{"id":27007,"date":"2026-04-21T08:13:06","date_gmt":"2026-04-21T12:13:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=27007"},"modified":"2026-04-21T08:13:06","modified_gmt":"2026-04-21T12:13:06","slug":"lo-que-la-ciencia-dice-hasta-ahora-sobre-las-cetonas-y-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/lo-que-la-ciencia-dice-hasta-ahora-sobre-las-cetonas-y-la-salud\/","title":{"rendered":"Lo que la ciencia dice hasta ahora sobre las cetonas y la salud"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Si buscas en Google \u00abcu\u00e1les son los beneficios para la salud de las cetonas\u00bb, encontrar\u00e1s decenas de resultados que prometen desde el control de la epilepsia hasta una mejor salud cardiovascular y un desarrollo muscular m\u00e1s efectivo en el gimnasio. Investigadores de la Universidad de Alberta est\u00e1n analizando la evidencia para comprender c\u00f3mo la biolog\u00eda de las cetonas, incluidas las terapias basadas en ellas, puede influir en el tratamiento de enfermedades cardiometab\u00f3licas como la diabetes tipo 2, la hipertensi\u00f3n y la enfermedad coronaria. La buena noticia es que hay muchas investigaciones en marcha, pero gran parte de ellas a\u00fan no son concluyentes.<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Una parte de la biolog\u00eda normal<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La mayor\u00eda de las personas aprenden sobre las cetonas a trav\u00e9s de la dieta cetog\u00e9nica, explica Amir Tabatabaei Dakhili, profesor adjunto de la Facultad de Farmacia y Ciencias Farmac\u00e9uticas. Se trata de una dieta rica en grasas y baja en carbohidratos que obliga al cuerpo a quemar grasa para obtener energ\u00eda, produciendo cetonas en el proceso. \u00abLo que la gente desconoce es que las cetonas forman parte de la biolog\u00eda normal\u00bb, explica Tabatabaei Dakhili. \u00abCuando la ingesta de alimentos disminuye durante el ayuno, el ejercicio y algunas enfermedades, el cuerpo se adapta y comienza a producir cetonas en el h\u00edgado, principalmente para mantener el cerebro activo, pero tambi\u00e9n para proporcionar energ\u00eda a otros \u00f3rganos\u00bb. Ahora tambi\u00e9n se sabe que las cetonas participan en la v\u00eda de se\u00f1alizaci\u00f3n que puede influir en la inflamaci\u00f3n y regular los genes, pero la mayor parte de esta investigaci\u00f3n a\u00fan no es concluyente, afirma Tabatabaei Dakhili, miembro del Instituto de Diabetes de Alberta y del Instituto de Investigaci\u00f3n Cardiovascular.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las cetonas se descubrieron por primera vez en personas con diabetes tipo 1 no controlada, por lo que se asociaron con un estado de salud deficiente. \u00abLa insulina no solo regula la glucosa, sino que tambi\u00e9n controla la producci\u00f3n de cetonas, por lo que sin insulina no hay nada que las regule\u00bb, explica Tabatabaei Dakhili. \u00abLas cetonas acidifican la sangre, lo cual es potencialmente mortal\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estudios prometedores<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00e1s recientemente, los suplementos de cetonas se han utilizado eficazmente para reducir las convulsiones en personas con epilepsia resistente a los medicamentos. La manipulaci\u00f3n de los niveles de cetonas tambi\u00e9n se muestra prometedora para proteger el coraz\u00f3n y mejorar el control del az\u00facar en sangre en personas con diabetes tipo 2. Tabatabaei Dakhili era estudiante de posgrado en los Institutos Canadienses de Investigaci\u00f3n en Salud bajo la tutela de John Ussher, titular de la C\u00e1tedra de Investigaci\u00f3n de Canad\u00e1 en Farmacoterapia del Metabolismo Energ\u00e9tico en la Obesidad, cuando el equipo identific\u00f3 un f\u00e1rmaco que reduc\u00eda el az\u00facar en sangre en ratones al modificar la forma en que sus m\u00fasculos queman combustible. Al lograr que los m\u00fasculos dependieran menos de las cetonas y m\u00e1s de la glucosa, el tratamiento contribuy\u00f3 a reducir los niveles de az\u00facar en sangre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eso fue en 2020. Desde entonces, el grupo ha perfeccionado el compuesto original y ha desarrollado una versi\u00f3n de \u00faltima generaci\u00f3n que reduce el uso de cetonas en los \u00f3rganos perif\u00e9ricos, al tiempo que limita sus efectos en el cerebro. Desde entonces, el grupo ha optimizado el f\u00e1rmaco y ha creado uno nuevo que disminuye la oxidaci\u00f3n de cetonas en los \u00f3rganos perif\u00e9ricos en lugar de en el cerebro. Actualmente, buscan socios industriales para llevar el desarrollo del f\u00e1rmaco a la siguiente fase. Otro equipo de la Universidad de Alberta, dirigido por Jason Dyck, profesor de pediatr\u00eda en la Facultad de Medicina y Odontolog\u00eda, est\u00e1 trabajando en un ensayo cl\u00ednico que utiliza suplementos de cetonas para proteger el m\u00fasculo card\u00edaco en personas que toman semaglutida en productos para bajar de peso como <em>Ozempic, Wegovy <\/em>y <em>Rybelsus<\/em>. Otro campo en el que las cetonas muestran un gran potencial cl\u00ednico es la insuficiencia card\u00edaca. Tabatabaei Dakhili se\u00f1ala que un creciente n\u00famero de estudios precl\u00ednicos y en humanos sugieren que las cetonas podr\u00edan ayudar a mantener la funci\u00f3n card\u00edaca en algunos tipos de insuficiencia card\u00edaca, aunque los mecanismos y los beneficios cl\u00ednicos a largo plazo a\u00fan est\u00e1n en estudio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Una nota de precauci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En cuanto a la mejora del rendimiento deportivo, el fomento de la salud cerebral o la reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n mediante el uso de cetonas, Tabatabaei Dakhili afirma que la evidencia cl\u00ednica a\u00fan es limitada o contradictoria. Seg\u00fan se\u00f1ala Tabatabaei Dakhili, las cetonas est\u00e1n ampliamente disponibles, pero generalmente se venden como suplementos o productos naturales para la salud, en lugar de como medicamentos aprobados para mejorar el rendimiento deportivo. Estos suplementos son caros y de corta duraci\u00f3n, y pueden causar efectos secundarios estomacales que interfieren con el ejercicio. Algunos ensayos sobre el rendimiento deportivo mostraron resultados prometedores, pero estudios posteriores arrojaron resultados mixtos. \u00abLa mayor\u00eda de los ensayos se realizaron con atletas entrenados, por lo que el impacto en la persona promedio no est\u00e1 comprobado\u00bb, concluye Tabatabaei Dakhili. \u00abSe necesitan muchos m\u00e1s ensayos para determinar su eficacia\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> University of Alberta (20\/4\/26)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si buscas en Google \u00abcu\u00e1les son los beneficios para la salud de las cetonas\u00bb, encontrar\u00e1s decenas de resultados que prometen desde el control de la epilepsia hasta una mejor salud cardiovascular y un desarrollo muscular m\u00e1s efectivo en el gimnasio. 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