{"id":2812,"date":"2015-02-02T10:49:37","date_gmt":"2015-02-02T14:49:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=2812"},"modified":"2016-06-20T12:16:19","modified_gmt":"2016-06-20T16:16:19","slug":"asi-afectan-las-grasas-al-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/asi-afectan-las-grasas-al-cerebro\/","title":{"rendered":"AS\u00cd AFECTAN LAS GRASAS AL CEREBRO"},"content":{"rendered":"

Un grupo interdisciplinar de cient\u00edficos de instituciones estadounidenses ha estudiado las diferentes respuestas cerebrales de ratones y ratonas al comer grasas. El hallazgo, publicado esta semana en la revista Cell Reports, indica que los cerebros de machos y hembras responden de modos muy diferentes a este tipo de dietas. Los machos sufren una mayor inflamaci\u00f3n de la regi\u00f3n, incrementando el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares, en comparaci\u00f3n con las hembras. El equipo est\u00e1 trabajando para confirmar si los hallazgos en ratones tambi\u00e9n podr\u00edan aplicarse a las personas.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0\"papas\"<\/a><\/p>\n

\u00abNuestros datos mostraron que los ratones que ten\u00edan inflamaci\u00f3n cerebral sufr\u00edan prediabetes, adem\u00e1s de alteraciones en la funci\u00f3n cardiovascular\u00bb, explica a Sinc Deborah Clegg, del Instituto de Investigaci\u00f3n en Diabetes y Obesidad de Los \u00c1ngeles. \u00abEsto solo ocurr\u00eda en los ratones macho; no hab\u00eda inflamaci\u00f3n en las hembras\u00bb.<\/p>\n

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\u00abVimos que no estaba del todo mal que las hembras tuvieran, de vez en cuando, una dieta alta en grasas. Sin embargo, fue altamente perjudicial en hombres\u00bb, se\u00f1ala Clegg.<\/p>\n

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Dietas cada vez m\u00e1s personalizadas<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Cuando los ratones macho entraron en un estado de inflamaci\u00f3n despu\u00e9s de comer dietas altas en grasas, se observ\u00f3 que tambi\u00e9n sufrieron una reducci\u00f3n de la funci\u00f3n cardiaca, mientras que las ratonas no.<\/p>\n

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\u00abEs como si el cerebro de las hembras fuera \u00b4inmune\u00b4 al desaf\u00edo de la dieta alta en grasas\u00bb, se\u00f1ala Clegg. \u00abEl hecho de que estos procesos de los nutrientes se presenten de manera distinta en los dos sexos con la misma dieta es una novedad\u00bb, enfatiza.<\/p>\n

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Clegg y su equipo est\u00e1n trabajando ahora en una estrategia para confirmar si los hallazgos en ratones tambi\u00e9n podr\u00edan aplicarse a las personas. Las conclusiones podr\u00edan explicar las diferencias observadas entre mujeres y hombres en las consecuencias de la obesidad; por ejemplo, por qu\u00e9 las premenop\u00e1usicas con sobrepeso tienen mejor salud que los hombres. De ser confirmadas en humanos, estas conclusiones obligar\u00edan a adaptar las recomendaciones diet\u00e9ticas en funci\u00f3n del sexo.<\/p>\n

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\u00abSiempre hemos dado una misma respuesta para todos respecto a la informaci\u00f3n nutricional y el enfoque farmac\u00e9utico\u00bb, indica Clegg. \u00abNuestros datos empiezan a sugerir que se debe tener en cuenta el sexo a la hora de controlar la ingesta de grasas\u00bb.<\/p>\n

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Neurol\u00f3gicamente, la obesidad est\u00e1 asociada con la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica en el sistema nervioso central. La inflamaci\u00f3n de este, a su vez, provoca una resistencia a la insulina y la leptina, facilitando la aparici\u00f3n de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

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En los \u00faltimos 50 a\u00f1os, la obesidad se ha convertido en una epidemia mundial. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud estima que m\u00e1s del 35% de las personas adultas de 20 o m\u00e1s a\u00f1os tienen sobrepeso, y que el 11% son obesas.<\/p>\n

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Fuente:<\/strong> La Nueva Espa\u00f1a<\/p>\n

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Referencia: <\/strong>Morselli E, Fuente-Martin E, Finan B, et al. Hypothalamic PGC-1\u03b1 protects against high-fat diet exposure by regulating ER\u03b1. Cell Rep 2014;9:633-645.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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