{"id":2802,"date":"2015-02-02T09:54:05","date_gmt":"2015-02-02T13:54:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=2802"},"modified":"2016-06-20T12:19:23","modified_gmt":"2016-06-20T16:19:23","slug":"la-actividad-del-cerebro-de-los-ninos-obesos-frente-al-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/la-actividad-del-cerebro-de-los-ninos-obesos-frente-al-azucar\/","title":{"rendered":"LA ACTIVIDAD DEL CEREBRO DE LOS NI\u00d1OS OBESOS FRENTE AL AZ\u00daCAR"},"content":{"rendered":"

Ni\u00f1os y adolescentes son los mayores consumidores de az\u00facares a\u00f1adidos en la dieta. Hace tiempo que los investigadores estudian el impacto que esto tiene en el desarrollo de obesidad y diabetes tipo 2 a futuro.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0\"azucar\"<\/a><\/p>\n

La obesidad infantil es un problema que suele comenzar a edades tan tempranas como los seis a\u00f1os; momento en el que los adipocitos comienzan a ser m\u00e1s grandes que en los ni\u00f1os delgados. Este crecimiento tiene relaci\u00f3n con un aumento de la inflamaci\u00f3n y una alteraci\u00f3n del metabolismo que puede conducir a generar resistencia a la insulina y a la subida de la tensi\u00f3n arterial, y parece ser que comienza con una mayor ingesta de az\u00facar. La glucosa es el alimento fundamental del cerebro, pero cuando se toma en exceso puede fomentar la creaci\u00f3n de un circuito neuronal de motivaci\u00f3n-recompensa que refuerza la aparente necesidad de consumir m\u00e1s y m\u00e1s az\u00facar.<\/p>\n

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Seg\u00fan se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de California, el cerebro de los ni\u00f1os obesos muestra una actividad diferente que la de los ni\u00f1os de peso normal ante la ingesta de az\u00facar. De hecho son las zonas relacionadas con la recompensa las que reaccionan, fomentando el deseo de comer cada vez m\u00e1s de por vida, si no se ataja a tiempo. Los factores que influyen en la aparici\u00f3n de la obesidad a temprana edad son diversos, pero una vez que esta aparece, el mismo deseo reestructura el circuito neuronal, generando un c\u00edrculo vicioso psicol\u00f3gico de m\u00e1s deseo, m\u00e1s ingesta, m\u00e1s obesidad, m\u00e1s deseo\u2026<\/p>\n

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Los investigadores hallaron, por medio del estudio de las im\u00e1genes cerebrales por esc\u00e1ner, que los cerebros de los ni\u00f1os obesos responde m\u00e1s intensamente a la ingesta de az\u00facar. Las pruebas se realizaron con 23 ni\u00f1os de entre 8 y 12 a\u00f1os. De ellos, 10 eran obesos y 13 estaban en normopeso seg\u00fan el IMC. Para asegurarse de que no hab\u00eda otros factores asociados que pudieran modificar los resultados, seleccionaron ni\u00f1os diestros, sin trastornos psiqui\u00e1tricos como ADHD o ansiedad, y a todos les gustaba el sabor de la sacarosa. Las im\u00e1genes que mostraron los cerebros de los ni\u00f1os obesos ten\u00edan una actividad aumentada en la corteza insular y la am\u00edgdala; \u00e1reas asociadas a cosas tales como la emoci\u00f3n, la percepci\u00f3n, la conciencia, el gusto, la motivaci\u00f3n y la recompensa. Sin embargo, estos ni\u00f1os no mostraron ning\u00fan aumento de la actividad en el cuerpo estriado, tambi\u00e9n vinculado al circuito de recompensa; \u00e1rea que, sin embargo, s\u00ed se ve m\u00e1s activada en los obesos adultos. La raz\u00f3n parece estar en que no es hasta la edad adulta que el cuerpo estriado se desarrolla por completo.<\/p>\n

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A la luz de estos resultados los cient\u00edficos opinan que est\u00e1n ante la creaci\u00f3n y asentamiento temprano de los circuitos de recompensa que refuerzan los comportamientos y pensamientos que conducen a mantener la obesidad en la edad adulta. Para los profesionales que tratan a pacientes tan j\u00f3venes estos datos apuntan a las razones por la que es tan dif\u00edcil tratar la obesidad una vez que se ha instalado. La batalla fundamental debe centrarse entonces en la prevenci\u00f3n desde \u00e9pocas muy tempranas, antes de que asocien el comer con la recompensa de sentirse mejor. Prevenir desde peque\u00f1os es algo que en lo que es importante que se impliquen todos los actores que participan en la vida del ni\u00f1o: padres, familiares, profesores y sociedad en general. Algo vital, ya que entre el 80% y 90% de los ni\u00f1os obesos se acaba convirtiendo en adultos obesos y, de momento, no existe una pastilla m\u00e1gica para tratar el factor psicol\u00f3gico de la obesidad.<\/p>\n

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Fuente:<\/strong> Teknlife<\/p>\n

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Referencia:<\/strong> Boutelle K, Wierenga CE, Bischoff-Grethe A, et al. Increased brain response to appetitive tastes in the insula and amygdala in obese compared to healthy weight children when sated. Int J Obes 2014. 11\u00a0December\u00a02014; doi: 10.1038\/ijo.2014.206<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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