u00f3mo influyen los metan\u00f3genos en los esfuerzos por perder peso o en programas nutricionales especializados. \u00abSe puede apreciar la importancia de la personalizaci\u00f3n del microbioma\u00bb, afirma Krajmalnik-Brown. \u00abEn concreto, la dieta que dise\u00f1amos con tanto cuidado para potenciar el microbioma en este experimento tuvo efectos diferentes en cada persona, en parte porque el microbioma de algunas personas produc\u00eda m\u00e1s metano que el de otras\u00bb.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> Arizona State University<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Dirks B, Davis TL, Carnero EA, et al. Methanogenesis associated with altered microbial production of short-chain fatty acids and human-host metabolizable energy<\/a>. ISME J. 2025 Jan 2;19(1):wraf103.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cient\u00edficos de la ASU descubrieron que las personas cuya microbiota intestinal produce m\u00e1s metano extraen m\u00e1s calor\u00edas de los alimentos ricos en fibra. Los metan\u00f3genos ayudan a la microbiota a convertir la fibra en energ\u00eda consumiendo hidr\u00f3geno y produciendo metano. Mediante c\u00e1maras metab\u00f3licas avanzadas, los investigadores midieron la interacci\u00f3n entre la dieta y la qu\u00edmica […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25410,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-25408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-actuales"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Microbiota-MIA-IA-e1761743291195.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25408"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25411,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25408\/revisions\/25411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}