{"id":27443,"date":"2026-06-15T08:38:58","date_gmt":"2026-06-15T12:38:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=27443"},"modified":"2026-06-15T08:38:58","modified_gmt":"2026-06-15T12:38:58","slug":"chile-un-modelo-global-en-prevencion-de-la-obesidad-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/chile-un-modelo-global-en-prevencion-de-la-obesidad-infantil\/","title":{"rendered":"Chile: Un Modelo Global en Prevenci\u00f3n de la Obesidad Infantil"},"content":{"rendered":"

La obesidad infantil constituye uno de los mayores desaf\u00edos de salud p\u00fablica en Chile, pa\u00eds que hist\u00f3ricamente ha exhibido algunas de las tasas m\u00e1s elevadas de exceso de peso en ni\u00f1os a nivel mundial. En este contexto, recientes investigaciones publicadas en The Lancet y desarrolladas por investigadores chilenos en colaboraci\u00f3n con la Universidad de Carolina del Norte aportan la evidencia m\u00e1s s\u00f3lida hasta la fecha sobre el impacto de la Ley de Etiquetado y Publicidad de Alimentos (FLAL), implementada en Chile desde 2016.<\/em><\/strong><\/p>\n

La legislaci\u00f3n chilena introdujo un conjunto de medidas regulatorias sin precedentes dirigidas a alimentos y bebidas con alto contenido de az\u00facares, grasas saturadas, sodio o calor\u00edas. Estas incluyeron la incorporaci\u00f3n de sellos frontales de advertencia en forma de oct\u00e1gonos negros, la prohibici\u00f3n de venta y promoci\u00f3n de estos productos en establecimientos educacionales y severas restricciones a la publicidad dirigida a ni\u00f1os. A diferencia de otras intervenciones aplicadas en distintos pa\u00edses, la estrategia chilena abord\u00f3 simult\u00e1neamente m\u00faltiples componentes del entorno alimentario. Utilizando datos nacionales de m\u00e1s de 300.000 escolares entre 4 y 6 a\u00f1os, los investigadores compararon cohortes de ni\u00f1os expuestas a la primera fase de la ley con cohortes equivalentes previas a su implementaci\u00f3n. Los resultados mostraron que los ni\u00f1os expuestos a la normativa presentaron una reducci\u00f3n significativa del riesgo de sobrepeso y obesidad. Tras aproximadamente 18 meses de exposici\u00f3n, las ni\u00f1as mostraron una disminuci\u00f3n relativa del riesgo del 2,85%, mientras que los ni\u00f1os alcanzaron una reducci\u00f3n del 2,40%. Incluso despu\u00e9s de s\u00f3lo seis meses de exposici\u00f3n, ya era posible detectar efectos favorables sobre el exceso de peso.<\/p>\n

Uno de los hallazgos m\u00e1s relevantes fue que los beneficios fueron mayores en aquellos ni\u00f1os que estuvieron expuestos durante m\u00e1s tiempo a las medidas regulatorias, especialmente desde edades m\u00e1s tempranas. Asimismo, los efectos parecieron ser m\u00e1s pronunciados en ni\u00f1os de escuelas subvencionadas, en zonas urbanas, en aquellos con bajo peso al nacer y en hijos de madres con mayor nivel educacional. Estos resultados adquieren especial relevancia porque constituyen la primera evidencia a nivel mundial que sugiere de manera plausible que un paquete integral de pol\u00edticas alimentarias puede traducirse en mejoras medibles de la salud infantil a escala nacional. Los autores destacan que el estudio evalu\u00f3 \u00fanicamente la fase inicial de la ley, cuyos criterios nutricionales eran menos exigentes que los incorporados posteriormente en las fases 2 y 3 (2018 y 2019), por lo que es razonable esperar efectos a\u00fan mayores con la implementaci\u00f3n completa del programa.<\/p>\n

Los nuevos hallazgos complementan investigaciones previas que ya hab\u00edan demostrado cambios sustanciales en el entorno alimentario chileno. Entre ellos destacan reducciones significativas en la compra de az\u00facares, sodio, grasas saturadas y calor\u00edas; una disminuci\u00f3n del 73% en la exposici\u00f3n de los ni\u00f1os a publicidad televisiva de productos regulados; una reducci\u00f3n del 67% en estrategias publicitarias dirigidas espec\u00edficamente a menores mediante caricaturas, personajes o concursos; y una importante ca\u00edda de la presencia de marketing infantil en envases de cereales para desayuno. Notablemente, estos cambios se produjeron sin incrementos relevantes en los precios de los alimentos ni efectos negativos sobre el empleo o los salarios, contrariamente a algunas predicciones de la industria alimentaria.<\/p>\n

Aunque las reducciones observadas en la prevalencia de exceso de peso pueden parecer modestas desde una perspectiva individual, los investigadores enfatizan que incluso peque\u00f1as disminuciones del peso corporal durante la infancia pueden modificar significativamente la trayectoria futura de obesidad y reducir el riesgo de diabetes tipo 2, hipertensi\u00f3n arterial y enfermedad cardiovascular en la vida adulta. En conjunto, estas investigaciones posicionan a Chile como un referente internacional en pol\u00edticas de prevenci\u00f3n de la obesidad infantil y refuerzan la idea de que las estrategias regulatorias integrales \u2014que combinan etiquetado frontal, restricciones de marketing y regulaci\u00f3n del entorno escolar\u2014 pueden ser m\u00e1s efectivas que las intervenciones aisladas para mejorar la salud nutricional de la poblaci\u00f3n infantil. La experiencia chilena aporta as\u00ed evidencia valiosa para otros pa\u00edses que buscan implementar pol\u00edticas estructurales destinadas a enfrentar la creciente epidemia mundial de obesidad infantil.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> SOCHOB<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Paraje G, Vald\u00e9s N, Popkin BM, \u00a0et al. The impact of Chile’s multipronged food labelling and advertising law on early childhood excess weight: a cohort difference-in-differences study.<\/a> Lancet. 2026;408. Published online June 11, 2026.<\/p>\n

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